超级好吃的五经典家常菜,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃,有喜欢的...

四、啤酒鸭准备食材:鸭子做法步骤:1、将新鲜的鸭子剁成大小适中的小块,放入盆中,加入少许盐和料酒,再倒入足量的清水,让鸭子块在清水中浸泡一段时间,这样既能避免营养流失,又可以有效地泡出血水。浸泡完成后,捞出鸭子块,用清水冲洗干净,沥干水分。2、锅中倒入适量的油,油热后倒入鸭子块进行煸炒,用中小火...

立秋养生:4款健康食谱拯救秋燥

姜爆鸭配料:鸭半片,姜,青椒,葱蒜,豆豉,辣椒酱,甜面酱做法:鸭子剁块,姜一小块拍破,另外的全部切丝,青椒切丝;油热后下葱姜蒜炸香后放鸭子干爆,直到把鸭子爆的干干的才可以;油8成热,放豆豉,辣酱,甜面酱炒香后放姜丝煸一会,最后放爆好的鸭子,白糖,和青椒翻炒几下即可功效:滋阴,补虚,养胃,利水。食用...

最早“宫廷食谱”出自屈原,曾侯家的年年有“鱼”重达八公斤...

在烹饪技艺上,楚人讲究用料选择,以楚地所产的新鲜水产、禽鸟、山珍野味为主,制作中重视刀工和火候,富有变化,如“胹鳖炮羔”中“炮羔”的做法,就与西周“八珍”中的“炮豚”相似。姚伟钧指出,这一“食谱”中诱人的美味,被称为当世的珍肴。西汉《淮南子·齐俗训》有“荆吴芬馨,以啖其口”的赞语,反映出楚人...

9月7日白露,再忙别忘“吃4样,做1事”,润燥补身强免疫,遵循传统

推荐食谱:半片鸭炖粉条做法:1,需要准备的食材:半片鸭,粉条,土豆2,半片鸭剁成块,洗去血水,捞出来压一压,压去水分待用3,炒锅里加植物油,放洋葱碎和姜、八角炒香,倒入鸭块煸炒至无水汽,加料酒去腥,放酱油调颜色4,倒入没过食材的热水,盖上盖子炖半小时,加盐调味5,把土豆去皮洗净切成块铺上鸭肉上...

处暑吃鸭,白露吃什么?9月7日白露,别忘吃4样,不忘老传统

推荐食谱:红薯白米粥所需食材:红薯、大米做法:把红薯清洗干净,切成大块,如果红薯比较小的话,也可以不用切,把大米淘洗干净,直接放进去,然后加入切好的红薯,注入适量的清水,把它熬煮熟透,就可以直接开吃了,鲜甜可口,还能饱腹。2、新鲜的芋头农谚有云:处暑一只鸭,白露一个芋,这个芋就是芋头,这个时候也是...

4月多吃这个肉,补肺清燥,一年四季不咳嗽!比猪肉还便宜,真香

推荐食谱一:血粑鸭材料:新鲜鸭肉、鲜血粑、姜片、葱段、白酒、盐、生抽、白糖、鸡精、食用油做法如下:1.将仔鸭斩成小块,洗去血水,控水备用(www.e993.com)2024年11月1日。将鲜血粑切成小块,锅中加油烧至六七成热,放入血粑,炸酥后,捞出备用。2.锅中留少许食用油,放入鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭腿等煸炒至金黄,再放入鸭肉,加入...

春天多吃这个肉,补肺清燥,增免疫强体质,比猪肉还便宜,特解馋

推荐食谱一:血粑鸭材料:新鲜鸭肉、鲜血粑、姜片、葱段、白酒、盐、生抽、白糖、鸡精、食用油做法如下:1.将仔鸭斩成小块,洗去血水,控水备用。将鲜血粑切成小块,锅中加油烧至六七成热,放入血粑,炸酥后,捞出备用。2.锅中留少许食用油,放入鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭腿等煸炒至金黄,再放入鸭肉,加入...

“秋谷四白,秋燥不来”,明日处暑,这4白指的是什么?该如何吃

推荐食谱:陈皮老鸭汤食材:老鸭半只、陈皮2片、红枣5颗、姜片。做法:把鸭子处理干净,加姜片料酒焯水。炖锅中加入老鸭、陈皮、红枣、姜片,加入适量清水,炖两个小时左右。结束时,可根据自己的口味添加食盐。三、口蘑口蘑是秋补的第一选择,口蘑中含有大量的钾元素,正是人们度过了夏天之后,最需要补充的营养...

楚留香手游樟茶鸭做法详解 获得食谱攻略汇总

楚留香樟茶鸭做法详解这个菜其实和大部分食谱一样,都是可以在万福山庄的吴小葱那里找到;但是和其他的不太一样的是,只有这里有樟茶鸭,其他的地方并没有。食材获得方法:在料理系统中,每道料理的属性都有6个方面构成,肉度、粮食度、蔬菜度、水果度、鱼度、调味度,每种食材可以提供不同的度数,组合起来就能烹...

防佝偻助长高 营养味更美 十个月宝宝辅食食谱香菇的做法大全

宝宝辅食食谱:香菇鸭肉面本辅食食谱适合十个月及以上婴儿食用。食材:宝宝面条20克、香菇2个、鸭肉20克做法:1、香菇用清水泡发,洗净,去蒂,剁碎;2、鸭肉洗净,剁成肉末;3、将鸭肉放在蒸锅中蒸熟,取出,研磨成泥;4、小锅中放入清水,冷水放入掰成小段的宝宝面条,大火煮开;...