自然的馈赠——萝卜,秋冬季多吃,会有惊喜

老话说“冬吃萝卜夏吃姜”,一晃又到了秋冬季节,素来有着“小人参”之称的萝卜,也该安排上了。秋冬季,正是萝卜大量成熟上市的季节,是老百姓餐桌上不可或缺的一道美食。别看它是素菜,但营养价值一点都不差。从中医的角度来说:萝卜,是一味很好的“药材”。它的性凉、味辛甘,入胃经和肺经,是秋冬季节调养身体...

传承三百余年,潍县萝卜成为文化符号

北方秋季光照充足,昼夜温差大,是潍县萝卜积聚糖分的最佳时刻,沿海区域足足的降雨量又保证了潍县萝卜水水灵灵,爽脆多汁,同时土地又多沙质土壤,有机质磷、钾含量较高,万事俱备,正是萝卜喜爱的“梦中情家”。温补胜药方有“小人参”之称潍县萝卜不仅味美,且营养丰富,具有很高的食用保健价值。当地有“吃萝卜喝...

萝卜是秋冬里的“小人参”,吃法不对营养全废,很多人都吃错了

原创参考君医食参考萝卜以其朴实无华的外表和丰富的营养价值,被誉为这个季节里的“小人参”。然而,遗憾的是,很多人在食用萝卜时并未充分发挥其营养价值,甚至因

秋冬的白萝卜,食中的“小人参”,肝不好的人要经常吃!

1.清热解毒,保护肝脏白萝卜具有清热生津的功效,能够帮助肝脏清除热毒,维持其正常的生理功能。萝卜的凉血作用有助于调节肝脏的血液循环,防止因血热而引起的各种肝脏问题。2.疏肝理气,调理肝脏中医认为,白萝卜具有疏肝解郁的功效,能够缓解因肝气郁结而引起的胸闷、胁痛等症状,还能够调理肝脏的气机,使其升降有序,从而...

萝卜是秋冬季节的“小人参”

萝卜是秋冬季节的“小人参”,两种吃法白白浪费了营养!俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”秋冬季节萝卜作为餐桌上的平价“小人参”能让你更健康、舒适但这两种吃法白白浪费了萝卜的营养!这两种吃法白白浪费了萝卜的营养01去皮吃果蔬削皮吃,本意是追求卫生和健康,但有些萝卜的表皮,其营养价值可能超越其内部的...

萝卜是秋冬季节的“小人参”,两种吃法白白浪费了营养!

萝卜作为餐桌上的平价“小人参”能让你更健康、舒适但这两种吃法白白浪费了萝卜的营养!这两种吃法白白浪费了萝卜的营养01去皮吃果蔬削皮吃,本意是追求卫生和健康,但有些萝卜的表皮,其营养价值可能超越其内部的肉质部分(www.e993.com)2024年11月20日。举例来说,白萝卜的表皮富含多种营养元素及丰富的含硫化合物,其中部分含硫化合物还具...

它被誉为“秋冬小人参”,好处太多了!专家推荐此时最适合吃它

1.青萝卜：开胃口营养师常冰表示，青萝卜含叶绿素，叶绿素对人体来说有一点消炎作用。从维生素和矿物质角度来说，胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、钾等含量都高于白萝卜。烹食方法：青萝卜是生食品种，越靠近萝卜缨的部分味道越辣，如果接受不了，可以吃“头”的部分。用青萝卜做个清爽的小凉菜也很不错，切成...

你会吃出健康 吃出快乐吗?

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,萝卜更是被誉为“秋冬小人参”。萝卜有什么营养价值?怎么吃更营养?为什么很多专家都推荐秋冬季节要吃它?>>增强免疫力、促进消化、抗癌北京中医医院主任医师马淑华表示,俗话说“春吃芽,夏吃叶,秋吃果,冬吃根”,而萝卜就属于“根类”,比如白萝卜煮熟后,寒凉之性减少,能...

大量上市,被称“小人参”,维生素C是苹果的8倍,再便宜也别嫌弃

秋季,被誉为“小人参”的萝卜开始大量成熟上市,路边几毛钱一斤的价格,四五块钱就能买上好几根拿回家做着吃。俗话说“萝卜上市,郎中下市”,这萝卜价格虽便宜,但营养价值却高,含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、花青素等营养物质,尤其是它的维生素C含量很高,几乎是苹果的八倍之多。

萝卜大量上市,再次告诫:这“几类人”千万少吃,不懂别随便去吃

《营养学报》发表的研究显示，萝卜富含维生素C、膳食纤维等营养物质，适量食用有助于增强免疫力、促进消化。不过文章也强调，任何食物都要适可而止，过犹不及。李婆婆住院期间，医生详细讲解了萝卜的利弊。经过调理，她的病情逐渐好转。出院时她感慨道:"以前总觉得萝卜是'小人参'，现在明白了再好的食材也要讲究科学。