《自然》子刊:食盐竟能激活抗癌免疫!科学家首次发现,氯化钠可以...
然而,我没有想到的是,氯化钠(食盐)居然有可能成为其中的一种。昨天,由意大利Humanitas研究医院EnricoLugli领衔的团队[1]和德国慕尼黑工业大学ChristinaE.Zielinski领衔的研究团队[2],在著名期刊《自然·免疫学》上背靠背发表了两篇重要研究论文。这两项研究论文得出了同样的结论:食盐可以增强杀伤性T细胞的抗肿...
颠覆认知!Nature子刊:食盐竟能增强T细胞抗癌能力,促进肿瘤消退
食盐,又叫氯化钠(NaCl),是各种生理过程不可或缺的化合物。其在调节渗透压和维持体液平衡方面的重要性早已为人所知,而两项最新研究显示,NaCl能够对抗T细胞功能障碍,促进肿瘤消退。2024年8月28日,NatureImmunology期刊同期发表了两篇研究论文,表明氯化钠可增强人CD8+T细胞的活化状态和效应功能,增强其肿瘤杀伤能力,...
买盐看似简单,其实也有窍门,记住“2721和5461”,弄懂不吃亏
其实绝大多数的食盐,它们的成分都是比较单一的,食盐的主要成分就是氯化钠。可是有一些制作食盐的品牌,他们为了能够让自己的产品有更好的口感,或者看起来结晶程度更高,所以就会搭配上其他的一些化学成品,就比如说专门用来抗凝结的亚铁氰化钾。虽然这些添加剂,一般来说不会给身体带来什么危害,但毕竟是化学制品,摄入...
食盐主要是井矿盐、海盐和湖盐
从营养学角度讲,食盐中97%的成分是氯化钠。尽管不同来源的盐中所含矿物成分稍有差别,但一个人每天吃盐也就是几克,无论海盐、湖盐还是井盐、矿盐,营养价值几乎没有差别。——但愿一切如君所愿,南无阿弥陀佛!但愿一切如君所愿,摩诃般若波罗蜜多!(李松阳2024公历0430《非常财富》02526篇阿弥闻道第686期)...
《食盐主要是井矿盐、海盐和湖盐吗》阿弥闻道第686期
从营养学角度讲,食盐中97%的成分是氯化钠。尽管不同来源的盐中所含矿物成分稍有差别,但一个人每天吃盐也就是几克,无论海盐、湖盐还是井盐、矿盐,营养价值几乎没有差别。--但愿一切如君所愿,南无阿弥陀佛!但愿一切如君所愿,摩诃般若波罗蜜多!相关新闻加载中...
市面上这么多种食盐该怎么选?品质安全是首选!
低钠盐,是以普通食盐为原料,通常添加食品添加剂氯化钾加工而成,比普通食盐减少10~35%的氯化钠,减钠不减咸,在不影响口味的条件下,不仅降低钠离子的摄入,同时还能补充人体所需的钾元素(www.e993.com)2024年9月8日。北京大学临床研究所武阳丰教授与澳大利亚乔治全球健康研究院布鲁斯.尼尔(BruceNeal)教授团队的研究发现,将厨房里的普通食盐换成低...
食盐哪种好? 雪天生态盐更纯更健康
盐的纯度,即盐中氯化钠的含量,是评判食盐质量的重要标准。GB2721《食用盐》规定食盐(除低钠盐外)的氯化钠含量不低于97%,目前市面上的食盐纯度在97%~99.7%之间不等,其中氯化钠含量99.1%的为国家优级精制盐,极少99.2%~99.7%的为超国家优质精制盐标准。
银和食盐水反应吗?探讨两者是否能发生化学反应-翡翠价格
食盐水,通常是指将食盐(化学名为氯化钠,NaCl)加入水中所得的黄的溶液。食盐水是一种电解质溶液,当食盐溶解在水中时,会分解成阳离子钠离子(Na)和阴离子氯离子(Cl-)。当银与食盐水反应时,在一定条件下,银会与氯离子发生化学反应,生成一种新的存放物质。
提醒,这5种蔬菜属于“天然高钠”,烹饪时要少放盐,别不在意
食盐,化学成分是氯化钠,钠元素备受争议,多数时间处于被大众批判的位置,多种食品、调味品陆续推出了低钠版本,一时间“钠”仿佛洪水猛兽般险恶。其实钠是一种人体必须的矿物质,不能少也不建议多,它参与了身体里代谢机能的运作,调节身体水分,同时也维持酸碱平衡,稳定身体内部环境。正常情况下,摄入的钠并不会长期积累在...
除了泡盐水,这种吃菠萝不扎嘴的方法,建议收藏→
盐水浸泡(有点用,但不是很推荐)盐的咸味可以减轻苦味,增强甜味,能在一定程度上缓解吃菠萝的不适感;盐水浸泡菠萝,可减轻菠萝扎嘴,但缓解的程度与盐的量有关。有研究认为,菠萝的最佳浸泡方式是氯化钠溶液浓度为7%,浸泡时间10min。7%的氯化钠溶液的制备,需要向500mL水中加入35~40g食盐,盐含量较高,用来...