天山南北唱新歌——新疆推进铸牢中华民族共同体意识综述

????新疆大地上,发展之歌嘹亮:博湖县以文化旅游产业作为县域经济增长点,走出一条独具特色的乡村振兴之路;喀什地区依托中国(新疆)自由贸易试验区喀什片区,正在打造新疆南部开放型经济发展的新高地;温泉县扎勒木特乡博格达尔村坚持党建引领,创新发展模式,使集体经济活起来,乡村产业兴起来……新疆各族干部群众因地制宜打...

新疆“松弛感”背后的民生密码

喀赞其民俗街景区是北疆唯一以维吾尔族民族风情为主体的大型原生态人文景区。各街巷聚居着维吾尔族、回族、哈萨克族、乌孜别克族等各民族，分布着欧式、中西风格结合的建筑以及富有地方特色的百年历史传统民居等。精致的门廊、别致的庭院、爬满藤蔓的葡萄架，这里有着外地旅客关于新疆的所有想象。阿布都乃维·喀斯木江是居...

新疆菜火了!这些十年老店,藏着地道的新疆美食~~~

新疆炒米粉和新疆大盘鸡名列第4位和第5位仅次于烤鱼、烤鸭、酸菜鱼《2024地方菜发展数据观察》PPT截屏数据。图片由美团提供小编为大家整理了藏在博州十年以上的老店都是博州人民认证过的美味这些美食不仅见证了时间的流转更是积累了无数食客的好评与回忆快来看看吧~阿舍大盘鸡在阿拉山口市的塔里木巷...

新疆乌鲁木齐市新市区政协:老人就餐难 “齐商量”来帮

今年75岁的刘徽是喀什东路街道乌东站社区居民,她在取餐区看了看菜品后,选了大盘鸡、豆腐烧鱼块、素炒青笋等菜品。刘徽说,社区大食堂对居民营业后,她基本天天都来吃。每天18个菜可选,还有汤、杂粮,很丰盛。“年纪大了购买食材不方便,在家做饭也麻烦,而在这里,吃一顿只要10元,经济实惠、营养全面。”坐在一旁8...

你知道新疆“十大名宴”吗?哪些食物能入选?来,一起涨知识了

帕热麦西(提拉米苏):这是香妃嗜好的美食之一,也被引入到了丝路盛宴中。架子肉,讲究原汁原味的烤肉方式让架子肉成为新疆美食的又一代表。丝路盛宴还包括了如胡尔达克、锡伯五花菜、俄式绵羊盖被等多种具有民族特色的菜肴以及丰富的面食和小吃如塔巴囊(哈萨克族的传统面食)等。

新疆尉犁县多措并举扎实开展2024年食品安全周宣传活动

中国质量新闻网讯为进一步宣传食品安全法规,普及食品安全知识,营造人人关心食品安全的良好社会环境,2024年食品安全宣传周期间,新疆尉犁县各相关部门结合职能,通过多种形式、多个角度、多种途径,组织开展以“以“诚信尚俭共享食安”为主题的食品安全宣传周系列活动(www.e993.com)2024年11月10日。

新疆库尔勒市市场监管局推动制止餐饮浪费专项行动走深走实

大力推广“小份菜”助力旅游餐品供给“多样化”。联合市餐饮协会组织餐饮业代表举行“小份餐”现场观摩会。市餐饮协会倡议餐饮企业积极推广“小份菜、半份菜、小套餐”,引导餐饮商户为市民群众提供更为科学、合理、文明的消费模式,为游客提供有特色、经济实惠、种类繁多的新疆美食。同时,积极引导美团、饿了么等外卖平台...

新疆过油肉拌面有了团体标准 菜品总重不少于450克,成品面总重不...

新疆过油肉拌面团体标准明确,制作拌面的小麦粉选用新疆本地小麦粉,牛羊肉宜使用牛里脊肉、羊后腿肉。蔬菜包括了大白菜、番茄、青红椒、洋葱、大蒜、干辣椒、黑木耳等。一份新疆过油肉拌面中的成品面不少于350克,一份菜品总重量不少于450克,每份菜品中不少于120克牛肉或羊肉。

新疆创意菜品打造舌尖新体验 来乌鲁木齐开启一场“味蕾游”

《诗经》有云:“山有扶苏,隰有荷华。”新疆创意菜品中的一道甜点“荷塘月色”,灵感就来自于《诗经》。这道创意菜品由年轻的甜点师魏少杰制作,他说,菜品采用了新疆优质奶制品,搭配新疆地产水果等食材,融合了先进的制作方法,呈现独特的美学体验。食客评价这道菜品造型优美独特,味道清淡爽口。

新疆创意菜品打造舌尖上的“新体验”

《诗经》有云:“山有扶苏,隰有荷华。”新疆创意菜品中的一道甜点“荷塘月色”,灵感就来自于《诗经》。新疆创意菜品中的一道甜点“荷塘月色”,灵感就来自于《诗经》中的“山有扶苏,隰有荷华”。记者郭玲摄这道创意菜品由年轻的甜点师魏少杰制作,他说,菜品采用了新疆优质奶制品,搭配新疆地产水果等食材,融合了先...