...2024地方小吃数据趋势解读|餐饮|中餐|小吃店|中式快餐|十大...

例如淳百味通过更轻量的品牌档口合作模式进驻团餐堂食或美食城,以实现快速拓店;袁记云饺、紫光园等品牌开设外卖档口,方便顾客打包外带或做零售。4、数字化转型升级,助力小吃餐企奔赴万店小吃品类投资小、易复制,是具备“万店基因”的赛道之一。同时传统小吃市场集中度较低,品牌品质感较低,小吃餐企急需一场对传...

粤菜加盟店10大品牌 粤菜连锁茶餐厅排行

NO.1、金鼎轩川菜金麦穗正确定位高等,旗舰店坐落于上海市,店内质量上乘,别具特色,备受顾客钟爱。金鼎轩”锅盖面因其技术专业的、系统软件的方式,使创业者迅速就能轻轻松松单干,不迷失方向。NO.2、新雅粤菜馆新雅连锁加盟集团公司整体实力雄厚,经销商自然会优先选择保证供应,不容易导致俏货紧缺,另外连锁加盟公司...

2016年度酒店业品牌颁奖盛典

锦江之星自1996年创立这样一个品牌,1997年开出第一家酒店,一直以来,20年,我们始终是秉持着发展品牌、品质先行这样一个理念,积极地来打造我们的品牌标准体系,快速地来进行产品的迭代更新,快速地来提升我们的消费者体验。同时20年来,我们也一直以先行者的姿态,积极地迈出创新、迈出探索的步伐。包括我们积极地率先建构经...

预制菜将成下一个万亿市场,如何影响餐饮生态?

海底捞则在自热火锅之外，通过旗下“开饭了”品牌推出只需烹饪5分钟的十余款方便菜肴，北京地区24小时配送到家；西贝不仅有加热即食的蒙古大骨头、羊蝎子等，还有“贾国龙功夫菜”的200余家门店，消费者既可以在店内购买后加热食用，也可通过线上渠道购买配送到家；肯德基也有螺蛳粉、炒饭等10个半成品菜，在线上线下...

从餐饮首富到“老赖”,不愿认命的孟凯想卷土重来

“冷冻水饺是生的,大家都能接受,说明这个技术人们是认可的。我们做的是熟的,再辅以湘鄂情品牌近27年的菜肴研发能力,跟外卖就完全不是一个概念了。”孟凯称。事实上,孟凯的看法确实能得到一些市场数据的佐证。今年的双十一,预制菜跻身天猫新生活研究生发布的“10大趋势单品之列”,天猫数据显示,双十一期间预制菜成交...

预制菜火热背后,更多人想从厨房解放出来

第一类,工厂型,专做半成品预制菜,代表如味知香,有成本优势但渠道力、品牌力稍弱(www.e993.com)2024年11月18日。味知香为行业领先的半成品菜生产企业之一,专注于半成品菜的研发、生产和销售,主要以肉禽、水产、汤煲、小炒等半成品菜为主。公司成立于2008年;2012年开放加盟快速扩张;2020年加盟门店达1117家、经销商(不含加盟店)880家,销售额...

十大火锅老字号盘点:疯狂开店、化身网红...

小肥羊在1999年8月成立,一开始从内蒙古包头的一家小火锅餐厅起家。2001年7月,其正式成立了小肥羊餐饮连锁公司,品牌借势当时流行的加盟方式,规模进入快速增长期。海底捞第一家欧洲店,在2019年开出,但彼时的小肥羊已经开到了美国、澳大利亚、日本、沙特和英国等国家,如今更是得到了进一步的扩张。

又一千亿级新消费赛道浮出水面!深度剖析利与弊

贰麻酒馆创立于2014年,是一家独具成都特色的酒馆品牌。目前全国有147家门店,其中成都4家为直营店,其余均为合作联营或加盟门店,是成都极具影响力的连锁酒馆品牌之一。先启半步颠小酒馆将重庆江湖菜+中式酒水的结合图片来源:上海去哪儿吃上海的先启半步颠小酒馆,2018年成立,不到两年时间,在全国已经开出近50多...

加速推进华南战略:锅圈食汇深耕广东 计划三年开设1000家门店

目前,锅圈在上海、成都、河南、辽宁等地建立4个食材研发中心,门店出售的500多种食材全部来自自研和自有品牌。在上游,锅圈合作600多家ODM工厂,其中31家是上市公司,还有200多名买手在全球为锅圈搜寻源头好食材。产品安全层面,锅圈食汇从源头到入库、到店,十几道管控体系的检验检测,多举措保障品控质量。同时,锅圈食汇...

藏在小酒馆社交里的千亿生意!

贰麻酒馆创立于2014年,是一家独具成都特色的酒馆品牌。目前全国有147家门店,其中成都4家为直营店,其余均为合作联营或加盟门店,是成都极具影响力的连锁酒馆品牌之一。先启半步颠小酒馆将重庆江湖菜+中式酒水的结合图片来源:上海去哪儿吃上海的先启半步颠小酒馆,2018年成立,不到两年时间,在全国已经开出近50多...