韩国文化丨隐藏的韩国美食市场-上篇

还有广藏市场的特色韩式麻药紫菜包饭,这个名字虽然特别,但其实并没有添加什么麻药,只是因为其独特的口感让人吃上一口就欲罢不能,因此才有了会吃上瘾的麻药之称,在蘸料上采用了酱油和辣根混合调味,是绝对要试试的特色美食。广藏市场一直是韩国旅游打卡的热门地区,因此每日都会吸引大量的本地居民和外国游客,不过传统...

无耻!韩国综艺节目向外国嘉宾介绍中国麻辣烫:此为韩国传统美食

而麻辣烫这三个字,在网络上搜索这个词就可以了解到,麻辣烫源于中国四川,麻辣烫是中国典型的一种传统小吃美食,它最初起源于四川,发源地岷江的船工和纤夫们为了生活的方便,他们创造了麻辣烫这种简单且又独特的美食小吃文化。在经历过许多年的口味改良之后,麻辣烫这种传统美食文化开始在全中国流行。之后,随着各国的文化...

高居榜首,订单量猛增140倍!这种中国传统小吃在韩国卖爆了,是啥...

很多人表示,和麻辣菜肴一样,糖葫芦是一种吃完还想再吃的美食,在家里嘴馋的时候,他们会选择点糖葫芦外卖。根据韩国主要外卖平台的统计结果,今年糖葫芦高居新秀人气菜单的榜首,1至11月,平台的糖葫芦外卖订单量相比去年同期激增了140多倍。其次是麻辣风味炒年糕,这道菜把中国宽粉和麻辣酱料等融入传统的韩式炒年糕,今年...

中国美食打开韩国年轻人心扉

据韩媒报道,以糖葫芦、麻辣烫为代表的中国风味小吃在韩国越来越受欢迎,尤其受千禧一代和Z世代年轻人青睐。“在糖葫芦热潮到来前,麻辣烫铺平了道路。”韩国《中央日报》介绍称,麻辣烫是一种中式火锅,将蔬菜、肉类等做成串串,浸入鲜美的汤汁中烫熟。2017年,麻辣烫“火辣辣的诱惑力”风靡韩国,成了许多人的最爱。

火成韩国美食界“顶流”!万物皆可“糖葫芦”?

近来,糖葫芦成为韩国美食界的新“顶流”,甚至已经赶超了深受韩国消费者喜爱的炒年糕,跻身最受青少年追捧的时尚甜点之列。在京畿道果川市,一家糖葫芦专卖店里装饰着中国标志性的红灯笼。六年级学生崔恩秀(音)和朋友一起来买五颜六色的糖葫芦。她说:“没有什么甜点能与糖葫芦相比。吃完饭后,我总跟朋友们分享糖葫芦...

“美食联合国”义乌最强逛吃攻略,全在这里了

“阿里亚娜”(Ariana)是古希腊和罗马人对于中亚和印度河流域之间一片区域的泛称,它在义乌是一家阿富汗餐厅的名字(www.e993.com)2024年11月10日。经理赵慧文告诉我,餐厅开业已经有15年的时间。当初是她做外贸的父亲,在义乌结识了一位阿富汗的客商,对方抱怨在本地找不到可口的阿富汗食物,两人便合伙开了餐厅。走进“阿里亚娜”,一眼就可以看到墙上悬...

又一中国美食火遍韩国上热搜,就连泡菜也得甘拜下风

又一中国美食火遍韩国上热搜,就连泡菜也得甘拜下风,自古以来,中国就是一个美食之都,美食也是多种多样,单单菜系就有八大种这还没算上其他的地方小吃和传统小吃呢。不过随着世界的不断发展,越来越多的中国美食慢慢的走出国内,很快就在国外火了起来,最近又有一种美食上韩国热搜榜了,你们知道是哪一种吗?

农产品加工和食品

东北酸菜是东北地区的一种家常特色食物。采用大白菜腌制而成,极具东北地方特色。酸菜,古称菹,《周礼》中就有其名。北魏的《齐民要术》,详细介绍了白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成分,富含维生素C,氨基酸,膳食纤维等营养物质,由于酸菜采用的是乳酸菌优势菌群的储存...

福建公布网络餐饮服务食品安全违法典型案例

福建省厦门市集美区市场监管局执法人员对网店名称为“Acesuperme韩国炸鸡(集美店)”的线下实体店检查时发现,其实际经营者营业执照名称为“集美区张某某小吃店”,该网店页面公示的营业执照和食品经营许可证内的部分信息,系套用另一家餐饮店的证照信息。公示的营业执照中标识有“经营范围:许可项目:餐饮服务”字样,与现行...

韩国街头小吃种草:跟着这份美食清单吃就对了!

顾名思义,紫菜包饭就是紫菜包裹着米饭的一种做法,这也是韩国最常见的街头小吃之一。紫菜包饭还可以加入其它馅料,常见的有泡菜和章鱼等。因为方便又饱腹,所以常被作为旅途食品。年糕串在韩国的街头能看到很多和年糕相关的小吃,比如上文的辣炒年糕,而年糕串就是把年糕串起来的一种食物。