终于有人把费大厨6年门店翻5倍的原因讲明白了!|火锅|湘菜|招牌菜|...
2024年10月10日 - 网易
假设你的餐厅有了一道招牌菜,也就是有了"君";创新的差异化菜品,也就是餐厅的推荐菜,即"臣";还有"佐",是搭配菜,可以让一道菜(招牌菜)的价值更加凸显;最后是"使",也就是爆品菜、引流菜,可以吸引消费者下单。搭配在一起,就是"一道菜"战略菜品结构。我们还开创了"五感"顾客全流程体验。产品不是一个单...
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茅屋里的生蚝老火锅,藏了第5年才知道!
2018年6月26日 - 网易
远道而来的蟹和会呼吸的生蚝按规矩吃的经典菜,别处没有上一秒还在菜地里的新鲜以前的老门头,还是没变打开网易新闻查看精彩图片藏着卖的招牌菜,每日限量漂洋过海来的蟹烫2分钟打开网易新闻查看精彩图片斯里兰卡远道而来的蟹出现在火锅店,估计只有成都能见到了。打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻...
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3年起诉36家“山寨”,川西坝子将在全国范围展开新一轮打假维权活动
2022年3月15日 - 新浪
作为“川西坝子”火锅品牌的创立者和推广者,川西坝子公司自2019年3月起至今,已陆续起诉各类山寨商家,仅成都市范围内的山寨川西坝子商家就有36家,在各级人民法院的判决中,川西坝子均获胜诉,侵权山寨店均已自行更换招牌或被法院强制执行更换招牌。此外,川西坝子还通过向市场监督管理局进行行政投诉、发送警告函等方式,依法...
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这才是“侘寂风鼻祖”!【正牌山舍主题】川卤酒馆,新店开进天河城!
2021年3月20日 - 网易
二店位于天河城7楼,穿过山林造型甬道才到门口,黏土的墙壁、斑驳的木门、干草铺制的门头,闪着暖黄灯光的编织灯笼,立定门前时,倒是有种误入“桃花源”的恍惚。木桌吊锅、竹灯高挂、草席竹帘、绿植环绕、酒罐瓦片...处处凸显“人赋予自然”这个理念。目之所及尽是山舍林间酒馆的味道,饭菜的香气弥漫在空气中,...
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