热搜!知名餐饮品牌摊上事,一公司订餐51份后超20人食物中毒?当地...

在美国、加拿大等海外市场累计100余家店。品牌成立十余年间更是斩获餐饮行业众多权威奖项,通过美国FDA食品药品管理局认证,杨铭宇餐饮管理公司起草并制定了黄焖鸡米饭行业标准,黄焖鸡米饭入选非物质文化遗产,2021年董事长杨晓路先生被评选为“了不起的山东人”荣誉称号。曾多次陷入食品安全风波这并不是杨铭宇黄焖鸡...

“高净品”产品持续升温,推动畜禽副产品行业持续发展

沙利文深耕全球资本市场及企业咨询服务,通过创新性提出的“全域投资管理(TotalInvestmentManagement,TIM)”为企业提供全方位的投融资及其他各类专业咨询服务,包括投融资CDD、估值服务、技术顾问、财务顾问、ESG、募投可研、债券发行行业顾问、行业顾问、评估服务、奖项服务、行业白皮书、战略及管理咨询、规划咨询、技术洞...

橡鹭科技荣获「2023中国餐饮最具创新力100——最佳供应链奖」

橡鹭科技携“美膳狮2K”智能炒菜机亮相大会并荣获大奖。一荣获2023中国餐饮最具创新力100奖项21日晚,2023中国餐饮创新TOP发布盛典对《中国餐饮最具创新力100》等六大重磅榜单揭榜。橡鹭科技在众多企业中脱颖而出,荣获「2023年中国餐饮最具创新力品牌榜TOP100——最佳供应链奖」。《中国餐饮最具创新力100》从...

技兴宜昌 奋斗有我丨匠心打造宜昌美食“国际范”

日前,在宜昌市第八届“技能状元”大赛·宜昌特色美食制作职业技能竞赛中,胡进在百余名厨师“争霸”中,夺得特色菜肴制作项目竞赛“技能状元”。1999年,胡进16岁中专毕业,怀着对烹饪的一腔热情,他一头扎进餐饮行业,在外拜师学艺,苦心磨练厨技。(胡进在后厨间炒菜。裴蜀华摄)“在外9年,最想念的就是那一...

大奖!福州这位总厨,太会了!|黄勇|厨师|西餐|西厨|中餐_网易订阅

是国内餐饮重量级奖项近些年福州本土餐厅才刚实现了这两奖项零的突破而黄勇负责的西酒中餐厅闽悦轩在2022年、2023年连续两年获评“金梧桐”餐厅从1990年到西酒工作开始,黄勇就与酒店一起成长。从学徒到总厨,从西厨到中厨……34年来,他一路谦卑,不断学习,助力着闽菜高质量发展。

重磅!第五届“中国餐饮红鹰奖”四大奖项完整版正式公布

2023年10月11日，第五届“中国餐饮红鹰奖”颁奖典礼隆重举行！“2023年度餐饮品牌力百强”“2023年度餐饮区域标杆品牌”“2023年度餐饮臻味典范品牌”“2023年度餐饮商业价值品牌”四大奖项的获奖名单新鲜出炉，共计310个优秀的餐饮品牌获得殊荣(www.e993.com)2024年11月3日。“中国餐饮红鹰奖”致力于打造“中国餐饮界的奥斯卡”，旨在挖掘和表彰中国最...

重磅嘉宾亮相!第三届中国餐饮品牌节11月在广州举办

樊宁,北京大学文学学士和经济学双学士学位,澳门大学学者奖学金获得者,工商管理硕士。樊宁先生拥有十余年电视媒体从业经验,先后从事电视节目策划、新媒体运营等工作。近年来专注于餐饮品牌大数据研究及品牌营销服务。往届中国餐饮品牌节回顾中国餐饮品牌节已走到第三个年头,每届品牌节均力邀跨界影响力人物、品牌策划大咖...

后厨江湖·图说 | 慢煮岁月的刘华亭——儒风与烟火,大师与大厨

那次大赛中,刘华亭带领队伍取得了“四金一铜”的优异成绩,受到了全国媒体争相报道,一时间他名气大振。让鲁菜重振雄风的他因此荣获山东省烹饪协会“振兴鲁菜”贡献奖。从那时起,他坚定了发扬鲁菜文化的决心,开始参与国内各项烹饪赛事并取得最高奖项,他还被国内餐饮界誉为“灶上功夫刘华亭”。

优选健康食材,后厨用心做菜,好嫂子受好评不断

多年来,好嫂子不断深耕餐饮行业,已经获得“2019餐饮安全治理举措创新奖”、“年度连锁百强门店奖”等多个奖项。未来,好嫂子依旧会用心传承中华面食文化,用最健康的食材,做最用心的餐饮。

中海油服天津分公司举办首届后厨联合技能大赛

中海油服天津分公司举办首届后厨联合技能大赛中工网讯（工人日报-中工网记者张玺通讯员张强魏泽宗）日前，中海油田服务股份有限公司（下称中海油服）天津分公司举办2023年首届“海上家·匠心服务杯”后厨联合技能大赛。通过比赛进一步推动技能人才培养，提升职工职业技能素质和实际工作能力，促进配餐服务餐饮文化水平...