一周晚餐食谱分享,7道家常菜,有肉有菜有主食,最适合天冷吃
配菜:豆角150克、芹菜1颗、黄豆芽100克、猪肉180克、食用油适量、老抽2勺、生抽1勺、豉油2勺、盐1勺、十三香半勺、胡椒粉半勺、香油1勺、豆芽适量〖制作步骤〗1、先做手擀面,中筋粉150克、盐1克、水70克,边加边搅拌,面盆上周围和盆底也用筷子刮一刮;上手揉面,这样很轻松就可以揉出手光、盆光的...
谁还不懂这3道小炒菜的含金量?简单高效营养丰富,懒人下厨必备
木耳炒肉主要食材:木耳,洋葱,大蒜,青红辣椒,生抽,蚝油,白砂糖,鸡精,辣椒油,菜名是黑木耳炒,但是配菜可以根据自己的喜好随时增减,像是我今天的示范里就加了青红辣椒和洋葱。具体做法1、起锅烧油7成油温下入猪肉,其实最好是带点肥的五花肉,吃着会更香并且炒得时候油脂丰富,炒至变色后,直接加入蒜...
100个乡村美食名单
23、辣爆羊羔肉:爆炒羊羔肉是一道传统小吃,宁夏各地均有制作,尤以平罗的制作独具特色,知名度较高,故又称平罗羊羔肉。原料:羊羔肉、芹菜、粉条、红辣椒、葱、精盐、味精、植物油。制法:炒锅中放入适量植物油,将剁成块的羊羔肉下入锅内用旺火煸炒,边炒边加入芹菜、粉条等配料,炒至羊羔肉断生即成。吃时,可...
猪头肉炒什么菜比较好吃?炒菜搭配大揭秘!
1.猪头肉炒青椒:清新又解腻青椒的清爽与猪头肉的鲜美,那简直就是天生一对!炒的时候,先把猪头肉煸炒出香味,再放入青椒快速翻炒,最后加点盐调味,一盘色香味俱全的猪头肉炒青椒就出锅了。这道菜不仅味道好,而且青椒的清新还能解腻,让你吃了还想吃。小贴士:选青椒的时候,要选肉质厚实的,这样炒出来的口感...
对标星巴克,一年卖掉500万份辣椒炒肉,这家公司凭什么
费良慧:辣椒炒肉肯定是最考验大厨手艺和功力的一道菜。首先,这个菜荤素搭配,特别符合现在年轻人的消费特点;第二,辣度刚刚好,全国消费者都能接受。第三,你看这个辣,它是青辣椒的辣,鲜辣,干辣椒的辣比较燥,红辣椒是一种辛辣,相比起来,鲜辣的口感还是蛮舒服的。辣椒炒肉不是现在才火起来的,它一直就...
鸡胸肉炒什么菜减肥
鸡胸肉炒什么菜减肥核心提示:鸡胸肉可以与西兰花、黄瓜、胡萝卜、金针菇等食材搭配炒制以达到减肥目的,但需要注意的是,鸡胸肉并无治疗作用,若体重管理需要建议咨询营养师或医生(www.e993.com)2024年9月16日。鸡胸肉可以与西兰花、黄瓜、胡萝卜、金针菇等食材搭配炒制以达到减肥目的,但需要注意的是,鸡胸肉并无治疗作用,若体重管理需要建议咨询...
伏天进补,可以多吃八道下饭菜,下饭开胃营养足,增强体质抵抗力
3、准备好葱姜末、洋葱碎和红葱头末,再热锅烧油,油热以后,放入这些配菜碎煸炒油煎。4、煸炒出葱油后,再加入少许的生抽和蚝油提鲜,接着继续翻炒均匀炒香,然后淋在鸡肉上,即可开吃。四、爆炒猪肝打开网易新闻查看精彩图片准备食材:猪肝、蒜苗、姜丝、葱姜蒜末、小米辣、泡椒。
对标星巴克,一年卖掉500万份辣椒炒肉,费大厨凭什么
费良慧:辣椒炒肉肯定是最考验大厨手艺和功力的一道菜。首先,这个菜荤素搭配,特别符合现在年轻人的消费特点;第二,辣度刚刚好,全国消费者都能接受。第三,你看这个辣,它是青辣椒的辣,鲜辣,干辣椒的辣比较燥,红辣椒是一种辛辣,相比起来,鲜辣的口感还是蛮舒服的。辣椒炒肉不是现在才火起来的,它一直就...
即将冬三九,建议多吃八道硬菜,补肾强阳增免疫,驱寒暖身过冬天
4.然后加入焯好的鸡胸肉一起翻炒,接着加入适量的食盐、蚝油和白糖调味提鲜,再继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。七、娃娃菜炒牛肉食材准备:娃娃菜、牛肉、蒜末、黑胡椒粉。做法流程:1.牛肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着往里加入适量的淀粉、生抽、黑胡椒粉和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。
壹粉食堂|冬季凉菜!自制肉皮冻适宜一日三餐的配菜,快来试试看
1、花生米和疙瘩肉咸菜提前用清水浸泡一天,然后反复清洗几次,花生米去皮,咸菜去盐。2、肉皮用开水焯一下,一是清洁脱脂,二是方便切丁。疙瘩肉咸菜切丁。3、热锅倒入少量植物油,葱姜和黄豆酱翻炒,然后倒入肉皮、老抽翻炒,随后加清水、料酒、冰糖和料包,清水的量要能保证完全浸泡三种主料。4、调制小火慢...