今日导读:麦当劳回应将涨价;店铺使用生鲜灯卖猪肉拒不整改被罚款...
店铺使用生鲜灯卖猪肉拒不整改被罚款舟山市监局定海分局对某鲜肉经营部检查,发现照明设施灯光呈红色,使生鲜猪肉真实色泽产生明显改变。该经营部未改正,市监局对其作出罚款5000元的行政处罚告知。男子制售假网红面包涉案超100万张某在苏州经营一家烘焙店,生意一直不太好,他注意到某品牌的奶酪包是“网红”,不少人...
禁用生鲜灯后遗症来了:生鲜灯全换了,一点想买肉的欲望都没了
卖猪肉牛肉的,生鲜灯的颜色是偏红的。使用生鲜灯,并不一定代表这个店里卖的肉品质不好,但灯光的确会起到迷惑消费者的作用。有些网友可能是被生鲜灯已经坑怕了,表示“但凡有这种灯的店我都不进去消费”,因为肉在这个灯下和阳光下的反应完全不同,就像是施加了“保鲜魔法”。和生鲜店类似的还有水果店。有些水...
农贸市场里的“生鲜灯”抓紧“退市”
“之前用‘生鲜灯’就是担心我家的东西看起来卖相不如别人。”卖猪肉的胡大姐认为,以后大家都用一样的新国标灯具,拼的就是品质了。
禁用生鲜灯!最高罚款3万元 昆明今起开展集中整治
”“在露天卖的还好,有太阳光照着,肉的颜色不会有太大变化,像我们这种在市场里的摊位,不照灯又黑,照了这个白灯,肉的颜色白花花的,谁看了都不会想买的。”卖猪肉的几名商贩说。也有商户表示:“基本没有影响,因为是统一更换的,只要把好品质关,保证肉质新鲜,有没有生鲜灯都是一样的。”另外,记者...
记者调查 | 屡禁不止!宁波、温州部分商贩违规使用“生鲜灯”
记者:“你这个灯的颜色怎么是这样子的,紫色的?”摊主1:“红色的。”记者:“我都看不出肉是好是坏诶?”摊主1:“好的呢!正宗的农家猪,我们有检验的,没有检验不给你卖的。”至于卖肉为什么用“生鲜灯”,另外一位摊主坦言,他们是为了追求卖相好,市场的管理方也没有干预他们,就一直用下来了。
卸下“美颜” 江苏多地市场统一更换“生鲜灯”
“肯定要有个适应过程(www.e993.com)2024年9月15日。”1997年就开始卖猪肉的陶春芳坦陈,自己卖猪肉这么多年都用的专门的生鲜灯,别说顾客了,自己刚开始也有点不习惯。接受采访时,陶春芳最大的希望就是每个菜场都能执行到位,“大家都一样,时间长了顾客自然就习惯了。”■相关提醒这些“擦边球”不要打拒不改正最高可罚三万元...
赶紧撤掉“生鲜灯”!下月起,农贸市场全面禁用!
在走访中,市场内多名摊主并不太清楚禁用“生鲜灯”的新政即将实施,默认大部分店都在用,“肉是新鲜的,这个灯照起来更好看。”一名不愿意透露姓名的摊主表示。记者在走访中做了对比,在红色“生鲜灯”的照射下,鲜猪肉呈红色,一旦拿到普通光源处,颜色立马变回淡粉色。
“生鲜灯”12月1日起禁止使用!南宁菜市场情况如何?记者实地探访
所谓“生鲜灯”,是一种通过增加特定光源颜色美化货品外观的灯具。“生鲜灯”作为一种冷光源,不会散发热量影响食品质量,但却能夸张或遮掩食品的性状,以“虚假好看”影响消费者的决策判断,是商超、菜市场、生鲜门店里常见的营销手段。例如,在日光灯下,猪肉显得干瘪、暗沉;切换到“生鲜灯”下则变得红润、鲜亮。
12月起禁用“生鲜灯” “素颜”时代,生鲜如何挑?
在《办法》正式实施前后的一周里,记者走访海口多家菜场、超市发现,不少菜市场的“生鲜灯”已经被替换,取而代之的是白炽灯管。“前两天市场监督管理部门来通知过,从12月1日开始不能使用‘生鲜灯’,所以我们换上了日光灯。”一位卖猪肉的摊主丁先生表示,市场里统一换成了白炽灯,这样也公平公正。
开屏直击|今起全面禁用“生鲜灯”,大理情况如何
随后,记者来到刚刚进行升级改造的龙溪市场,市场一楼熟食区和二楼猪肉区仍有摊位在使用“生鲜灯”。熟食区大部分摊主都已更换灯具,但猪肉摊位几乎都没有更换灯具,放眼望去,被红色光线照射的肉品显得格外红润,很难看出是否有瑕疵,且长时间盯着看,还会让人的眼睛感觉不适。记者前往市场管理办公室询问得知,市场已多次通...