读懂包装上那些「小字」,学会用配料表、营养成份表选购食品
钠:人体必需的矿物质营养素,成人摄入量不宜超过2000毫克/天。那么,应该怎么通过对比营养成分表来选择合适的食品呢?简单概括就是尽量选择高蛋白质、低脂肪、低钠的食品。表格中标示的「能量」是指食品中蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素在人体代谢中产生能量的总和,如果没有特别的需求无须单独比较。需要注...
2批次糕点被查出营养成分表中钠含量不符合国标
2批次糕点被查出营养成分表中钠含量不符合国标中国质量新闻网讯(广岛)10月31日,中国质量新闻网从佛山市市场监督管理局公布的2023年第20期食品抽检通告中获悉,2家企业生产的糕点被查出营养成分标示存在问题。通告显示,标识佛山市鸿运有礼食品有限公司生产的1批次2个装合桃酥(生产日期/批号:2023/6/27)(规格型号:...
答复|透明质酸钠与γ-氨基丁酸能否用于运动营养食品中?
透明质酸钠与γ-氨基丁酸作为新食品原料,均可用于饮料里。答复内容:您好!您咨询的问题已收悉,现回复如下:根据《食品生产许可分类目录》规定,品种明细“运动营养补充品”,对应食品类别为“特殊膳食食品”,类别名称为“其他特殊膳食食品”。根据《关于蝉花子实体(人工培植)等15种“三新食品”的公告》(2020年第9...
话梅零食每100克含12000毫克钠,怎样吃才安全?食品专家:少吃
话梅营养成分显示,每100克里面含12000毫克的钠。网络截图上游新闻(报料邮箱:baoliaosy@163)记者从网络截图看到,该款商品是话梅,营养成分表载明:每100克话梅,含钠12000毫克,营养素参考值600%;产地为广东揭阳某某庄食品公司。5月28日,记者以消费者身份致电该公司热线,客服回应称:“情况属实,公司生产的话梅制...
普洱茶的钠含量-普洱茶的钠含量是多少
此外,普洱茶的钠含量还可能受到个体茶叶的制作方法和冲泡时间的影响。一般而言,普洱茶的冲泡时间应控制在3-5分之间,以充分释放茶叶中的营养成分,同时避免浸泡过长时间而导致钠含量增加。总结起来,普洱茶中的钠含量较低,一般位于100-300毫克/升之间。相比一些其他饮料而言,普洱茶可能是一个更健的选择。然而,对于那...
这种神奇的「树上蔬菜」正当季,营养真的不一般!
「树上蔬菜」香椿,营养确实不一般(www.e993.com)2024年10月19日。抗氧化成分含量高香椿香味非常浓郁,抵抗虫害的同时对霜冻的耐受性也比较好,在偏干旱的地区也能够存活,这种生长环境下的植物往往有较多的抗氧化成分。事实也是如此,香椿中酚类和类黄酮等成分含量很高。一般这类物质在体外实验中显示有一定的消炎、抗菌、抗氧化、调节血脂、抗癌等...
高盐有害健康,当心生活中的“隐形盐”
首先,钠含量超过30%NRV(营养素参考值)的食品需要少买少吃。很多人会疑惑,怎么算食物中含有多少钠、多少盐?其实很简单,在购买食品时看营养成分表中钠的营养素参考值,如果成分表中钠含量超过30%NRV,那就建议少买少吃。其次,选择有低盐、少盐或无盐标识的食品。
8款代餐奶昔测评:代餐难“代”所有营养;活力达、中粮标示不符要求
三氯蔗糖、钠、铅、菌落总数、大肠菌群、霉菌。测评结果1.如新、康比特CCR评分较高。2.代餐奶昔能量密度不低,与常见的中老年奶粉、可可固体饮料差异不大,其减肥原理实为变相节食。3.较多代餐奶昔执行的是固体饮料、饮料等标准,这意味着代餐奶昔不受代餐食品标准的约束,各种营养成分的含量及配比的合理性均...
收藏!食品标签“瑕疵”的认定依据
4.标签营养成分表数值符合检验标准,但数值标注时修约间隔不规范,例如:食品标签营养成分表中标注“能量935.2千焦、蛋白质4.12克、饱和脂肪酸14克、钠34.5毫克”,按照《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)规定,能量、蛋白质、饱和脂肪酸、钠的修约间隔分别为1、0.1、0.1、1,该标注不符合规定(应...
收藏!食品标签“瑕疵”的认定依据!杜绝职业打假人索赔路径
时修约间隔不规范,例如:食品标签营养成分表中标注“能量935.2千焦、蛋白质4.12克、饱和脂肪酸14克、钠34.5毫克”,按照《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)规定,能量、蛋白质、饱和脂肪酸、钠的修约间隔分别为1、0.1、0.1、1,该标注不符合规定(应标注为:能量935千焦、蛋白质4.1克、饱和脂肪酸14.0克、钠35毫克...