浙江一地紧急提醒 这种海鲜近期谨慎食用

毛蚶、海虹(又名淡菜、贻贝)、文蛤、花蛤、生蚝、翡翠螺、大连鲍、带子、蛏子等。市民需注意要到正规商超、市场购买贝类等海鲜,注意其新鲜度。贝类海鲜吃前要认真清洗,蒸熟煮透后再吃;在贝类生物的所有组织器官中,麻痹性贝毒在消化腺、裙边、鳃部、性腺等部位含量较多,食用前应先去掉这些内脏。食用毛蚶、海...

紧急提醒!多地已发布预警!最近这两种海鲜千万不要吃

海虹,是北方地区常见的一种食用性贝类,营养丰富、味道鲜美,并且有很强的繁殖能力,价格也不贵。那么海虹所含的究竟是哪种毒素?如果误食,会对人体造成哪些伤害?海虹什么时间能放心吃呢?专家表示,贝类毒素一般可分为麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素、神经性贝类毒素和健忘性贝类毒素等。目前这四类贝类毒素引发的中毒...

已有人中毒,严重可致命!这种海鲜近期少吃!

“海虹”又称贻贝,是北方常见的一种食用性贝类。近年来,秦皇岛市发生了多起因食用海虹而引发的中毒事件。食用海虹引起中毒的原因是由于海虹等贝类摄食有毒藻类在贝类体内蓄积毒素造成的。据河北省水产养殖病害防治监测总站提供的秦皇岛市山海关海域海虹(贻贝)养殖区4次贝类毒素预警检测结果显示,2019年3月20日至4月8日...

国庆假期旅行到沿海城市,这份海鲜食用指南你用得上

05国庆期间推荐的美味海鲜有生蚝、海参、皮皮虾、梭子蟹、蛤蜊、青蟹、海蜇、海鲈鱼和斑节虾等。以上内容由腾讯混元大模型生成,仅供参考国庆假期来临,这是大家尽情享受海鲜美食的好时候。然而,在品尝海鲜的过程中,有诸多禁忌需要留意,若食用方式不当或者不注重饮食卫生,就可能对身体产生不良影响。第一个方面是海鲜...

青岛海鲜市场迎来小海鲜丰收季 贝类海产销量激增

在休渔期，贝类海鲜成为了市场上的宠儿，尤其是蛤蜊，以其高营养价值和鲜美口感，成为中国四大养殖贝类之一。青岛的蛤蜊养殖条件得天独厚，肉质饱满，口感出众。红岛蛤蜊在5月迎来了收获季，养殖户们凌晨便开始捕捞，经过分拣后，这些新鲜的蛤蜊便被送往各大市场。胶州湾的养殖户表示，胶州湾的蛤蜊日出货量最高能达到...

休渔期不冷清!贝类海鲜 “六月黄”大闸蟹走俏市场

休渔期不冷清!贝类海鲜“六月黄”大闸蟹走俏市场2024-07-2820:10发布于山东|497观看0评论收藏1手机看品重烟台粉丝15|关注0+关注作者最新视频00:23第二十二届国际果蔬??食品博览会暨农资种苗展销会将于11月15到17日在烟台国际博览中心举行(www.e993.com)2024年11月3日。2024-10-15142|00:45在栖霞,素有江北小黄...

贝类海鲜肥美正当时!如何挑选才好吃?

兴旺海鲜城高崎店店长黄小鹏表示,每年3月至6月,随着气温升高,产自闽南附近海域的贝类海鲜会逐渐饱满起来,口感脆嫩、味道鲜甜,“尤其是蛏子,个头比较大。”黄小鹏说,最近前来选购、尝鲜的市民游客多了起来,此外,贝类海鲜的供应和价格,总体受近海休渔的影响不大。

秦皇岛发布公告,近期不要食用海虹等贝类海鲜,到底什么原因?

麻痹性贝类毒素麻痹性贝类毒素（简称PSP）是一类具有神经肌肉麻痹作用的生物毒素。它并非来自贝类生物体本身，而是贝类摄食有毒藻类（如亚历山大藻等），并在其体内蓄积、放大和转化等过程形成的具有神经肌肉麻痹作用的赤潮生物毒素。麻痹性贝类毒素的毒性极强，其毒理与河豚毒素（TTX）相似，主要是通过对钠离子通道的...

各种小海鲜扎堆上岸!“时令”贝类价格便宜 肉质鲜美正肥

一口鲜美贝类正肥海虹韭菜很“般配”。海虹鲜美,火候很重要。烤生蚝,蒜蓉是味道的灵魂。家常之味,辣炒蛤蜊。春日食扇贝正当时。春天是一个充满活力的季节,每逢春暖花开,菜市场里食材就变得格外丰富,除了新鲜的蔬菜上市,各种小海鲜也扎堆上岸。吃小海鲜也讲究“时令”,海虹、扇贝、牡蛎、蛤蜊都滋味鲜美,肉...

开海季,“海鲜4不吃,吃了人难安”,这4种海鲜别吃了,要当回事

1、死掉的贝类像这种海鲜,它价格是比较实惠的,而有些我们在买的时候,会发现已经死掉了,贝类食物所含有的细菌量本身就很高,如果这个时候贝类还死掉了,那么病菌和毒素,也会在贝类的海鲜当中。不新鲜的贝类食物中还含有很多的胺类和自由基,对人体健康来说也是极其不利的。所以在遇到花甲、鲍鱼之类的海鲜的时候,...