天津市市场监督管理委员会2024年第13期食品安全监督抽检信息
本次监督抽检信息涉及11大类食品,包括:餐饮食品、调味品、糕点、粮食加工品、肉制品、乳制品、酒类、食用农产品、食用油、油脂及其制品、速冻食品和饮料,共计557批次,其中合格554批次,不合格3批次,本次抽检合格率99.46%。对上述抽检中发现的不合格样品,我委已要求相关区市场监督管理局和执法部门及时对不合格食品及其...
福建省泉州市市场监督管理局2024年食品安全监督抽检信息公告(第9期)
本次公告的监督抽检信息涉及18大类食品195批次,包括:炒货食品及坚果制品、蛋制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、食用油(含油脂及其制品)、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、婴幼儿配方食品。合格195批次,不合格0批次。特此公告。泉州市市场监...
答复|咨询食品类产品标签是否需要标注包装执行标准
根据《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718-2011)4.1.1款规定,一般要求直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。该标准未对产品包装执行标...
没火过A股的国庆婚礼,让这些食品品牌闷声发大财
宋人在过新年时,习惯用柏枝、柿子和柑橘供奉,谐音“百事吉”;如今,孩子高考时家长会往书包里放些甘蔗和糕点,寓意“节节糕升”;倒贴福字寓意“福到了”;新人结婚吃枣子桂圆,寓意“枣生桂子”;打工人在办公桌上放一串未成熟的绿色香蕉,寓意“禁止焦绿”...可见国人在玩谐音梗这件事上是有习惯和幽默感的。好望...
你问我答︱《食品经营许可和备案管理办法》问答式解读(三)
答:热食类食品指食品原料经过粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸、焙烤等烹饪工艺制作的即食食品,含热加工糕点、汉堡,以及火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品等。什么是冷食类食品?答:冷食类食品指最后一道工艺是在常温或者低温条件下进行的,包括解冻、切配、调制等过程,加工后在常温或者低温条件...
食品添加剂“黑名单”出炉
国家卫计委29日公布《食品中可能违法添加的非食用物质名单》(征求意见稿),染料类、富含氮化合物类、邻苯二甲酸酯类等23类物质被纳入“黑名单”(www.e993.com)2024年10月16日。说明中指出,判定一种物质是否需要列入“黑名单”,需要参考其对人体健康的影响,是否属于经济利益驱动的非法添加,以及违法使用后是否对社会公共安全造成重要影响等因素。<<...
GB 23350—2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》问答汇总
喷雾干燥工艺生产的粉类产品或采用喷雾干燥工艺生产的原料为主混合的粉类产品,指在其产品生产中的设备布局和工艺流程包括喷雾干燥工艺,并且商品销售包装上可识别出喷雾干燥工艺或喷雾干燥食品的粉类产品。Q:速食干海参产品指哪些?速食干海参产品指以鲜活、冷冻、盐渍的刺参为原料,经去内脏、熟制、干燥等工序制成的...
上海市市场监督管理局2024年第33期省级食品安全抽检信息
核心提示:本次抽检信息涉及7大类食品,包括:茶叶及相关制品、蜂产品、糕点、可可及焙烤咖啡产品、薯类和膨化食品、糖果制品和保健食品。抽检样品共计1367批次,其中合格1359批次、不合格8批次。不合格样品为蜂产品2批次(不合格项目:嗜渗酵母计数、呋喃西林代谢物);糕点2批次[不合格项目:柠檬黄、亮蓝、山梨酸及其钾盐(以...
安徽省安庆市市场监督管理局食品安全抽检信息通告(2024年第31期)
安庆市市场监督管理局组织抽检茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、调味品、方便食品、蜂产品、糕点、饼干、粮食加工品、食用油和油脂及其制品、餐饮食品等10类食品218批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品216批次,不合格样品2批次(见附件)。
黑龙江省市场监督管理局关于18批次食品不合格情况的通告(2024年第...
(四)比优特商贸有限公司双城分公司销售的、标称哈尔滨农垦香坊海欣食品加工厂生产的绿豆糕(蒸煮类糕点),其中柠檬黄检测值不符合食品安全国家标准规定。(五)肇州县世纪华辰超市连锁有限公司延寿分公司销售的、标称哈尔滨市呼兰区佳凤副食品加工部生产的鸡蛋肠,其中脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检测值不符合食品安全国家...