港式火锅加盟有哪些注意事项

食材的新鲜度和质量直接影响到火锅的口感和客人的满意度。因此,创业者要建立稳定的食材供应渠道,并严格执行质量控制标准。同时,要注意食材的采购成本控制,确保利润空间。7.营销策略与宣传在竞争激烈的餐饮市场中,营销策略的制定和执行同样重要。创业者可以利用社交媒体、线上平台等多种渠道进行宣传推广,提高品牌知名度...

锅圈悄悄转型,加盟商怎么办?

继续然后，上半年的4月份，锅圈在其起家的郑州市，推出一个新的实体门店业态：卖菜。具体来说，售卖即买、即烹、即食的食材。一盘宫保鸡丁炒菜，锅圈都给你切好配好，回家下锅直接炒菜就行。主打的就是一个不洗菜、不切菜的方便和“懒惰”。锅圈还给这个新业态取了一个谐音“遥遥领先”的品牌名字：锅圈肴肴领...

辣圈火锅食材超市加盟费大概多少钱

辣圈火锅食材超市以火锅、烧烤食材为主，涵盖休闲零食、生鲜、净菜、饮食、小吃等商品的超市便利店连锁系统。辣圈火锅食材超市以互联网+食材的B2B、B2C运行模式，线下门店与线上商城并行。辣圈火锅食材超市为广大中小型餐饮企业提供B端食材供应，又为越来越多的“宅、急、忙、懒、老”人群提供家庭生活便利。自有工厂+专...

遍地老鼠屎、食材不清洗!多家麻辣烫知名品牌加盟店问题频现

除了杨国福麻辣烫外,另一个被广大消费者熟知的麻辣烫连锁品牌是张亮麻辣烫,二者被很多人戏称为麻辣烫“双雄”,两家麻辣烫都是从黑龙江哈尔滨发家,此前还有传言成张亮与杨国福系亲戚关系,后来张亮麻辣烫创始人张亮此前在接受《财经》记者专访则表示他和杨国福是是亲属关系,杨国福是张亮姑家的表姐夫。2020年12月...

鸣鸣很忙7年万店,中国万店连锁品牌还有谁?

锅圈:让火锅食材从冰柜形态进阶为连锁超市业态如果说美股上市的第一家万店连锁品牌是瑞幸,A股上市的第一家万店连锁品牌是绝味食品,那么锅圈就是港股上市的第一家万店连锁品牌。截至2023年12月31日,锅圈在全国共有10307家零售门店,但自营门店仅有7家,占比为0.1%。锅圈是一个面世7年的品牌,几乎以一己之力,开...

2024年1月餐饮月报发布:多个品牌发力新模式、开拓新市场

在2024年1月的面包烘焙新品中,芝士、肉松、牛乳、椰子等食材热度较高(www.e993.com)2024年10月31日。草莓、巧克力等食材热度略有下滑。此外,诸多面包烘焙新品名称中还会直接带有黄油的字眼。可见,一些面包烘焙品牌对于黄油这类食材的关注度有所提升。火锅:产品融合趋势渐显,部分火锅品牌推出多款特色菜品...

2024年3月餐饮月报:茶饮、烘焙、火锅品类产品上新提速

此外,湊湊火锅推出了云朵丝绒贵妃乌龙、手摇桑葚贵妃冰茶等多款饮品,丰富了菜单结构;四季椰林则在3月推出了4款火锅配菜、2款特色菜品和1款甜品。3开店情况:多个餐饮品牌加速扩张,积极大力发展加盟业务3月,部分餐饮品牌扩张动向频频,多个品牌大力发展加盟业务,同时也有不少品牌积极推出子品牌或新门店模型。具体...

万店锅圈上市,「到家火锅」还有多少吸引力?

2019年,锅圈孵化了华鼎供应链。据此前媒体报道,锅圈目前的火锅食材中,华鼎客户比重约34%。此外,锅圈的总SKU数已达到710个,自有品牌占比超过95%,另有3大生产基地、3大食材研发中心,品类上游衔接了255家食材供应链,并收购了3家公司作为牛肉、肉丸和火锅底料产品的生产商。

锅圈七年进化背后:“社区央厨”价值显现

锅圈其实不是一个生鲜食材超市,门店表面上陈列的是食材,但其实卖的是火锅、烧烤,包括一些中餐品类,还有各种小吃、西餐、日韩餐饮,只是在最初几年用火锅、烧烤这两个品类作为切入点,为家庭提供解决方案。“我们根据消费者需求,做出更好的解决方案,再用工厂组合成一个大厨房,生产出食材,然后通过社区连锁门店作为‘分...

千人盛会即将开启!“2024中国餐饮产业峰会”进入倒计时

杨明超,毕业于郑州大学中文系,拥有十余年餐饮行业创业经验,曾先后创办多个线下餐饮连锁品牌并获得成功。2015年创办锅圈供应链,逐渐掌握上游火锅食材供应链的核心资源。2017年,创立锅圈食汇品牌,以“好吃方便还不贵”的产品理念,为消费者提供各类中式餐饮食食材。创新性地打造了“单品单厂”的上游供应链合作模式,建设了...