营养成分表里的健康经
“消费者选购预包装食品时可以关注营养成分表,同时参考营养声称和营养成分功能声称,按需选择适合自己的产品。比如如果缺乏某种营养素,可以考虑声称相关营养素‘高’或‘增加’的食品;血压高的消费者,除关注营养成分表中钠的NRV%,也可以选择有‘低钠’营养声称的食物。”许雅君建议。既看总能量,也看营养结构在营...
饮料有了“营养选择”分级标识,给孩子挑选饮品应注意这些→
选购时要看包装上的营养成分表,选择碳水化合物或含糖量低的饮料。购买小包装饮料,一次不要喝太多。喝完含糖饮料,要用清水漱口,注意口腔卫生。可通过增加身体活动来消耗含糖饮料提供的能量,避免其在体内转化成脂肪蓄积。应选择正规厂家生产的产品,不选无生产日期、无质量合格证及无生产厂家的“三无”产品。不...
成分好的「粗粮面」长啥样?找了13款,看完你就会举一反三了
2、营养成分优秀①低脂或0脂,这一点很重要,没有额外添加油脂。②钠盐:面饼本身低钠盐(或极低钠)。普通面条钠盐含量会很高,而健康粗粮面很注重食盐的控制。③此外,有的还符合“高蛋白质”(蛋白质含量不低于12%)、“高膳食纤维”(膳食纤维含量不低于6%)声称,都是锦上添花的加分亮点。3、工艺升级...
饮品分级,哪个垫底?|果汁|无糖|甜味剂|配料表|成分表|脂肪含量|...
营养成分表则始于2011年发布并于2013年施行的强制性国家标准《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011),标准要求营养成分表需要标注蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠这四种核心营养素以及能量的名称、含量和占营养素参考值(NRV)的百分比等信息。图源:有意思报告这两张“身份证”主打的是精准化,越精细越透明,越有利...
食品标签揭秘:如何识别真正的健康食品
●配料表中出现代可可脂、植物奶油、植物黄油、人造黄油、氢化植物油、氢化脂肪、氢化棕榈油、起酥油、酥油、人造奶油、植脂末等,表示含反式脂肪酸,应谨慎选择营养成分含量关乎健康营养成分表标注有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等的含量值,还有其对应的NRV%(营养素参考值百分比)。
买的包装食品,怎么看有多少盐?
大家可以看营养成分表,里面的钠就是盐,400mg钠≈1g盐(www.e993.com)2024年7月27日。不过看营养成分表时要注意,一般的表格都是每100g这种食物里面各种成分含量,也有的是每份30g的含量,要结合食品总量一起看。比如一份500g的食物,包装上写着每100g有400mg钠(约1g盐),大家吃的时候就要看好量,把这500g都吃了,盐摄入量肯定会超标的。
2两水饺卖22元,儿童食品不一定更营养,有的配料还不健康
“不加香精、不加味精、不加色素、不加白砂糖、不加防腐剂、不加复合香料”……从宣传来看,另一款标称适用年龄为3岁以上的儿童鳕鱼肠似乎更加健康。但配料表中也含有食用盐。营养成分表中,75毫克的钠含量看起来要低很多。但仔细辨认,这是每10克的钠含量,如果按照常规标准,每100克鳕鱼肠的钠含量高达750毫克。
10款无糖汽水测评报告:消费者注重气泡感,魔爪口味接受度不高
2、营养成分表冰峰标称无糖却非0能量,燃力士含钠量为0本次测评购买的无糖汽水由于产品配方不同,呈现的营养成分表也不同。根据产品标签,珍珍、宏宝莱、燃力士、元气森林、可口可乐、芬达、健力宝、百事这8款产品标称0能量,冰峰无糖橙味汽水标注每100毫升含53千焦的能量,作为能量饮料的魔爪每100毫升包含36千焦的能量...
好的「奶酪零食」长啥样?这11款营养还不错,给娃吃可参考(纯分享)
????页面是否有配料表和营养成分表晒出:有????配料表、成分表:????营养点评:属于原制奶酪,配料很纯,没有加糖、可喜的钠盐含量居然也挺低,而钙和蛋白质含量特别高,蛋白质与脂肪比例很好。味道还比较友好不苦。如果孩子还没有吃过其他甜味的奶酪棒,这种成分干净的首选。每10克大概相当于100克牛奶。
饮料怎么选?配料越少越健康
对于零糖饮料,就可以配料表更短的,添加更少的产品,通常更健康。就消费面最广的碳酸饮料为例,将市面上无糖可乐的配料表进行对比,首先可以判断,都是使用代糖的零糖饮料,其次,无糖可乐的配料表长度明显更长,其中防腐剂苯甲酸钠、以及磷酸、咖啡因略有差异,元气森林可乐味气泡水中没有添加的。对比下来,虽都是无糖...