静文:做有生命力的紫砂器具
带着对茶叶的理解,回归我们宜兴丁蜀镇再去做器,由路老师带领我们建立传统老壶的体系,把理念和师兄师妹分享,做泡茶的紫砂器具,做有生命力的紫砂器具。Q2024年,新的紫砂主理人对紫砂的认识有哪些不同?作为非物质文化遗产的紫砂怎样进行当代化?A我们的壶都是沿用传统,再结合当下的紫砂器具去微创新。茶桌上不跳...
泡茶的器具是怎么演变的?
早期的陶器、青铜器,后来的瓷器以及紫砂、玻璃等材质的器具,都是适应当时社会生产力和冲泡方法的泡茶器具。法门寺地宫出土的大唐宫廷使用的金质、银质的全套茶器让人叹为观止(《唐宫夜宴图》中也有多种茶器的身影)。宋徽宗带领群臣斗茶,茶器都要作为斗茶的重要元素,点茶必备的建盏流行开来,流传到日本的建盏(天目盏)...
跟茶有关的东西用品名称,探索茶叶世界的全方位指南:从器具到饮品...
置茶器具体来说就是放置茶的器具,包括:茶罐、茶则、茶荷、茶匙、茶滤、茶漏、壶承。茶罐是藏茶叶的器具,有铝制、锡制、铁制、瓷、玻璃、纸制等材质,主要需要密封性好。茶用品有茶壶、茶杯、茶叶罐、茶托、茶盘、茶匙、茶巾、茶道具等。除了上述提到的茶用品。思涵2024-01-23...
文博日历丨国际茶日,跟着“茶圣”陆羽品一杯唐朝的茶
食茶、煎茶、点茶、煮茶和泡茶△山东邹城邾国故城西岗墓地一号战国墓出土的茶叶样品,山东大学博物馆藏。经检测分析证实为煮(泡)之后留下的茶渣,为目前已知世界最早茶叶遗存,将世界茶文化起源的实物证据提前了至少300年。单说唐朝,这时经济文化繁荣全国上下饮茶之风日盛陆羽在《茶经》中详细叙述了煎茶的器具、...
文博日历丨国际茶日,跟着“茶圣”陆羽品一杯唐朝的茶
食茶、煎茶、点茶、煮茶和泡茶△山东邹城邾国故城西岗墓地一号战国墓出土的茶叶样品,山东大学博物馆藏。经检测分析证实为煮(泡)之后留下的茶渣,为目前已知世界最早茶叶遗存,将世界茶文化起源的实物证据提前了至少300年。单说唐朝,这时经济文化繁荣全国上下饮茶之风日盛...
壶的好坏 用茶说话
“数百年来,宜兴紫砂在继承传统基础上创新发展,已成为人类宝贵的文化财富(www.e993.com)2024年10月21日。而茶具之所以首推紫砂,也在于其烧结致密、胎质细腻,热天盛茶,不易酸馊,经久使用还可蕴藏茶香,更兼具造型多样、色调古雅的特色,自成一艺,源远流长。”雷建新说,在查阅资料时,他发现,紫砂壶不仅是泡茶的器具,古人煮水时也会使用紫砂壶。
科普| 茶之器:泡茶器具的前世今生
“茶具”一词最早出现于2000多年前的西汉,有学者认为西汉王宝《潼约》记载的“沏茶器具”是我国最早提及茶具的史料。成型:茶具是一个“自立门户”,与其他器皿是分开的。第一次对它的名字进行了完整的整理和记录,对它的用法进行了提炼。是在陆羽的《茶经》里。《茶经》是最早系统完整记录茶具等茶文化的文献。
紫砂壶是泡茶的首选器具_媒体关注_雅昌新闻
紫砂壶是泡茶的首选器具饮茶习俗在我国已经有几千年的历史,一些文人雅士常常聚集到一起品茶论道,上等茶叶在古代亦是上贡之选,例如有书记载,武王伐纣时就呈现将茶作为贡品;一些诗人更是以诗颂茶,如宋代大书生王安石曾有“人固不行一日无茶饮”之语。可见饮茶在古代占有非常重要的地位。
纸杯盛酒溶解油墨易渗漏 泡茶茶多酚遭易破坏
质监部门建议,消费者不要用刚烧开的沸水在一次性纸杯中泡茶,应尽量选择75℃左右的水在玻璃杯、搪瓷杯或专业的泡茶器具中泡茶,建议将烧开的沸水放置10分钟左右再用来泡茶。在浸泡红茶时,可以加入少量柠檬酸,不仅可增添红茶风味,而且可以保护红茶中的茶红素和茶黄素不被快速氧化。
泡茶用什么水好,矿泉水还是纯净水
晚明作家张大复在其撰写的随笔《梅花草堂笔谈》中描述:“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳”,制茶师将好茶做出来后,还需要靠泡茶之人去“善待”,从水质、器具的选择再到时间的把控,可以说,泡茶是最能体现细微之处见真知的一件事。