秋天最补的鱼,不是鲈鱼、草鱼,而是这4种,健脾开胃,增强体质

桂花鱼又称鳜鱼,肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高。桂花鱼富含优质蛋白质、维生素和矿物质,健脾开胃、增强体质。桂花鱼的烹饪方法多样,葱油桂花鱼便是一道经典的家常菜。经典做法:葱油桂花鱼打开网易新闻查看精彩图片食材:桂花鱼、大葱两根、小红辣椒几个、盐、鸡精、食用油适量。步骤:桂花鱼洗净去鳞去内脏,从...

比三文鱼更有营养还便宜?营养师:这种鱼建议你常吃!

而当它游进中国吃货的心里,便有了个接地气又不失雅致的昵称——挪威青花鱼,背上的那一抹青蓝,就是它独特的身份证!图片来源:giphy国内的市场上,其实还有一种和挪威青花鱼长相颇有几分相似的东北亲戚——国产鲭鱼,学名白腹鲭,也就是百姓口中常说的鲐鱼或是青占鱼。它们同属鲭科鲭属,家族血统相近,但...

“秋风起,鱼儿肥”,这4种鱼要多吃,鲜嫩营养,润燥滋补好度秋

7泼到鱼身上即可,最后上面放点蒸鱼油,香菜末即可。原汁原味,口感鲜美,秋天的美味佳肴。第四种:草鱼老话说的好,"秋天的草鱼比肉肥”,秋季正是吃它的旺季。肉嫩而不腻,骨刺少,是淡水鱼中的上品。草鱼是淡水鱼,又称江鲶,它和鲢、鳙、青鱼一起,称为著名的“四大家鱼”。它营养丰富,价格不贵,人人喜欢...

小鸡宝宝考考你今天的答案是什么 蚂蚁庄园小课堂答案汇总2024

猜一猜:羊肚菌之所以得名,主要是因为哪种特征?形似羊肚10.1渔船利用声呐探测鱼群,猜猜用的是哪种技术?超声波猜一猜:“中国人民”这一词汇最早出现在谁的著作中?司马迁9.30以下哪座古寺有“南朝四百八十四寺之首”的美誉?南京鸡鸣寺小鸡宝宝考考你:宇宙中含量最丰富的元素是?氢9.29先心...

春天吃鱼好处多多,试试黄辣丁,肉嫩刺少,家常做法好吃没腥味

春季试试可以试试黄辣丁,黄辣丁也叫汪刺鱼、黄颡鱼、昂刺鱼等等,地方不同,叫法也有所不同,黄辣丁身体裸露无鳞,肉质细腻滑嫩,重点是刺少,营养还丰富,含有蛋白质、钙、磷、铁等营养元素,经常还有助于提高免疫力,是一种老少皆宜的鱼,黄辣丁的做法有很多,炖豆腐、红烧、煲汤、干煸等等,做法不同风味也不同...

重庆区县最好吃的18种鱼,你吃过几种!

涪陵·乌江鱼涪陵乌江鱼又称油泼鱼,出自涪陵(www.e993.com)2024年11月6日。乌江贯穿重庆涪陵、黔江地区,支流众多,盛产各种野生鲜鱼。油泼鱼的做法是讲究鱼的鲜,一般用鲶鱼,皮滑肉糯,无鱼鳞,通体一根主骨,无小刺,头尾味道更鲜美。石柱马武坝·酸醡鱼石柱马武坝酸酢鱼是当地土家族、苗族同胞喜欢的一种美食,独具地方风味。酸酢鱼以新鲜的小...

吃货必备!鱼饼的5种美味做法,让你欲罢不能!

鱼饼,一种以鱼肉为主要原料制成的食品,因其独特的口感和营养价值而深受人们喜爱。在不同的地方,鱼饼可能有不同的名称和制作方式,但它们都共同拥有鱼肉的鲜美和饼状形态的便利性。鱼饼的制作过程通常包括几个关键步骤。首先,选取新鲜的鱼肉,这是确保鱼饼口感和品质的基础。然后,将鱼肉剁碎或打成泥,这一过程中...

草鱼的花样做法: 学会这几个菜谱就不愁吃了

做法:1、鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,两面划上十字花刀。冬瓜去皮、瓤,切成块。香菜洗净,切成段。葱、生姜、蒜均洗净,切成丝。2、锅上火,倒入花生油烧热,将鱼两面煎至微黄,烹入料酒,放入葱、姜、蒜丝煸炒,加清汤、冬瓜块,微火煮至鱼、瓜熟烂,加入精盐、味精、香菜段、香油推匀即成。

一种比三文鱼有营养却更便宜的鱼,真心建议你常吃

每100g挪威青花鱼肉含:1400mgDHA898mgEPA这可真是实打实的营养替身了。03蛋白质、脂肪、维生素含量不相上下除了Omega-3脂肪酸含量上表现优异,从其他营养成分上看,挪威青花鱼和三文鱼热量差不多,都含有丰富的优质蛋白、维生素B6、B12,维生素D,钾、锌、硒等多种微量营养素。

鳗鱼别再做日式的,这3种家常做法天天吃都不腻,一上桌就被抢光

第三步,锅中倒入适量的食用油,油温五成热,先将蒜头放入锅中,将其炒出香味,香味出来后捞出来,放入鳗鱼,将其煎至两面金黄。第四步,取出一个砂锅,锅中倒入适量的食用油,油温五成热,将蒜头与鳗鱼放入锅中,在放入生姜,红椒,香菜,再放入生抽,蚝油,柱候酱,将其翻炒均匀,即可出锅食用。