冬日顶流的“尔滨”,竟有4种发音?!
据此,“哈尔滨”的正确拼写形式是“Harbin”。实际上,哈尔滨市政府官网的网址和英文名称用的也都是正确的“Harbin”。根据《英文报刊中文专有名词译法通则(机构名称、行政区划名称、人名和民族名称)》,我国不用汉语拼音的部分地、市、盟地名罗马字母拼写形式有:黑龙江省:哈尔滨Harbin齐齐哈尔Qiqihar内蒙古自治...
“生煎馒头”的名称改不得
也许是我的错觉,近年来,似乎上海、苏州、绍兴等地也有类似情况,大概是为了适应外地游客的习惯,开始把“生煎馒头”改叫“生煎包”,或者干脆就叫“生煎”。我觉得,应该坚持生煎馒头的叫法,这个名称是非常有历史和人文内涵的。杭州的生煎包图源|杭州吃货馒头的名称颇为古老,比包子一称早得多。西晋时代束皙《饼...
饺子渊源小考:从起源之谜到名称演变
“笼上牢丸”也是“牢丸”,从名称上来看,形状应是圆形的,皮是封闭起来的。但烧卖并没有把口封闭起来。与束皙《饼赋》的描写配合起来看,把“笼上牢丸”看成是蒸饺的原型也是合情合理的。很有可能“笼上牢丸”在北方分成了两支,面发酵的演变成“馒头”,面不发酵的演变成蒸饺;而在南方演变成“汤圆”。不过这一...
天津市河西区市场监管局发布不合格食品(青江鱼)风险控制情况
(一)抽检基本情况。产品名称:青江鱼(抽样单编号:DC21120103116031250,购进日期:2021-10-19),不合格项目:恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合GB21650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》要求,检验结论为不合格。(二)天津市河西区市场监督管理局执法人员对张怀印(个体工商户)进行了现场检查。
品乌苏里江鱼 观神秘珍宝岛 虎林:好一个世外桃源
生活报9月26日讯有关“虎林”这一名称的传说很多,有人说这里在渤海国时期家家养虎看门护院,山民在渤海国王巡视时带着成千上万只老虎看门护院,被渤海国王惊称为“虎林”;也有人说,曾经有一对名为阿虎与阿林的夫妻,曾在山中貌似寻找青龙卧石,引来涓涓水源,将本是荒芜之地的山冈变成了富饶美丽的沃土,从此将...
天津市河西区市场监管局核查处置不合格青江鱼
(一)抽检基本情况(www.e993.com)2024年10月24日。产品名称:青江鱼(抽样单编号:DC21120103116031250,购进日期:2021-10-19),不合格项目:恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合GB21650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》要求,检验结论为不合格。(二)对经营者违法违规行为依法处罚情况。天津市河西区市场监督管理局依法开展...
饺子的那些事|饺子_新浪财经_新浪网
《梦粱录·荤素从食店》中列出了“鹅眉夹儿”“细馅夹儿”“笋肉夹儿”“油炸夹儿”“金铤夹儿”“江鱼夹儿”等食品名。梅原郁的注释这样解释:“叫作夹儿、夹食或是儿的食物,都是薄薄的两枚饼之间,像三明治那样的夹着馅料的食物。”不过从《中馈录》的“油夹儿方”的表述中可以看出,“夹儿”与“(饣+...
这一无法被超越的中华美食 究竟什么时候被发明的?
《梦粱录·荤素从食店》中列出了“鹅眉夹儿”“细馅夹儿”“笋肉夹儿”“油炸夹儿”“金铤夹儿”“江鱼夹儿”等食品名。梅原郁的注释这样解释:“叫作夹儿、夹食或是儿的食物,都是薄薄的两枚饼之间,像三明治那样的夹着馅料的食物。”馅料不是夹在皮当中,而是封闭在皮里面的。
“乡”约龙江 30条自驾游线路任你选
在这里乘游轮、览界江,早观山,青灰欲染山凝黛,晚看岭,云霞蒸蔚岭含辉;购俄货,赏异域风情,品“三花五罗”等特色江鱼和小兴安岭特色珍品。龙江三峡之夏。鹤北红松母树林。推荐线路:1.线路名称:鹤岗民俗风情2日游线路行程:鹤岗市区—宝泉岭现代农业生态园—东明乡红光村—制作并品尝朝鲜美食—民族文博馆...
宜居宜游,“乡”约龙江,30条乡村旅游精品线路任你选(二)
在这里乘游轮、览界江,早观山,青灰欲染山凝黛,晚看岭,云霞蒸蔚岭含辉;购俄货,赏异域风情,品“三花五罗”等特色江鱼和小兴安岭特色珍品。龙江三峡之夏鹤北红松母树林推荐线路:1.线路名称:鹤岗民俗风情2日游线路行程:鹤岗市区—宝泉岭现代农业生态园—东明乡红光村—制作并品尝朝鲜美食—民族文博馆...