新疆野生蘑菇采集热兴起 专家建议注重安全与保护

贾培松说,建议大家在采集前多了解一些野生蘑菇的知识,学会辨别可食用蘑菇和毒蘑菇,确保自身安全。他还呼吁,不要过度采集野生蘑菇,以免对生态环境造成破坏。野生蘑菇是自然资源的一部分,需要大家共同保护。贾培松表示,新疆野生蘑菇种类繁多,既有美味可口、营养丰富的可食用蘑菇,也有潜藏危险的毒蘑菇。在采摘时一定要提...

青岛“蘑菇教授”巡山二十年,破解92种“崂山野蘑菇”背后的致富DNA

10月16日，记者专访青岛农业大学的“蘑菇教授”田雪梅了解到，通过二十年的持续调查，目前崂山野生食药用菌种类统计结果共有92种，其中可食用的78种，可药用的56种，可食药兼用的42种。通过对这些野生蘑菇的调查和收集，他们也驯化选育出好几种蘑菇并进行推广，培育300余名致富带头人，新增经济效益年均2亿元以上。不...

蘑菇的花花世界

我们通常会根据蘑菇的形态或颜色来命名,如灰光柄菇Pluteuscervinus;根据用途来命名,如毒蝇鹅膏Amanitamuscaria;根据分布来命名,如巴西蘑菇Agaricusblazei……总之,一切能够作为这个蘑菇独一无二象征的特点,都可以用来命名。蘑菇分类学家至高无上的荣耀,则是自己的名字被用于某一种蘑菇的命名,例如,祝良伞属Zhulia...

全球野生食用蘑菇科学清单发布 可食用蘑菇2189种

△红黄鹅膏(Amanitahemibapha)拍摄:StephenAxford△黄白蚁伞又称黄鸡枞(Termitomycesmicrocarpus)拍摄:StephenAxford该研究重新梳理和系统考证了全球可食用野生蘑菇物种分类信息,展示了世界各地野生食用蘑菇资源分布及其传统采集利用知识体系,确立了亚洲在野生食用蘑菇领域的领头羊地位。相关成果已发表在知名国际期...

小蘑菇,大“魔王”——谨防野生蘑菇中毒

如果食用采摘野生蘑菇后很快出现恶心、呕吐、剧烈腹泻、腹痛、肝肾衰竭等症状,就应该高度怀疑是毒蘑菇中毒,要立即催吐,并携带蘑菇食物或图片马上就医!预防毒蘑菇中毒的最好方法就是对于不认识的野生蘑菇:不采!不买!!不吃!!!常见绝对可靠的可食蘑菇必须正确加工才可食用的蘑菇...

丰城市市场监管局荣塘分局开展预防野生蘑菇中毒宣传活动

中国食品安全网讯(胡雪峰记者张坤)蘑菇虽小,安全事大(www.e993.com)2024年11月17日。当下正是野生蘑菇生长旺季,丰城市市场监管局荣塘分局主动扛起食品安全监管首要职责,充分发挥食品安全“抓手”和“牵头”作用,结合实际多渠道、多角度宣传野生蘑菇危害,奏响野生蘑菇宣传教育防控曲。执法人员在集贸市场散发宣传单图片来源:丰城市市场监督管理局...

勿采勿食勿买 全力“围剿”野生毒蘑菇

启动仪式上，湘龙街道工作人员讲解了预防野生毒蘑菇的重要性，并且播放《湘哥龙妹说安全——慎食野生蘑菇》视频，直观展示野生毒蘑菇的危害。启动仪式后，工作人员将宣传资料发放到居民群众手中，向居民群众展示毒蘑菇图片，增强市民对野生毒蘑菇辨识能力，告知大家不购买不采摘不食用野生蘑菇，如若食用野生菌后出现恶心、...

永州市林业局开展2024年“5.23预防野生蘑菇中毒宣传日”主题宣传...

“勿采勿食野生蘑菇,严防严控中毒风险”。为保障人民群众生命健康安全,有效预防野生蘑菇中毒,5月23日上午,永州市林业局积极参与2024年永州市食品安全宣传周启动仪式暨预防野生蘑菇中毒集中宣传活动。??活动现场,永州市林业局联合零陵区林业局结合自身工作职责,通过宣传展板及毒蘑菇科普宣传手册,向过往群众介绍讲解了...

公园里的野生蘑菇,别乱采摘!

游园时看到野生蘑菇切勿采摘!(以上照片均为公园实拍图)充分认识毒蘑菇的危害毒蘑菇从外形上与可食用蘑菇难以区分,网传的多种毒蘑菇识别方法均不可靠,如不经仔细辨别、鉴定而采食野生蘑菇,很容易造成因食用野生毒蘑菇而引发的食物中毒。由于毒蘑菇中毒目前没有特效的治疗药物,因此,预防极为重要。不要采摘、食用...

张家界市住建局联合市卫生健康委开展野生蘑菇中毒防控和营养膳食...

为保障建筑工人生命财产安全,严防野生蘑菇中毒,推动《食品安全法》落实落地。5月16日,张家界市住建局联合市卫生健康委来到永定区建筑工地现场开展野生蘑菇中毒防控和营养膳食知识宣传活动。活动当天,工作人员一行来到张家界国际航空物流园建设项目(一期地块一)建设工地,向广大工人师傅普及食源性疾病预防、如何辨别野生毒蘑菇...