内蒙古检出11批次不合格食品,涉及农药残留超标、微生物超标、食品...
山梨酸及其钾盐是食品添加剂中防腐剂的一种。山梨酸及其钾盐超标的原因,可能是生产企业为延长产品保质期,从而超限量使用相关食品添加剂。3批次食品检出质量指标问题3批次食品检出质量指标问题,分别为锡林浩特市蒙辉商贸有限公司销售的、正蓝旗蒙元都农牧业开发有限责任公司生产的蓝旗奶茶(固体饮料),蛋白质不符合食品安全...
食品不合格!蓬安百盛、德惠(邻你)等被曝光
二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂,遇水以后形成亚硫酸。二氧化硫被氧化时可使食品的着色物质还原褪色,亚硫酸对食品的褐变有抑制作用,对细菌、真菌、酵母菌也有抑制作用,因此既是漂白剂又是防腐剂。二氧化硫进入人体内后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外。少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害,但若过量食...
上海检出5批次不合格食品,有果冻、芒果干、五香萝卜等
二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂、防腐剂和抗氧化剂,具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫进入人体不会对身体健康造成危害,但长期食用二氧化硫超标的食品,对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760—2014)中规定,二氧化硫(以二氧化硫残留量计)在腌渍的蔬菜中的最大使用量为0.1g...
食品安全敲警钟:20批“黑榜”曝光!
山梨酸及其钾盐抗菌性强,防腐效果好,是目前应用非常广泛的食品防腐剂。长期食用山梨酸及其钾盐超标的食品,可能对肝脏、肾脏、骨骼生长造成危害。山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不合格的原因,可能是企业为延长产品保质期,或者弥补产品生产过程中卫生条件不佳而违规使用。2批次食品检出重金属污染问题2批次食品检出重金属污...
??市场监管总局关于20批次食品抽检不合格情况的通告 〔2024年...
(四)抖音福州橄榄王子(经营者为山东省临沂市兰山区昆格食品店)在抖音(手机APP)销售的、标称福建省福州市罗源县松山青园山蜜饯厂生产的巧酸榄,其中苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检验值不符合食品安全国家标准规定。福建省福州市罗源...
预制菜国标将禁止添加防腐剂、必须冷链运输?影响有多大?
所谓防腐剂,在官方的解释中,指防止食品腐败变质,延长食品储存期的物质(www.e993.com)2024年9月19日。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中规定的食品中允许添加的防腐剂类型有20多种。每种防腐剂都有规定使用的食品品种和最大使用量。例如为人们所熟知的二氧化碳就经常作为饮料防腐剂被使用。“添加防腐剂跟成本没有多大关系...
广东省市场监督管理局关于20批次食品不合格情况的通告(2023年第48...
(一)汕头鹏泰超市有限公司销售的标称饶平县高堂裕盛食品厂生产的脆萝卜丁,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。(二)肇庆市端州区少少凉果店销售的标称新兴县源广兴果品厂生产的指天椒(蔬菜制品),二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。(三)中山市西区陈豪食品...
江苏检出20批次不合格食品,有香蕉、泡卤鸡翅、鸡胸肉等
海蜇产品中铝的残留量超标的原因,可能是企业在生产加工过程中未严格按照国家标准要求使用含铝食品添加剂。粉皮中铝的残留量超标的原因,可能是个别商家为增加产品口感,在生产加工过程中超限量使用含铝食品添加剂,或者其使用的复配添加剂中铝含量过高。山梨酸及其钾盐抗菌性强,防腐效果好,是目前应用非常广泛的食品防腐剂...
山东这9批次不合格食品检出食品添加剂、微生物污染、质量指标不...
苯甲酸及其钠盐是食品工业中常用的一种防腐剂,对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。长期食用苯甲酸及其钠盐超标的食品,对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760—2014)中规定,酱及酱制品中苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)的最大使用量为1.0g/kg。3批次食品检出微生物污染问题3...
Scientific Reports(4.996):五种常见的食品防腐剂,会对肝脏和肾脏...
因此,本研究旨在调查长期接触五种食品防腐剂(山梨酸钾(PS)、丁基羟基茴香醚(BHA)、苯甲酸钠(SB)、丙酸钙(CP)和硼酸(BA))的影响对大鼠肝脏和肾脏的影响以及可能的潜在机制。山梨酸钾(PS)、丁基羟基茴香醚(BHA)、苯甲酸钠(SB)、丙酸钙(CP)和硼酸(BA)...