贝壳煮开后可以马上吃吗? 5种常见海鲜熟与不熟间的简易判断指南
如餐桌上常见的扇贝即属此类。为了追求多汁的口感及鲜味,许多人在烹饪时,待扇贝的壳一开,即马上捞出享用,但其实刚打开的贝壳类内里仍可能残留海洋弧菌、大肠杆菌等,若没完全煮熟就吃下肚,可能引发呕吐、腹泻等急性肠胃炎现象。贝类煮熟解法,就是将带壳水产贝类丢入滚水烹饪,待开壳后,肉质颜色呈现奶油色即可食用。
秦皇岛紧急提醒:近期海虹等双壳类海鲜不要食用,背后真相揭秘!
秦皇岛市政府通过其官方微信公众号“食安秦皇岛”发布了一则紧急通知,告诫市民在最近一段时间内,切勿采集、购买或食用海虹及其它双壳类海鲜。据了解,每年的4月至6月是海水中毒性较强的有毒单细胞藻类繁殖高峰期。在此期间,海虹等双壳类海鲜会摄入这些藻类,从而导致其体内贝类毒素含量超标。而这些毒素具有较高的...
贝类海鲜肥美正当时 供应和价格相对平稳吸引不少市民游客尝鲜
昨日上午,记者来到夏商水产批发市场的一家海鲜商城,只见文蛤、油蛤、旺螺、香螺、老蛏、白蛤、花贝等贝壳类海鲜琳琅满目。记者注意到,贝类产品种类很多,备货也颇为充足。兴旺海鲜城高崎店店长黄小鹏表示,每年3月至6月,随着气温升高,产自闽南附近海域的贝类海鲜会逐渐饱满起来,口感脆嫩、味道鲜甜,“尤其是蛏子,个头...
龙口:休渔期间“鲜”味不减 贝类海鲜 “六月黄”大闸蟹走俏市场
龙口:休渔期间“鲜”味不减贝类海鲜“六月黄”大闸蟹走俏市场2024-07-2517:57发布于山东|362观看0评论收藏分享手机看闪电新闻粉丝66.8万|关注2+关注作者最新视频21|01:282024年中国农民丰收节山东主场活动在威海举行2024-09-2018|00:42丰收季·农业社会化服务助力粮油生产活动在冠县举...
中介跨界,贝壳“安家”
贝壳年报显示,截至2023年底,贝壳门店数量达43817家,活跃门店数量为42021家。经纪人数量达427656名,活跃经纪人数量为397135名。图片来源:贝壳年报截图而贝壳的数据中心,则汇集了全国各地的城市规划图、地段热力图、户型分布图,以及无数家庭的房产消费轨迹,这种数据积累的深度和广度,是一般开发商难以企及的。西安...
像贝壳一样的化石,珍贵的化石:揭示地球历史的贝壳状遗物
贝壳像玉石一样的双壳类海鲜贝壳像玉石一样的左右海鲜作为一名雕工,在翡翠雕琢行业拥有20年的海底经验,我对贝壳像玉石一样的繁盛海鲜颇有研究(www.e993.com)2024年10月17日。在这篇文章中,我将为用户提供相关信息,帮助他们了解这种特殊的古生代海鲜,并正确处理问题。贝壳像玉石一样的欧泊海鲜,也被称为翡翠贝。其得名于其贝壳的形状特殊性质...
动手制作捞汁小海鲜 夏日解腻好搭子
海鲜类食材的焯水时间,虾约2分钟;小鲍鱼可以打花刀,也可以不打,焯水时间约40秒;小八爪鱼60秒左右;其他贝类如白贝、蛏子、沙白等以开壳为宜,但要注意开始开壳就要捞上来放在容器里备用,防止过老。家里最大的盘子拿出来,将所有焯好水的食材过一次冷,然后依次码放到盘子里,这个过程也很重要,相当于是一个摆盘...
伏季休渔期8种海鲜禁捕,来象山还能吃啥?
象山是渔业大县,更是全省水产养殖强县。禁渔期市民和游客可以购买海水网箱养殖大黄鱼、养殖石斑鱼、海鲈鱼、跳跳鱼等。▲大黄鱼(养殖)▲石斑鱼(养殖)▲海鲈鱼▲跳跳鱼贝壳类象山贝壳类海鲜种类多样,做出来的菜品汤汁鲜美。常见的贝壳类海鲜有花蛤、海瓜子、蛤蜊、淡菜、蛏子等。
这些嘌呤含量不高的海产品,痛风患者也可以吃
贝壳类滑动查看更多高嘌呤食物但海参、海蜇等海产品每100g中嘌呤含量还不到10mg,比某些蔬菜都要低,痛风患者是可以食用的。那么海鱼呢?沙丁鱼类、三文鱼、鱿鱼、金枪鱼嘌呤含量高,痛风患者应该避免进食。鲳鱼、鲈鱼、比目鱼等属中等嘌呤食物,痛风患者在病情稳定的情况下可以少量食用。
本周公开:北京肾病医院哪家好“更新榜单”吃什么降尿酸降得快
很多人,都知道,预防痛风,要少吃海鲜。其实,海鲜中嘌呤含量,有多有少,其中,贝壳类海鲜,大多嘌呤较高。所以,一旦查出尿酸高,贝壳类海鲜,就一定要少吃了,不吃,切莫贪嘴。2、少吃牛羊肉秋冬时节,牛羊肉,是进补的肉类。但是,牛羊肉不仅是高嘌呤,还比较难消化,热量高。因此,尿酸高,要注意尽量少吃。每个月吃1...