饭巢火锅底料:重庆高端火锅的璀璨明珠,健康与安全并重的味蕾盛宴
因此,饭巢火锅底料不仅是重庆本地超市中最耀眼的品牌,更是消费者心中最安全、最可信赖的选择。(图为:四川茂汶大红袍花椒)送礼佳品,尊贵之选当您需要一份能够代表重庆特色与品质的礼物时,饭巢火锅底料无疑是最佳的选择。它不仅承载着重庆火锅的独特魅力,更传递着您对收礼人健康与安全的深切关怀。价格虽略...
一线调研丨从一份火锅底料 看山城传统产业换新的AI密码
如今在重庆,研发出来的火锅口味已经有10万多种,柔性定制就有2万多种,而秘密就藏在这些瓶瓶罐罐里。研究人员们搜集全国各地消费者的饮食习惯后,结合火锅底料,形成了一个大数据库,通过人工智能解析配置出个性化配方。重庆火锅食材实验室负责人吴肖:西北地方偏向于酸甜酸辣,华东地区又偏向于甜辣,就是基于人工智能...
人均消费跌破百元的怂火锅:同店销售大幅下降,撤出武汉南昌
九毛九集团称,其位于重庆的火锅底料及复合调味料生产厂房将成为其旗下火锅品牌怂重庆火锅厂的发展基石。此外,2023年8月,九毛九集团还推出定价高端的牛肉火锅品牌“赏鲜悦木”,今年2月,其又推出了贵州酸汤火锅“山的山外面”,并放开加盟。目前“山的山外面”门店较少,仅有17家门店,规模较小,九毛九集团尚未单独...
从一份火锅底料 看山城传统产业换新的AI密码
如今在重庆,研发出来的火锅口味已经有10万多种,柔性定制就有2万多种,而秘密就藏在这些瓶瓶罐罐里。研究人员们搜集全国各地消费者的饮食习惯后,结合火锅底料,形成了一个大数据库,通过人工智能解析配置出个性化配方。重庆火锅食材实验室负责人吴肖:西北地方偏向于酸甜酸辣,华东地区又偏向于甜辣,就是基于人工智能...
高质量发展调研行丨山城老火锅飘出新味道 “底料秘方”在这儿
不仅是火锅底料,如今,数字化改造已经广泛运用于重庆的火锅产业的全产业链。记者在牛肉等食材加工车间看到,一块冷冻的生鲜肉被送进自动化设备后,2分钟左右,就被切割成近百块几毫米的薄片。而随后的智能化检测,也更加精细。重庆凯鸿食品公司品控技术员张连强:像牛肉就要检测七项,比如说里面的过氧化脂,精确到了每...
很多人都喜欢在家吃火锅,却不会做火锅底料,一定要看完了!
今天10:27|投中网威士忌威士忌品牌从“寻鲜市集”看巴奴产品主义的「新生命力」今天10:44|潮汐商业评论热搜第一!3人故意吃虫子让火锅店赔1500元被抓今天09:43|平安南京盗窃顾客餐饮店酒店网站对搜索结果动手脚被查处,还有美食广场违法多收商户水电费10月14日20:15|媒体动态查处男子网购上百套芯...
火鍋底料臺灣集運
總之,火鍋底料臺灣集運為海外消費者提供了品嚐臺灣美食的絕佳機會。通過完善的物流系統和線上購物平臺,臺灣集運業已經成為火鍋底料海外銷售的領先者。無論是再遠的地方,都能夠輕松享受到臺灣火鍋底料帶來的美味。臺灣集運業的發展也在促進著臺灣的食品文化傳播,為世界帶來了對火鍋底料的新認識與體驗。
今日导读:6款火锅底料检出可能致癌物;饮品中喝出血痰?知名茶饮...
测试品牌分别为,海底捞、名扬、好人家、小龙坎、呷哺呷哺、德庄、小肥羊、桥头、加点滋味、日食记、谭鸭血和珮姐老火锅。检测结果显示:12款火锅底料大肠菌群均未检出(<10CFU/g),11款检出“细菌”,菌落总数最高相差达700倍;10款火锅底料检出总砷,5款检出铅;呷哺呷哺、小肥羊、小龙坎、日食记、加点滋味、德庄6款...
莲花不断开拓味精之外的业务,业绩终于有了起色
目前,莲花控股产品传统味精外,还包括松茸鲜等为代表的复合调味品,以火锅底料等系列为代表的新型复合调味品;此外,还有酱油、料酒等液态调味品以及糖、面粉、饮用水等。在业务不断开拓下,2023年以来,莲花控股业绩已逐步向好。其中,2023年和发布2024年一季均实现净利润倍增,其中,2023年实现归属净利润1.28亿元,较上年...
12款火锅底料测评③:名扬饱和脂肪酸含量最高
四方食事,不过一碗人间烟火。很多连锁火锅品牌纷纷走上“经营火锅优而卖底料”的路子,线下“大生意”不能丢,独居“I人”的“小生意”也要照顾到,主打一个鱼和熊掌我都要。火锅底料的江湖,除了称霸一方的川渝麻辣红汤底料,一向走“鲜”路线的菌汤火锅底料也是一匹黑马。