...华商报曾报道的水泥企业联合涨价、两餐厅争抢网红菜入选
西安某长安公司在完全有能力知悉“妃子笑”菜品的推出时间、富有创意的造型及相应的宣传力度的情况下,非但没有合理避让或借鉴,而是将“妃子笑”菜品造型照搬,变成其公司的“爆品”菜,并以低于“妃子笑”菜品菜单价格的方式进行销售,此种抄袭他人商业成果的行为不仅违反诚实信用原则,更打击餐饮行业创新创造的积极性,也...
中华鲟上菜单,是非法出售还是营销噱头?
近日,检察官通过线上查看、线下走访等方式跟进监督,看到涉案餐厅的菜单中已无“中华鲟”,推荐菜品广告中也没有了“中华鲟”的宣传介绍。2023年9月,奉贤区检察院接到“益心为公”志愿者提供的线索,称该区某餐厅推荐菜品中竟有“中华鲟”,可能存在销售重点保护野生动物的情况。接到线索后,检察官立即前往涉案餐厅...
市监局回应“四川广安一饭店将福寿螺当田螺卖”:已立案调查
“明明点的香辣田螺,上的却是福寿螺。”近日,一网友发文投诉称四川省广安市广安区一特色饭店在菜单上“打擦边球”,标注香辣螺,售卖的却是福寿螺。该网友称,该餐厅作为广安老字号餐厅属于外地人来广安旅游打卡的一站,关于福寿螺的潜在危害性在舆论上已形成共识,没有经验辨识的消费者容易被误导,希望相关部门进行监督。
饭店将福寿螺当田螺卖?官方:已立案调查 福寿螺高温烹熟可食用
“明明点的香辣田螺,上的却是福寿螺。”近日,一网友发文投诉称四川省广安市广安区一特色饭店在菜单上“打擦边球”,标注香辣螺,售卖的却是福寿螺。该网友称,该餐厅作为广安老字号餐厅属于外地人来广安旅游打卡的一站,关于福寿螺的潜在危害性在舆论上已形成共识,没有经验辨识的消费者容易被误导,希望相关部门进行监督。
如果餐厅菜单都明示预制菜,你还会点吗?
于是一大批“现炒”餐厅如雨后春笋一样冒出来,不少餐厅为了撇清与预制菜的关系,在饭店名称上还会加上“现炒”二字,以此来彰显自己对“锅气”的坚守。即便是菜品价格略贵于同类餐厅,也能够获得一部分消费者的追捧。四川成都一家名叫小满无声轻餐食集的门店,也在小红书等社交媒体上发布了一张海报,写着“...
周晓燕大师于淮扬晓宴晋升米其林二星餐厅后首度访澳 呈献独家春意...
(中国澳门,2024年4月29日)–金沙旅享于4月23日至27日在澳门伦敦人??的米其林二星餐厅淮扬晓宴举行“金宴??一席一传奇”名厨系列活动;“淮扬菜教父”周晓燕大师与餐厅高级主厨肖飞联手,推出了两款春季时令菜单,带领受邀贵宾、资深美食评论家及食客开启难忘的正宗淮扬美食之旅(www.e993.com)2024年9月15日。
四川广安一饭店将福寿螺当田螺卖 官方:目前已立案调查 福寿螺高温...
“明明点的香辣田螺,上的却是福寿螺。”近日,一网友发文投诉称四川省广安市广安区一特色饭店在菜单上“打擦边球”,标注香辣螺,售卖的却是福寿螺。该网友称,该餐厅作为广安老字号餐厅属于外地人来广安旅游打卡的一站,关于福寿螺的潜在危害性在舆论上已形成共识,没有经验辨识的消费者容易被误导,希望相关部门进行监督...
年轻人爱上“中药房餐饮”|药膳|养生|茶饮|罗汉果_网易订阅
今年的中俄博览会上,一个名叫“中气食族”的品牌向大众推出了几款含中药材的“中医雪糕”,比如“缟羽椰雪”中包含了“益生酵豆”及五大膳食纤维,其中包含车前子壳等中药材。此外,据品牌方介绍,产品中还含有三大益生元成分:菊粉、抗性糊精、低聚果糖。
未来菜单将有新变化!网友:广东辣、四川辣终于能分清了
蔡先生:现在“微辣”“中辣”标注完全不能区分辣度。我是广东人,希望菜单可以标注“广东辣”“四川辣”“江西辣”“湖南、湖北辣”等辣度描述。菜品下标注配料名称可以避免浪费。△一家知名川菜连锁餐厅的餐单上,“粉蒸茼蒿”被单独标注了“不辣”。(记者韩雪莹摄)...
全聚德上半年净利同比增长5.08% 餐饮老字号打造文化竞争力
据了解,五一期间,全聚德旗下门店更新2024年新版菜单,以浓郁的老字号餐饮文化气息,带给消费者耳目一新的感觉。其中,新增“文化传承板块”,突出全聚德作为老字号的餐饮文化优势。该板块不仅详述了全聚德挂炉烤鸭非遗技艺的代系传承,同时将门店厨师长和讲究菜金牌监理人各自擅长的技法、所获荣誉等一一展示,集中突出老字号品...