昆明女子吃野生菌中毒自称看到精灵,医院日收约25个中毒者

李洪波说,今年昆明本地的野生菌中毒患者有一个特点,神经精神型的中毒病人较多,大多出现幻视、精神异常的症状,且病例比往年有所增加,他们医院收治的食用野生菌中毒的患者平均每天保持在25人左右。幻视症状程度也比往年的更严重,“原来的治疗三四天症状就可以消退,现在有很多病例需要治疗五六天才可以。”此类病人除了按流...

中国,最好吃的10种“蘑菇”,价不贵,营养高,9月遇到别错过

4:金堂羊肚菌。四川省成都市金堂县的特产,是中国国家地理标志产品。金堂羊肚菌以其形态完整、大小均匀、菌壁厚实、鲜腴脆嫩而著称。其口感脆嫩爽滑,带有一种独特的山野气息,混合着微妙的野花清新、山泉沉静以及松针辛辣的味道,让人回味无穷。无论是用来煲汤还是炒食,金堂羊肚菌都能充分吸收汤汁和肉味,为菜肴增添...

吃野生菌要注意,这些毒菌不能碰!

不是任何品种的野生菌都能吃下面这些毒菌不能碰小斑豹鹅膏它含有毒蝇鹅膏菌相似的毒素及豹斑毒伞素等毒素。食用30分钟之后发病,主要表现为副交感神经兴奋、呕吐、腹泻、大量出汗、流泪、脉搏减慢、呼吸障碍、体温下降、四肢发冷等。网孢海氏牛肝菌虽然也叫牛肝菌,但是它长长的“脚杆”让它不同于可食用菌群...

浙江蘑界哪些菇要小心?“果菌王”刺身能吃吗?野生菌采食季要注意

前不久，南方某大学一王姓教授在云南参加学术会议，因菌子中毒失踪三日的话题，引发网友关注。6月到9月是野生菌采食季，类似这样误食毒蘑菇的事件屡见不鲜。专家提醒，不要随意在路边采摘野生蘑菇，或在路边摊购买品种不明的野生蘑菇；喜食菌类的人还是建议食用人工栽培的蘑菇为宜，或到具有野生菌经营、加工资质的餐...

有哪些野生菌可食用?可以经常吃吗?食用攻略请收好

食用攻略请收好野生菌又称蘑菇、蕈,是一类大型真菌,按照能否食用,可分为食用菌和有毒菌。野生菌一般泛指肉眼可见、能徒手采摘的大型真菌,为长出地面的肉质或胶质的子实体。野生菌多由菌盖、菌柄、菌托和菌环等组成,以菌盖最为明显。菌盖形状呈伞形、钟形、斗笠形、球形或半球形、扇形、漏斗形等各式各样,颜色...

又到吃菌季!野生菌烹饪指南了解一下

野生菌烹饪指南了解一下野生菌又称蘑菇、蕈,是一类大型真菌,按照能否食用,可分为食用菌和有毒菌(www.e993.com)2024年11月17日。野生菌一般泛指肉眼可见、能徒手采摘的大型真菌,为长出地面的肉质或胶质的子实体。野生菌多由菌盖、菌柄、菌托和菌环等组成,以菌盖最为明显。菌盖形状呈伞形、钟形、斗笠形、球形或半球形、扇形、漏斗形等各式各...

这种要有白蚁才能种出的野生菌,你吃过吗?

培育仿野生鸡枞菌这段时间,位于云南省楚雄彝族自治州南华县雨露白族乡罗文村的仿野生鸡枞菌种植基地内,鸡枞窝大量出菇,仿野生的鸡枞菌一窝挨着一窝,甚是壮观。破土而生的仿野生鸡枞鸡枞菌是野生菌的一种,有“菌中之王”美誉,其味道鲜美、营养价值高,但每年只在特定季节才会上市,且产量不稳定。从2020年起,...

街边买的野生菌,朋友几人吃完出现腹泻、呕吐……警惕!又是这种毒菌

鹅膏菌错当鹅蛋菌及时送医救回一命又到了吃菌的季节,最近很多人都收到了短信提醒,不要采摘买卖食用自己不熟悉难辨别的野生菌。菌子虽然鲜美,但是食用也要谨慎。5月29号晚上,曲靖罗平的周女士和七个朋友,吃了从街边买的野生菌,第二天凌晨,所有人都出现了腹泻、呕吐的症状。周女士等人被确诊为误食鹅膏菌类导...

新疆公认最好吃蘑菇,这10个野生菌上榜 名气大还不贵,你吃过几

四、黄丝膜菌:树木的守护者与健康的护航者黄丝膜菌,作为树木的外生菌根菌,与树木之间形成了紧密的生态共生关系。这种菌类以其金黄色的菌盖和边缘附着的黄色丝状物为特征,外观极为独特。黄丝膜菌不仅具有观赏价值,更在药用和食用方面展现出极高的价值。科学研究表明,黄丝膜菌中含有多种抗菌和抑菌成分,对某些细...

在全国最好吃的野生菌王国,哪种菌才是本地人的top1?

云南可食用的菌子几十种,但是在本地,野生菌的顶流绝非松茸、松露这些在国外已经天价的“高级食材”,牛肝菌、干巴菌、青头菇菇一类才是我们的心头爱!01重食材轻做法昆明做菌火锅的餐厅不少,专门做炒菌子,还炒得有一手的店却难寻;玉溪陆顺饭庄是一家。