别采!别买!别吃!诸暨常见毒蘑菇图鉴→
误区二:“‘红伞伞,白杆杆,吃完一起躺板板’,所以颜色鲜艳的蘑菇有毒,颜色普通的蘑菇没毒”。并不是只有鲜艳的野生蘑菇才有毒,很多剧毒类蘑菇外表并不鲜艳,我们不能仅靠颜色辨别蘑菇是否有毒。有一部分美味的食用菌,如牛肝菌属、红菇属、鸡油菌属中的很多种类带有丰富的色彩;而有很大一部分剧毒蘑菇,如鹅膏属中...
瑞昌市桂林街道开展毒蘑菇防控宣传工作(组图)
大江网/大江新闻客户端讯通讯员谈露露摄影报道:为严防误食野生毒蘑菇中毒事件的发生,近日,瑞昌市桂林街道站前社区结合食品安全宣传周工作,开展毒蘑菇防控宣传工作。宣传渠道全方位覆盖。通过网格微信群转发宣传画册资料、入户“面对面”讲解野生毒蘑菇种类、张贴特色海报等形式,广泛宣传野生毒蘑菇中毒预防知识,防止误食导致...
贵州常见的食用野生菌和致命毒蘑菇
(1)鲜艳的蘑菇有毒,颜色普通的蘑菇没毒。错!从色彩判断蘑菇是否有毒是无科学依据的。部分色彩不艳、长相不好看的也有毒,如灰花纹鹅膏、致命鹅膏等就为剧毒蘑菇;而鸡油菌和一些颜色鲜艳的红菇种类却很美味可食。(2)长在潮湿处或家畜粪便上的蘑菇有毒,长在松树下等清洁地方的蘑菇有毒。错!大部分蘑菇生长在...
北京疾控:野生蘑菇中毒仍高发,常见有毒蘑菇长这样
央广网北京9月20日消息雨水过后,公园、山区、树林、绿地常常会“冒出”各种各样的野生蘑菇,一些有毒蘑菇也混迹其中。北京市疾控中心公众号发文提醒:蘑菇中毒常发生在6-9月份,9月份仍是蘑菇中毒的高发期,勿采勿食勿买野生菌,谨防蘑菇中毒。野生蘑菇的种类很多,其中有毒的有500多种,剧毒者有40余种。野...
别采!别买!别吃!北京常见的有毒蘑菇长这样!
一、蘑菇中毒的原因野生蘑菇的种类很多,其中有毒的有500多种,剧毒者有40余种。野生蘑菇的大小、形状、颜色、花纹千变万化,普通人很难分辨哪些是有毒的蘑菇,有些蘑菇就算是专家也要借助专业的仪器设备才可以鉴别,一旦误食可引起中毒。有的毒蘑菇外观与无毒蘑菇非常相似,采摘时混杂在一起,食用后也会引起中毒。
深圳龙岗发现蘑菇界“毒王”白毒伞 误食死亡率高达75%
▲白毒伞近照(www.e993.com)2024年7月10日。受访单位供图3月23日,深圳市疾控中心、龙岗区疾控中心通过现场实地调查,在龙岗区宝龙街道某小区后山发现了毒蘑菇——致命鹅膏,俗称白毒伞,它毒性极强,误食会造成严重的急性肝损害,误食死亡率达75%。随着深圳气温回升,雨水渐多,野生蘑菇进入生长旺盛期,市疾控中心专家提醒市民:许多毒蘑菇与可食...
识别毒蘑菇,远离真“菇”毒
每一种蘑菇毒素都有独特的结构特征,目前我们的科研人员利用高分辨质谱仪,构建了40余种蘑菇毒素的质谱数据库。就像建立了一个档案馆,一一拍照留档。一旦发现毒蘑菇就可以到档案里翻照片,如果与留档的照片一致,我们就能确定是哪种毒素了,后续科研人员还将利用这项技术筛查、鉴别更多的毒素种类,为毒蘑菇中毒的临床诊断...
长得像鸡枞菌,广西一家7口误食毒蘑菇,2死2重症!
一般蘑菇中毒主要表现为六大症状,分别是皮肤红疹、肠胃不适、精神错乱、肝脏受损、呼吸衰竭和血液毒性。这是由于毒蘑菇通常含有环肽类毒素、鬼伞类毒素、鹿花毒素等。这次广西的毒蘑菇事件再次提醒我们,对于野生蘑菇一定要保持谨慎,尽量不要采食野生蘑菇,剧毒的蘑菇也不一定色彩鲜艳。最后,希望受到这一事件影响的郭...
野生菌的毒性有几种?一种蘑菇能不能吃,该如何分辨?
第一类为“光敏皮炎型”,这类毒蘑菇以“叶状耳盘菌”为代表,误食之后皮肤会出现红肿、刺痒和灼痛的感觉,严重者还会出现腹泻及呼吸困难等症状。第二类是“胃肠炎症型”,这类毒蘑菇以“长柄网孢牛肝菌”为代表,误食之后的不适症状出现主要表现在胃肠部,如呕吐腹泻等。第三类是“横纹肌溶解型”,代表菌种为“亚稀褶...
野生蘑菇中毒高发季 勿采勿食要牢记
雨水过后,公园、山区、树林、绿地常常会“冒出”各种各样的野生蘑菇,一些有毒蘑菇也混迹其中。蘑菇中毒常发生在6—9月份,9月份仍是蘑菇中毒的高发期。在此提醒大家:勿采勿食勿买野生菌,谨防蘑菇中毒。01.蘑菇中毒的原因野生蘑菇的种类很多,其中有毒的有500多种,剧毒者有40余种。