老阿姨做饭误把亚硝酸钠当味精 一家人食用后中毒
刘阿姨的儿子表示,亚硝酸钠并不是放在厨房,而是丢在杂物房,里面瓶瓶罐罐还有酱油醋啥的一堆,做饭时味精没了,被母亲无意中翻出来当成调料使用。张涛医生介绍,亚硝酸钠有咸味,常在非法食品制作时用作食盐的不合理替代品。亚硝酸钠有较强毒性,人食用0.2克到0.5克就可能出现中毒症状,如果一次性误食3克,就可能造成...
阿姨做饭误把亚硝酸钠当味精 致一家人中毒
刘阿姨的儿子表示,亚硝酸钠并不是放在厨房,而是丢在杂物房,里面瓶瓶罐罐还有酱油醋啥的一堆,做饭时味精没了,被母亲无意中翻出来当成调料使用。张涛医生介绍,亚硝酸钠有咸味,常在非法食品制作时用作食盐的不合理替代品。亚硝酸钠有较强毒性,人食用0.2克到0.5克就可能出现中毒症状,如果一次性误食3克,就可能造成...
亚硝酸钠可以抑制肉毒素吗
亚硝酸钠本身是一种有毒物质,在食用后可与食物中的蛋白质结合形成亚硝胺,而亚硝胺是已知的致癌物。因此,长期摄取含亚硝酸钠的食物会导致癌症的风险增加。此外,亚硝酸钠在胃肠道内还会还原为亚硝酸根离子,该离子具有较强的氧化性,能将硫胺素(维生素B1)氧化成正碘硫胺素,从而引起神经炎、肌肉萎缩等症状。摄入亚...
亚硝酸钠致癌几率大吗
核心提示:亚硝酸钠致癌几率不大,通常取决于摄入量以及个体差异。亚硝酸钠致癌几率不大,通常取决于摄入量以及个体差异。亚硝酸钠摄入后可转化成亚硝胺,这是一种已知的环境致癌物,能引起细胞DNA损伤和突变。致癌风险受摄入量及个体差异的影响。长期或大量摄入亚硝酸钠可能增加癌症的风险,尤其是胃癌、食管癌等消化...
【以案释法】超标添加亚硝酸钠让卤菜颜色更加鲜艳——安徽一男子...
亚硝酸钠是一种食品添加剂,外观及滋味都与食盐相似,超过极限摄入量会造成亚硝酸钠中毒。我国《食品添加剂使用卫生标准》对亚硝酸钠使用有严格的规定,其残留量为肉质罐头不超过0.05g/kg,肉类制品不超过0.03g/kg。本案中李某某生产、销售的卤味肉质食品中残留量超过正常标准的7至18倍,足以造成严重食物中毒事故或其他...
你吃的驴肉很可能是廉价猪肉!廉价猪肉被做成高价驴肉卖亚硝酸钠超标
廉价猪肉被做成高价驴肉卖亚硝酸钠超标#假驴肉产业乱象调查#你吃的驴肉很可能是廉价猪肉!#廉价猪肉被做成高价驴肉卖#亚硝酸钠超标“亲戚拉亲戚,朋友拉朋友,跟搞传销一样(www.e993.com)2024年9月18日。”"火烧里放猪肉,切盘用马肉,店里一般都是这样卖。"一厂房内卫生条件极差,现场一片狼藉,地面上血水横流,腌制区还摆放着一台搅拌机,...
2023年亚硝酸钠行业投资可行性分析报告 出口量有所下降
亚硝酸钠又称为亚硝酸盐、亚硝酸钠盐等,是由钠离子和亚硝酸根离子通过化学反应制作而成的一种无机盐。亚硝酸钠化学方程式为NaNO2,分子量为68.995,在常温常压下多表现为一种无特殊气味的白色结晶性粉末。亚硝酸钠极易溶于水,微溶于甲醇、乙醚、乙醇等溶剂,其水溶液具有一定的碱性反应。
“新型自杀手段”?韩计划将防腐剂亚硝酸钠列为“自杀有害物品”
报道称,亚硝酸钠作为韩国人“新型自杀手段”备受关注。2018年,韩国有3人利用亚硝酸钠自杀身亡,2019年上升至11人,2020年为49人,2021年为46人。韩国保健福祉部将亚硝酸钠列为“自杀有害物品”将有助于防止这种物品的线上和线下销售。据报道,违规销售亚硝酸钠者将被判处最高两年监禁和2000万韩元(1000韩元约合...
西安一大学新生网购亚硝酸钠溶液欲轻生 民警及时发现并安全劝解
近日,公安未央分局草滩派出所驻西安某高校社区民警王瑞光通过三排查得知大学新生徐某网购亚硝酸钠溶液且有自杀倾向,情况紧急。派出所立即展开调查,很快确定徐某身份并展开工作,同时联系学校确认徐某人身是否安全,确认身份后立即见面谈话。据了解,徐某有抑郁症状且厌世欲轻生,遂通过网购方式下单亚硝酸钠溶液,好在下单后未...
实验室开发遗传毒性杂质亚硝酸钠含量检测方法
亚硝酸钠是一种无机化合物,化学式为NaNO2,为白色结晶性粉末,易溶于水,微溶于乙醇、甲醇、乙醚,主要用于制造偶氮染料,也可用作织物染色的媒染剂、漂白剂、金属热处理剂。某司生产过程中使用使用了亚硝化试剂作为原辅料,需要对亚硝酸钠含量进行严格控制。通过对样品的分析,实验室开发了利用离子色谱法对其中亚硝酸钠...