我的世界汉堡空岛:增加新的菜系!

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《川菜发展报告2024》发布:赛道朝着细分化、精致化、全球化方向发展

川菜作为八大菜系之一,早在20世纪便已扬帆出海,众多海外华人华侨在世界各地扎根开设川菜馆,许多国内本土川菜品牌也在探索海外市场,如眉州东坡、陈麻婆豆腐、老房子、巴国布衣等。随着海外川菜馆的持续增多和华人对川菜文化的深入推广,海外消费者对川菜的了解和喜爱逐渐加深,川菜品牌也乘势加大在海外市场的布局力度。例如,...

非遗新传|阿拉本帮菜,用世界各地的食材烧出上海味道

讲起本帮菜，生在上海、长在上海的任德峰很是骄傲。“浓油赤酱从口感来讲是极好的。本帮菜其实很吃功力的，讲究的是久炙长焖。我总结本帮菜有16个字——四季分明、选料精细、原汁原味、讲究火候。”任德峰的话匣子打开了，“本帮菜以烧为主，上海人俗称‘烧菜’，详细点，可以分为红烧、自来芡烧、大闷烧、...

世界三大菜系是法国、中国、土耳其,为什么没有意大利和日本?

民以食为天,那提到“世界三大菜系”,必须是“法国菜”、“中国菜”、“土耳其菜”,为什么是这三国的料理?为什么没有意大利和日本菜?◆世界三大菜系到底是以什么标准决定的?立命馆大学饮食管理学部的南直人教授解释说:“并不清楚这是什么时候、在哪里、谁定的。”但是,目前最有说服力的回答是东京大学铃木薰老师的...

江苏无锡成立中餐繁荣推广联盟 助力锡帮菜走向世界

中新网无锡11月24日电(记者孙权)24日,主题为“锡有佳肴中餐繁荣”的无锡市“中餐繁荣”海外推广活动在江苏省无锡市锡山区举行。活动旨在更好地支持海外中餐业发展,助力锡帮菜走向世界。无锡市中餐繁荣推广联盟正式成立。孙权摄“中餐繁荣计划”是国务院侨办推出的“海外惠侨工程”八大计划之一,也是新形势下为侨...

秒杀各国菜系!中餐才是英国人的最爱?麦当劳爆冷被Greggs反超?

必须中餐!中国人,中国胃!(包括所有菜系)其他亚洲菜(日料、韩餐、越南菜、泰餐、印度餐……)炸鸡、薯条、披萨等这种快餐,yyds!土耳其“烤爸爸”(或类似Kebab的菜)其他投票(以上图源均来自dailymail)这家快餐居然打败了麦当劳?!虽然在上文中麦门一路向前,打败了很多连锁快餐店,但是在“早餐”这一块,居...

以全球视野聚焦地域菜系,《傲椒的湘菜》第三季即将亮相

“以全球视野关注地域菜系”是本季节目的创新点，湖南卫视总编室主任陈文浩介绍道：“《傲椒的湘菜》第三季以湖南为支点，去到新西兰、土耳其、日本等等很多国家，用湘人出湘的特别视角，来展现湘人湘菜和湖湘风情，会让这样一个纪录片有别样的解读和全新的看点。”《傲椒的湘菜》第一季于2021年在湖南卫视、芒果TV...

...启幕,澳门新濠天地“品味东方美”活动呈现川粤菜系之美|美食情报

金映阁及金满御苑在菜品设计上糅合了粤菜与川、湘、渝菜系，营造视觉与味觉的双重体验。金映阁豆沙狮头包一天限量10只，融入了醒狮元素，浓浓的粤式感觉；精致的巧手三式饺拼盘一次可以品尝松露带子鲜虾饺、海胆鱼籽榆耳饺、龙虾鲜笋凤眼饺三种风味。金满御苑会冒火的二滩火焰野生大鱼头鱼肉鲜嫩入口即化、...

国庆假期还能送娃出国研学, 体验原汁原味的国际教育, 娃学英文...

科普下,在世界范围内,新加坡的数学、科学教育算是“厉害级”的。根据独立的教育研究机构“国际教育成就评价协会”(IEA)公布的“国际数学和科学评测”(TIMSS)结果,新加坡中小学生在数学和科学科目的测试中排名在全球都名列前茅,经常处于第一名的位置。成绩一直这么好,使得新加坡的数学教学方法引起了全世界的兴趣。截...