从国外天价进口的粮食,曾是我国的主食,如今为何不常见了?
在我国,大部分人都熟知“五谷”,实际上是有“六谷”。多出来的就是菰米,这段历史可以追溯到3500年前的先秦时代,是我国最古老的食物之一。在所有的米类中,它是长度最长的米,一粒长达2厘米。但实际上,它不能算是真正的“米”,我们吃的是它的种子,因为和大米的形状相似,学名为菰米。作为我国最早的食物之一...
世界粮食日|土豆如何从受人鄙视的怪植物,转变为今天的主食?
从这个角度来看,确保有足够的、适合劳动者的粮食种类供应是至关重要的。当作家们谈到要保证人口的精力和勤劳时,他们内心所想的是劳动人民的精力和勤劳。英国慈善家乔纳斯·汉威曾明确表示:“财富和权力的真正基础是穷人劳动者的数量。”因此,国家的力量与财富所需要的,用诸多讨论该问题的小册子之一的话来说,是劳动人...
从中央一号文件洞悉粮食种类方向
口粮品种中的小麦和稻谷作为国人餐桌上的主食,其生产关乎国家粮食安全和民生福祉。粮食市场的政策调整,不仅关乎农民的种植效益,也直接影响着国家粮食产业的健康发展。当前,我国粮食生产面临诸多挑战,而口粮的生产稳定和增长愈发重要。通过优化口粮政策,加大对小麦和稻谷的支持力度,有利于提升农民种植积极性,增加粮食产...
【科普营养】哪些食材可以当主食?
精白米面属于精制粮食我们日常所吃的主食,绝大多数都是白米白面制作的:白米饭,白馒头,白面包,白面条,白面烙饼,白面做的饺子、包子,白面做的糕点、饼干,白米或白糯米做的米粉、米线、米糕、年糕、粽子、汤圆等,白米白面都属于精制的粮食,其中70%以上的维生素和矿物质已经损失掉了,营养价值相对较低,膳食纤维含量...
粮食产量再创新高!“粮食家族”今年的增产冠军是谁?
豆类、薯类也是常见的主食补充那我们说的粮食作物指的是哪些呢?中国的粮食作物主要包括谷物、豆类、薯类01谷物主要是稻谷、小麦、玉米为主,其他还包括谷子、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。02豆类包括大豆、绿豆、红小豆、其他杂豆等。03薯类
到2035年 中国人均谷物原粮食用消费量将降到152公斤
叶玉江介绍,在未来,我国居民口粮的绝对安全可以保障,农产品的供需矛盾主要是动物性产品供给不足,生产端要提升畜禽生产效率,要调增饲料粮播种面积,提高饲料粮的供给(www.e993.com)2024年7月4日。当前,我国饲料粮供给不足,进口量较大,如进口粮食中最多的大宗作物大豆,其主要用途为榨油和饲料用,进口玉米的主要用途也为饲用。如何缓解粮食供给的...
世界粮食日|土豆如何从受人鄙视的怪植物,转变为今天的主食?
如土豆推广者帕蒙蒂埃所提出的那样,“食物的种类和选择极大地影响着人口,因此要确保人们吃得够,就不可能采取太多的防范措施”。这些观点,并不仅仅是特定短缺时刻的反应,而是基于一种日益增强的信念,即强大的人口可以极大地增加一个国家的权力和财富。当然,战争和短缺的特别压力,会将官员的注意力集中在粮食供应上。
【普法在行动】世界粮食日|践行大食物观 保障粮食安全
《中华人民共和国反食品浪费法》颁布实施两年以来,加强了对食品浪费行为的监管,明确了多个主体在防止和减少食品浪费方面的责任和义务,通过法律手段推动全社会形成节约减损的理念,从源头上减少食品浪费,促进了粮食资源的合理利用,有助于保障我国粮食安全和实现可持续发展。
庐江县2024年度“放心粮油”和“主食厨房”产品质量检测项目公开...
为顺利做好2024年我县“放心粮油”和“主食厨房”网点的粮油及主食产品检测工作,保障全县粮食安全。庐江县发展和改革委员会经研究决定采用公开方式组织采购,现将有关事项公告如下:一、采购项目名称及内容1.项目名称:庐江县2024年度“放心粮油”和“主食厨房”产品质量检测项目。
为什么杂粮可以降低心血管疾病?哪些食物才能算作“杂粮”?
通常是指除水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮谷类作物,其中谷类杂粮主要包括高粱、燕麦、小米、藜麦、荞麦等,豆类杂粮主要包括绿豆、小豆、芸豆、豌豆、鹰嘴豆、扁豆等。跟精大米相比杂粮的哪些营养成分更丰富?杂粮富含蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质以及多种生物活性物质,营养价值较高。跟精大米相比...