开!海!啦!日照人的“海鲜自由”来了!
“近海一般出海两三天,杂鱼多,深海一般会一个多星期,捕到的种类丰富些,像皮皮虾、螃蟹、海虾、石斑鱼,跑深海收获大一些。”据了解,日照近海作业的小马力渔船当天或第二天即可返回码头,大部分大马力铁壳拖网渔船,一般会随着鱼汛到较远的渔场作业,一般一周左右会回港,相应捕捞的海鲜上市需要等一周左右。另外,9...
已有人中毒,严重可致命!这种海鲜近期少吃!
贻贝亦称海虹,就是广东人常说的青口,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海、东海沿岸。“海虹”又称贻贝,是北方常见的一种食用性贝类。近年来,秦皇岛市发生了多起因食用海虹而引发的中毒事件。食用海虹引起中毒的原因是由于海虹等贝类摄食有毒藻类在贝类体内蓄积毒素造成的。
揭秘海洋美味,扇贝,它真的是海鲜吗?
一、认识扇贝:扇贝,又称海扇或扇蛤,是一种双壳纲的软体动物,广泛分布于世界各地的海洋中。它们的外形扁平,贝壳呈扇形,因此得名“扇贝”。扇贝的肉质鲜美,营养丰富,是人们喜爱的海鲜食材之一。二、扇贝与海鲜的关系:首先,我们需要明确什么是海鲜。海鲜,顾名思义,是指从海洋中捕捞的、可供食用的生物。这些生物包...
餐桌上的隐秘规则,六大食物为何被排除及生活小妙招
贝壳类海鲜,如蛤蜊、扇贝等,以其鲜美的口感和丰富的营养深受人们喜爱。然而,这类食物却容易受到环境污染的影响,存在食物中毒的风险。有一次,我在海边的一家餐厅点了一份蛤蜊汤,结果因为食材不新鲜,导致我食物中毒,整整难受了一天。因此,在一些对食品安全要求极高的场合,如王室成员的公开活动或外出访问时,贝壳类海...
鲜味十足!浙江男子吃后肝衰竭,重症!“再也不敢了...”
图源视觉中国据介绍,在不熟的海鲜中,贝壳类海鲜最容易引起戊肝。这类海产品的鳃吸水后,会把水中的病毒过滤并留在体内。如果其中有戊肝病毒,在食用时,没有煮熟杀死,就有被感染的风险。戊型肝炎病毒是常见的肝炎病毒,潜伏期一般在10-60天,平均为40天,部分急性病例3-5天内即出现症状。杨乃彬说,戊肝不少见,但是...
青岛海鲜市场迎来小海鲜丰收季 贝类海产销量激增
市场调查:贝类海产品迎来丰收记者走访了埠西市场、南山市场等地,发现除了冰冻鱼虾外,各类养殖贝类小海鲜占据了海产品的近一半(www.e993.com)2024年9月7日。市场上的贝类品种繁多,包括文蛤、花蛤、毛蛤、沙蛤等,其中西施舌(俗称沙蛤)的价格最高。这些贝类海鲜以其鲜美的味道、丰富的营养、高蛋白和低脂肪的特点,深受青岛市民和外地游客的...
秦皇岛发布公告,近期不要食用海虹等贝类海鲜,到底什么原因?
海虹,学名紫贻贝,是贻贝科贻贝属下的一种软体动物。它们通常栖息于岩石海岸的潮下层和潮间带,水深在1-10米之间。这种生物属于寒温带种类,对低温适应能力强,能承受几个月的冰冻条件。海虹喜好扎堆生长在礁石丰富的潮间带,这种环境为它们提供了丰富的食物来源和理想的栖息地。它们以鳃滤食为主,主要选择海水中...
各种小海鲜扎堆上岸!“时令”贝类价格便宜 肉质鲜美正肥
“海虹是贻贝的一种,‘贻贝’这个词听起来多少有些专业,但说到海虹、淡菜或青口贝,估计不少人已经垂涎欲滴了。虽然因为太过常见,海虹没有被列入‘海八珍’当中,不过它产量大,价格低,几块钱一斤,人人吃得起,营养价值还不输海参鲍鱼,所以广受老百姓的喜爱。”青岛汉卓酒店厨师王旭介绍,海虹喜好扎堆生长在礁石丰富...
...鲍鱼、龙虾、螃蟹 数不清的海鲜!13种鱼类 5种蟹类 5种贝壳类..
#浙里共同富裕#舟山小岛吃席有多“壕”?鲍鱼、龙虾、螃蟹数不清的海鲜!“13种鱼类5种蟹类5种贝壳类...”(来源网友:??海的故事...
伏季休渔期8种海鲜禁捕,来象山还能吃啥?
象山是渔业大县,更是全省水产养殖强县。禁渔期市民和游客可以购买海水网箱养殖大黄鱼、养殖石斑鱼、海鲈鱼、跳跳鱼等。▲大黄鱼(养殖)▲石斑鱼(养殖)▲海鲈鱼▲跳跳鱼贝壳类象山贝壳类海鲜种类多样,做出来的菜品汤汁鲜美。常见的贝壳类海鲜有花蛤、海瓜子、蛤蜊、淡菜、蛏子等。