安排!53场展览伴你过中秋~_名称_时间_美术

展览名称:松果体刺身——中日青年艺术家影像交流展展览时间:2024年3月29日——2024年9月29日展览地点:合美术馆负一楼多功能厅06湖北美术学院美术馆展览名称:稻荷香里绘丰年——湖北美术学院藏江汉平原题材版画作品研究展展览时间:2024年8月28日——2024年9月28日展览地点:湖北美术学院美术馆1-2层展厅...

5款刺身存在食品安全风险,鄂尔多斯市东胜区松涧餐厅进行整改

1样品名称:醋青花鱼刺身,购进日期:2023.09.20,抽样基数:2份,存在风险项目:大肠菌群,依据GB4789.3-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》(第二法大肠菌群平板计数法)。检验机构:鄂尔多斯市检验检测中心。2样品名称:鲷鱼刺身,购进日期:2023.09.20,抽样基数:2份,存在风险项目:大肠菌群,依据GB47...

为什么日本的炸鸡叫「唐扬」?开动前,5个必学的日本料理汉字课

生鱼片其实最早被叫做「脍」(なますnamasu),源於中国,到了室町时代「刺身」才出现普及,现代日本就用「刺身」称呼生鱼片了。刺身的「身」到底是什么意思?「身」在日文里,除了身体之外,也有物品的本体、肉的意思。刺身的身在这里,就是「肉」的意思。像是「白身」就是鱼与鸡的「白肉」的意思喔!▋鳗鱼盖饭...

“国产三文鱼”背后的名称之争

对此，尽管到访的记者和专家对三倍体虹鳟鱼的养殖、安全性和口感表示认可，但多数专家仍然提到把虹鳟鱼叫作“三文鱼”所存在的争议。因为“三文鱼”在国内市场被视为进口大西洋鲑的商品名称，同时虹鳟本身在中国市场也有一定知名度。企业方面表示尊重专家的观点，但称产品名称中有“三文鱼”不是为了“碰瓷”。他们认为...

品质口感得到认可,打造品牌至关重要,“国产三文鱼”背后的名称之争

因为“三文鱼”在国内市场被视为进口大西洋鲑的商品名称,同时虹鳟本身在中国市场也有一定知名度。企业方面表示尊重专家的观点,但称产品名称中有“三文鱼”不是为了“碰瓷”。他们认为,在国外市场,不论是被国人叫作“三文鱼”的大西洋鲑,还是虹鳟鱼,都被统称为Salmon(三文鱼)。所以他们认为叫“三文鱼”是符合国际惯例...

餐桌上的文化史 山葵和辣根:给刺身一点颜色

十字花科植物山葵(学名:Eutremajaponicum或Wasabiajaponica)是常长在溪水边,喜欢阴湿环境,春天开白色的小花,根茎多为浅绿色(www.e993.com)2024年11月13日。因为山葵人工栽成本、产量少、味道也容易挥发不好保存,因此价格较高,只有中高端餐馆才会提供真正的新鲜山葵酱给食客,日本人称之为“wasabi”。

海洋科普丨什么!北极贝竟然不是刺身也不是从北极来的?

只要说出那个名字,大家就会恍然大悟、茅塞顿开啦那就是北极贝库页岛马珂蛤(学名:Pseudocardiumsachalinense),又名北寄贝、北极贝、姥贝。马珂蛤科的一种贝,是日本和附近国家重要的食用贝类之一,福岛县相马市的代表性产物,亦被列为北海道苫小牧市的市贝。作为水产物时常被称为北寄贝(ホッキガイ)。此名...

还敢吃刺身?香港消委会:98%三文鱼等重金属超标,部分含寄生虫

蓝鳍吞拿鱼的售价较贵,根据日本农林水产省的资料,售价较黄鳍及大眼吞拿鱼高1至2倍。在是次的样本中,有1款在餐牌上的英文名称为「BluefinTuna」的样本,最后被鉴定为大眼吞拿鱼。消委会已将上述结果知会海关。在鱼类体内的寄生虫一般难以用肉眼察觉,而食物本身会否含有过量重金属亦需要经化验才可知悉,消委...

日本清酒 并不是一种酒的名称

建议搭配料理:温和柔顺的口感,与刺身搭配最为适宜。此外,搭配“卷煮物”,佐以日本大葱和特调酱汁,也别有一番风味。梵梦正梦梵梦正梦创立于1860年的清酒品牌“梵”,被誉为日本国宝。而“梦正梦”则是其中限量生产的顶级名酒。日本原首相鸠山曾于首次出访美国时将其送给奥巴马总统。它在零下8度的冰窟中精心...

【金海盛宴海鲜自助丨丰科万达店】 99元抢儿童自助!238元起单人...

不妨再来一场甜品畅吃吧多种可爱造型的甜品收入盘中真的没有什么不可以!!金海盛宴海鲜自助门店名称金海盛宴海鲜自助(丰科万达店)门店地址北京市丰台区丰科路6号院万达广场(丰科店)F5层门店电话营业时间周一至周日17:30-凌晨2:00图片来源商家提供...