宿豫区大兴镇着手开发金针菜药用价值
金针菜本名萱草花,又叫金菜,这一名称与其治病袪灾的美好传说有关。相传,大兴镇一带古时地势低洼常遭水灾,名医华佗曾在此用针灸为民治病,教百姓栽种萱草花食用防病强身。萱草花很像华佗用的金针,人们为感激和纪念华佗,就把栽培的萱草花叫作“金针菜”。在宿豫当地,当地人们习惯称“黄花菜”为“金针菜”“丁嘴金...
武汉天河机场与长沙黄花机场名称的由来,这两个机场的名称好不好
长沙黄花机场是在1989年8月29日正式启用的,名称来源于机场所处的位置长沙市长沙县黄花镇。黄花是什么?汉语词语中的黄花意思是黄颜色的花,是从色彩学的角度阐述的,是从外观上给予的定义,是泛指所有黄颜色的花朵。黄花的释义是1.黄色的花。”2.指菊花。3.指菜花。4.指金针菜。5.指未曾有过性行为的青年男女。
忘忧草与忘草 杨月英|萱草|黄花菜_网易订阅
如今的金针菜都是农业种植的作物,并非来自于野生采摘,应该不存在误食的情况。我小时候吃到的黄花菜味道发苦,大概是事先没有泡发好,又或者正好没有烧熟的缘故。提起名称之中带有“忘”字的植物,想起了日本有一种花,名叫都忘れ,中文译作忘都菊,深津正《植物和名的语源》一书中,提及其得名的由来:公元十三世...
注意!这种菜不能大量食用,尤其是新鲜的
黄花菜,学名萱草,多年生草本植物,属百合科,在我国已有2000多年的栽培史。因其肥嫩的花蕾鲜美可食,晒干后形似金针,所以又称“金针菜”。现代研究表明,黄花菜含有丰富的糖类、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等,其中蛋白质、糖类、钙、铁的含量比其他很多蔬菜都要高,特别是维生素A的含量,比胡萝卜还多两...
缙云:“金”花盛开 带来经济效益 吃货饱口福
黄花菜,又名金针菜、萱草、忘忧草属于百合科,花蕾是它的食用部分。它真的可以忘忧吗?看看先人们怎么说吧!白居易:“杜康能散闷,萱草解忘忧。”嵇康:“合欢蠲忿,萱草忘忧。”董必武:“贻我含笑花,报以忘忧草。”这些都是文人寄物怡情赋予了它忘忧的内涵。其实,缙云黄花菜最吸引人的还是好吃啊!
这些甘肃的国家地理标志产品,你知道几个?看看有没有你家乡的
庆阳黄花菜产于甘肃省庆阳市,是全国闻名的优质土特产品(www.e993.com)2024年9月19日。庆阳黄花菜干菜条长色鲜,色泽黄亮,久煮不散。2006年12月,国家质检总局批准对庆阳黄花菜实施地理标志产品保护。受黄土高原独特的气候条件和地理环境影响,庆阳黄花菜经加工后的干菜,条长色鲜,肉厚味醇,色泽黄亮,营养丰富,久煮不散,质量在全国名列前茅,多年...
农村人都知道这些野菜吗?吃过两种以上的人应该结婚了吧
黄花菜又叫金针菜,黄花菜中含有秋水仙碱,这是一种对人体有害的成分,要用开水烫过了之后食用比较安全,也可以把黄花菜晒干,再食用。农村人把大半开的金针菜摘回来,用开水煮透,然后太阳下晒干,金针菜干可以用来烧鸡,烧肉,味道鲜美。5、马齿苋马齿苋又叫革命菜,相信有很多朋友已经度娘了马齿苋的各种功效,我就...
严重致死!吃的30个误区
黄花菜又名金针菜。干黄花菜是以含苞未放的萱草花蕾经干制加工而成,因其花色金黄,外形似针,故而得名金针菜。鲜黄花菜是将含苞欲放的黄花菜花蕾在未开花前采摘下来直接食用,鲜黄花菜色泽鲜艳黄亮、味道鲜甜、营养非常丰富,椐测定鲜黄花菜内含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、...
忘忧草与忘草
然而大多数的古代典籍并不明确区分萱草属的各个品种,比如《救荒本草》描述萱草“开金黄花,味甘无毒”,实际上金黄花瓣是黄花菜的特征,萱草多是颜色更深的橘黄、橘红色。又如《本草纲目》“萱草”条记载“今东人采其花跗,干而货之,名为黄花菜”,把黄花菜作为萱草花苞晒干后的称谓。
漫谈起源于中国的蔬菜|黄花菜|香椿|紫苏|韭菜|竹笋_网易订阅
七、黄花菜/Hemerocalliscitrina图7.1黄花菜图7.2金针菜黄花菜原产欧洲、亚洲,中国只是原产地之一,其根、叶、茎、花在东亚地区作为食品和传统药品已有几千年历史;不过中国栽培面积最大,种质资源最丰富,仅湖南邵东祁东两个县就有几十个品种,显然这个“之一”的分量是最重的,视为本土作物可也。传统上认为黄...