新的一年,从好好吃饭开始认真对待自己
奶奶的菜叫作高丽菜卷,它是一个外来的年菜,主要是我奶奶成长的过程中经历了日本殖民时代,所以她的菜色会有一点东洋风情。台湾人过年的时候喜欢有一个火锅,里头放一些丸子,放一些菜头,有个汤喝,这个时候我奶奶就会把预先做好的高丽菜卷放在里头。因为过年的时候有好多好菜可以吃,高丽菜卷常常就被忘记。所以我小...
同样是米饭,韩国人捏成了饭团,日本人卷成了寿司,中国人做什么
1.韩国在韩国,除了烤肉炸鸡,还有很多人喜欢吃韩式饭团。韩式饭团最大的特点就是里面的馅料了,不用猜大家就知道是美味的泡菜了。每次一有剩米饭,美食君就偷懒捏饭团。米饭里加入适量的香油和芝麻,用勺子拌均匀,还可以加点盐调味,然后撕下一张大的保鲜膜铺在桌子上,将拌好的米饭铺上,用勺子按压一下,尽量让米...
超美味的饭团芝士培根卷!米饭这么做,一出锅就秒空了
超美味的饭团芝士培根卷!米饭这么做,一出锅就秒空了饭团是一种经典的日本美食,通常搭配各种馅料或配料制作成各式各样的口感美妙的料理。而今天要为大家介绍的是一款美味可口、营养丰富的饭团——饭团芝士培根卷。它的香气诱人,口感丰富,营养丰富,成为了许多美食爱好者的最爱。打开网易新闻查看精彩图片采买清单:...
宅家囤菜攻略!这4种食材要买齐,尤其最后一种,鲜香四溢的“米饭...
今天暖暖何大厨就有暖暖严选的午餐肉,给大家做一道不一样的创意美食水晶白菜卷??平时吃素太单调,可以把午餐肉切粒和冬笋、胡萝卜、木耳等蔬菜卷在一起蒸着吃,馅料饱满,蒸的烹饪手法又保留了大量的营养物质。更有大厨独家玻璃芡汁的加入,还能透过白菜能看到内里的馅料,让整道菜瞬间高大上!正所谓“百菜...
日本的“沙县小吃”,在网络上卷起了一场舆论风暴
“芝士牛肉盖饭”,其实是之前说到的日本快餐御三家中“食其家”的招牌菜色,它的准确名称为“三色芝士牛肉盖饭”。顾名思义,就是在普通牛肉盖饭上,铺了三种不同的芝士。而这一流行用语的出处,最早开始是源于日本的网络论坛“5CHANNEL”中“什么都要直播”的直播类板块下,一个叫做“白天的蹲家无职部”的讨论贴中...
日本江户时代的饮食
其名称来源于葡萄牙语,是当时西风东渐的产物(www.e993.com)2024年9月20日。天妇罗的食材主要是虾虎鱼、沙钻鱼、大虾等鱼虾和山芋、茄子、香菇、胡萝卜、藕片等蔬菜,将它们切成薄片裹上面浆,放入油锅内炸,炸成金黄色后捞起,沥干油,用竹签串起,蘸着调料吃。天妇罗所用的调料成分是味淋(一种日本甜酒)三分之一,酱油三分之一,“出汁”(用海...
人类应急食品大赏:日本的精致,法国的美味,美国的最“豪横”?
如果实在不喜欢压缩饼干的口感,你还可以试试日本进阶版“应急能量棒”——井村屋羊羹。和常见的又干又硬的应急能量棒不同,羊羹通常是用板栗或者红豆熬制冷却后做成的软糖状食物。专为应急场景研发的羊羹,保质期从1年左右延长到了5年。一根井村屋羊羹的热量就高达171大卡,相当于吃了一碗米饭的热量,非常适合特殊时期...
韩国紫菜包饭日本寿司 世界各地的人怎么吃米饭
紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理,外形与日本料理中的寿司非常相似。但相比之下,做法却要简单很多。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。紫菜包饭菜谱1、准备工作:整根黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成细长条,然后撒些盐,翻动几下使盐均匀分布,然后放置10分钟。将菠菜根切掉洗净后放入开水中烫...
扒一扒日本人的“奇葩”饮食习惯,看到第一个就惊了!
一碗热气腾腾的米饭淋上生蛋汁,再加上一点酱油,简单的搭配却能给人以满满的幸福感。不过,在国内的小伙伴可千万不要随便尝试,因为国内的普通鸡蛋是没有达到直接食用级别的。甜味的煎蛋卷说到煎蛋,中国人一定都默认是加盐的鸡蛋,但在日本,其实大多数人都喜欢甜味的煎蛋卷,这让很多外国人无法接受。
韩国的紫菜包饭太良心,虽不如日本寿司精致,但分量实在太足了
而紫菜包饭每次卖也是一卷一卷的来卖,这么多的鱿鱼丝和米饭基本抵得上一份盖饭的量的,然而韩国的紫菜包饭就是这样的,份量大接地气一顿就让你吃饱。相比较日本的寿司,韩国紫菜包饭确实是少了一些精致,但是食物就是用来吃的,这么实在的紫菜包饭你能不喜欢吗?