面包、糕点等食品将禁止添加脱氢乙酸钠,多家知名品牌紧急发声

10月21日，南都·湾财社记者走访广州天河区的大型线下超市和零食集合店发现，多数烘焙食品中都含有脱氢乙酸钠，涉及的品牌有三辉麦风、盼盼、达利园、盐津铺子旗下的憨豆爸爸、港荣食品、豪士等等。值得注意的是，豪士面包部分产品配料表中已没有脱氢乙酸钠，对此，豪士官方客服回应南都·湾财社记者称，自9月22日及以后生...

自然健康新零食良品铺子荣获“2024食品饮料行业十大创新案例”奖项

其中,“2024食品饮料行业十大创新案例”尤为引人注目,良品铺子凭借其全新的品牌主张“自然健康新零食”及一系列创新产品成功上榜。2024年良品铺子发布“自然健康新零食”全新品牌价值主张,致力于为消费者提供更加健康、美味的零食选择,成为首倡“五减”(减糖、盐、油、脂肪、添加剂)的零食品牌。在这一理念的指引下,...

市场地位认证:宏途小饿小满足,麦卢卡蜂蜜坚果棒面包首创品牌

宏途子品牌“小饿,小满足”成立于2020年,聚焦于中高端轻烘焙类产品,依靠宏途在烘焙领域多年的深耕,“小饿,小满足”在建立之初就推出了多款中高端烘焙产品,其中牛乳千层吐司、碱水面包干等产品以其严苛的原料筛选、洁净的配料表和媲美现烤烘焙品的口感,收获了消费者广泛好评。宏途食品始终专注于休闲健康食品研发生...

街边零食店飞速“生长”,以价换量“卷”客源

金山网讯饮料酒水、桶面速食、坚果果干、面包糕点……仿佛不经意间,多家品牌零食连锁店如雨后春笋般“冒”出驻扎镇江街边拐角、商圈小区里。日前,记者走访发现,市民对这些零食也很“买账”,平均每周逛一两次、每次拎三四十元零食回家已渐成消费习惯。“哪怕是鸭脖、鸭舌都能按根买,对于我这个什么都想试试的‘吃...

双十一,新茶饮开抢“零食”生意

·茶颜悦色:包含面包丁、薯条、饼干、锅巴、糖、碧根果等多个品类,单价以2.5元、5元的定价居多,也是上线零食品类最多的新茶饮品牌。·沪上阿姨:售卖小面包、薯条、饼干、素毛肚等产品,单价各不相同,集中在1-6元的价格段。·奈雪的茶:目前还在售卖薯条、芝士酥条、冻干酸奶块等零食,单价较高,在9元以上。

多家知名食品品牌紧急发声,将不再添加脱氢乙酸钠

在广州番禺一家零食集合店，记者看到，门店货架上约有91款面包类制品，其中含有脱氢乙酸钠的商品有57款，占比约62.64%，含有脱氢乙酸钠的品牌包括港荣食品、零食研究所a1、烘宁、乐麦隆、百食佳兰德、阿奈、好食街、回头客、泓一、海之最、爱乡亲、金胜优品等(www.e993.com)2024年11月2日。在线上电商平台，记者搜索各知名品牌官方旗舰店发现，...

多家知名品牌,紧急发声

在广州番禺一家零食集合店,记者看到,门店货架上约有91款面包类制品,其中含有脱氢乙酸钠的商品有57款,占比约62.64%,含有脱氢乙酸钠的品牌包括港荣食品、零食研究所a1、烘宁、乐麦隆、百食佳兰德、阿奈、好食街、回头客、泓一、海之最、爱乡亲、金胜优品等。

卖2元“奶茶边角料”入账上亿,00后狂买这款“超级零食”

在天猫上搜索“面包丁”,紧随茶颜其后的便是泸溪河的产品,在价格上,泸溪河的面包丁单价在2.8元左右,在同样35克的量上,泸溪河略高于茶颜悦色。同样作为店铺零食区的“扛把子”,蜜雪冰城也上线了面包丁,在单价上做到了2.2元每包,但克重仅30克。工厂、品牌们齐入局,单月售出200万包...

长沙最火的奶茶店,“硬闯”零食赛道?

其中,蜜雪冰城、甜啦啦这类平价的新茶饮品牌其零食品类覆盖十分全面,有薯条、果冻、锅巴、肉类零食等;茶颜悦色、沪上阿姨、奈雪的茶、乐乐茶等定位为中高端的新茶饮品牌则会更倾向于饼干、面包等烘焙零食类,以求达到茶饮+烘焙零食的强强结合。在这些新茶饮品牌的点单小程序中不难看到,随着茶饮产品的热销,这些小零...

9款联名零食测评:追剧零食越来越抽象,“显眼包”六神、太二又出手了

在直播带货和网红推荐中,魔芋零食被形容为“人类猫条”,与追剧、旅行等生活场景深度捆绑。然而,魔芋品类下的素毛肚,其主流口味一直停留在辣味上。2024年4月,盐津铺子旗下品牌大魔王与中华老字号六必居首次跨界合作,推出了别具一格的麻酱味素毛肚,是产品同质化下的一次华丽转身。醇厚香浓的六必居麻酱唤醒经典火锅蘸料...