冬天买海鱼,切记优选这6种鱼,纯野生不能人工养殖,好吃还不贵

二、鲅鱼鲅鱼是一种经济实惠的海鱼,肉质紧实有弹性,富含DHA和EPA,有助于脑部健康。鲅鱼制成丸子后煮汤,鲜香可口,是冬季餐桌上的暖心佳品。推荐食谱:鲅鱼丸子汤食材:鲅鱼肉300克,葱姜末适量,鸡蛋1个,淀粉20克,盐适量,胡椒粉少许,香菜适量,花椒水适量,青菜适量。做法如下:1.将鲅鱼肉剁成泥,加入葱姜末...

冬天买海鱼,切记优选这6种鱼,都是野生海鱼,关键好吃还不贵!

六、良鱼良鱼是一种体型细长、味道鲜美的海鱼,肉质紧实且富有弹性,适合烧烤、煎炸等多种烹饪方式。良鱼富含蛋白质和矿物质,特别适合冬季烧烤。推荐食谱:孜然烤良鱼食材:良鱼,盐、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉适量,食用油少许。详细做法:1.良鱼洗净,抹上盐腌制10分钟。2.在鱼身上均匀撒上孜然粉、辣椒...

乐健康|血脂高的人能吃海鲜吗?起床后4个表现,你的血脂可能高了

但是,像鲜带鱼、鲜小黄鱼、鲜海参之类胆固醇含量较低的海鲜,可以适当食用,但一定要控制好摄入量。因此,血脂高的人也可以吃海鲜,但是要注意种类和摄入量。海鱼有利于血脂高的人调节血脂此外,海鲜中的海鱼有利于血脂高的人调节血脂,最好每周食用两三次,每次100克。海鱼特别是深海鱼富含欧米伽3脂肪酸,可以调节血脂...

一种比鳕鱼有营养还便宜的淡水鱼,真心建议常给孩子吃,家门口就能...

淡水鲈鱼刺少,几乎没有小刺,肉质蒜瓣状,鲜美弹牙,特别适合给孩子吃,实属家门口营养价值高,又放心之选。淡水鲈鱼这么吃土腥味大大减少很多家长会说,淡水鱼不会做,腥味比较重。其实做到下面三点,会很容易让孩子爱上吃鱼。??选新鲜的鱼在正规商超购买鲜活鲈鱼,品质会有比较好的保障,现吃现宰能最大程度...

一到夏天生腌海鲜就被全网安利,但我劝你别吃

图片来源:《全国人体重要寄生虫病现状调查报告》生腌,到底“毒”在哪里?生腌食品的安全性一直备受争议。虽然有些生腌食品经过严格的处理和腌制,可以杀灭一部分细菌和寄生虫,但并不能完全保证其安全性。1寄生虫感染你可能会说,我从小就吃,也没啥问题啊?!

当了医生以后,看到这些食物就不想吃了!

三文鱼等海鱼的鱼生,也有一定的健康风险(www.e993.com)2024年11月19日。海鱼身上会寄生有异尖线虫。三文鱼容易被“异尖线虫”感染。此外,大马哈鱼、金枪鱼、鲈鱼、鳕鱼、带鱼、海鳗、石斑鱼、鲱鱼、真鲷等等海鱼也易被异尖线虫感染。生吃、半生吃含活异尖线虫幼虫的海鱼而获得感染。

不吃海鱼没关系,这8种淡水鱼补DHA也不差,强烈推荐!

图片来源:Pixabay所以,如果不想吃海鱼,又想通过饮食补充DHA,可以选鲈鱼、乌鱼、太阳鱼、鲮鱼、鲫鱼、鲟鱼、花斑鱼、桂花鱼,都还不错。其中最推荐鲈鱼,不仅DHA含量优秀,而且没有小刺,也经济实惠。当然,咱也不用为吃个鱼就死记硬背,换着种类吃也没问题。

多吃海鱼好,这5种海鱼很脏,含有大量重金属或寄生虫,建议少吃

梭鱼是近海常见的海鱼品种,这种鱼用渔民的话说属于是“两合水”的,也就是在咸淡水交汇处生活,因此在很多地方的海水排污口都能看到这梭鱼的身影。梭鱼的小刺多,鱼肉面面的,腥味也特别重,即使是所谓的“开凌梭”,除了肚子里干净一点外,味道也很差,这种鱼由于其生长环境的原因,别看便宜也不要买来吃。

秋天要多吃这5种海鱼,顺应时节,鲜嫩肥美营养高,难以人工养殖

巴浪鱼学名蓝圆鲹,多出产于中国的东海和黄海中,外形如梭似匕,算是海鱼中性价比最高的鱼之一了,因为这种鱼数量庞大,相对价格比较便宜。巴浪鱼吃到嘴里有一种很特别的口感,滋味浓郁且绵长,在潮汕地区,一道巴浪鱼饭,是许多人心中的人间至味,将新鲜打捞上来的巴浪鱼装入竹篓,通过盐水煮,最大程度地保持海鱼的原汁...

冬天吃海鱼,内行就喜欢挑这5种,肉鲜不腥无养殖,好吃还不贵

冬季里上市的海鱼品种很多,内行人比较喜欢选择这5种海鱼,都是肉鲜不腥无养殖,好吃不贵的海鱼品种,看看有没有你爱吃的?1、小黄花鱼小黄花鱼是中国的“四大经济海鱼”之一,小黄花鱼的脑袋里有颗“耳石”,因此这种鱼也被称作“石首鱼”。别看小黄花鱼的个头不大,但是它刺少肉嫩,肉呈蒜瓣状,吃起来没有大多数...