黑色经典再获殊荣 长沙臭豆腐品牌知名度持续提升

正如黑色经典CEO卢路成先生所说：“长沙臭豆腐和长沙酱板鸭是湖南美食的代表，但不是全部，不断拓展产品线，不断丰富体验度，不断提升服务感，打造融合湖湘元素的百款文创休闲特产，让食客在品味美食的同时，也能感受到浓郁的文化氛围和地域特色。”这不仅是作为湖南特产品牌全国影响力第一的黑色经典持之以恒的坚持，...

湖南十大特色名小吃,你吃过几种?臭豆腐竟然榜上有名!

六、湖南酱板鸭:酱香浓郁,鸭肉醇厚湖南酱板鸭,源自常德的传统名菜,以其独特的酱香和鲜嫩的鸭肉而闻名。选用当地优质水鸭,经过腌制、烘干等多道工序,再配以名贵的中草药和香料,制成色泽金黄的板鸭。每一口都是酱香与鸭肉的完美结合,肉质鲜嫩入味,让人欲罢不能。七、姊妹团子:玲珑宝塔,鲜香爽口姊妹团子,湖南地...

卖出12万只,拉动消费2800万元!醴陵酱板鸭美食节总结会议召开

本届酱板鸭美食节共有指上美食、安公子酱鸭等本土品牌，长沙文憨憨酱鸭、长沙坨姐佳酱鸭等外地品牌，共21家酱鸭企业参与。参加商户在现场提供酱板鸭供游客免费试吃，并推出酱板鸭单品5.9折优惠，吸引外地游客和市民群众前来品尝购买。“之前我们品牌的名气不是很大，这一次酱板鸭美食节后，许多人找到我建立了合作。”...

从长沙带回些什么

当日下午，在太平老街，记者看到众多游客正仔细地在特产店铺中挑选自己喜爱的商品。“甜老虎”“吴酥生”等品牌的辣酱、酱板鸭、臭豆腐以及特色糕点是众多游客的首选，也有游客购置了一些卤味。“我看整条街上，到处都是售卖辣酱和酱板鸭的店铺，又在一家店门口尝试了样品，觉得相当不错，于是决定购买这些产品给朋友当...

国庆来醴陵,一条街的酱板鸭免费“逛吃”!

“我们带来了在长沙最受欢迎的微辣酱板鸭,还有现卤老麻鸭。”来自长沙的酱板鸭品牌文憨憨,将卤锅也带到了现场,现卤现吃,香味十分诱人,“来醴陵也收获了更多口味上的反馈,又有利于我们以后改进风味。”免费逛吃,体验各种风味的酱板鸭,总能遇到最适合自己的那款。无论是肉质软嫩,酱香浓郁,一口下去都是肉的酱...

黑色经典获艾媒咨询“长沙臭豆腐全国品牌第一”等三项市场地位确认

2024年9月,黑色经典获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMediaResearch(艾媒咨询)授予的“长沙臭豆腐全国品牌第一”、“长沙酱板鸭全国销量第一”、“湖南特产品牌全国影响力第一”三项市场地位确认(www.e993.com)2024年11月23日。挖掘地道风味,黑色经典以传承与创新打造湖南美食名片...

??2023中国(长沙)首届预制菜创新发展高峰论坛暨长沙预制菜行业...

聚力造品牌,让湘制预制菜“出圈”“本次预制菜产业发展创新大赛总决赛揭晓结果,获得全场创新大奖的是来自夏铎铺镇的金蝉花炖土鸡!”近日,宁乡市首届预制菜产业发展创新大赛迎来总决赛。资福一品羊、湘都酱板鸭、正大花猪红烧肉、湘粮米饺、驹骊山羊肉……38组选手将各色美食轮番呈上,香气四溢。“希望通过本次大赛...

“一亿游客”都带了哪些长沙特产回家?“显眼包”是它,因为真的很大!

除此以外,“沙利文”、“仙都辣酱鸭”、“金元源”、“金鼎记”、“吴酥生”、“甜老虎等品牌伴手礼,也被不少返程游客购买,其中部分品牌也做了带有“长沙”字样的礼品袋,辨识度极高。长沙除了有令吃货狂喜的美食伴手礼,文创伴手礼也在年轻人尤其是学生群体里备受欢迎。湖南博物院的文创周边,是以马王堆汉墓发掘...

姐妹狂买几十只!湖南老字号,长沙特色美食酱板鸭!

颜家辣酱鸭创于1994年,作为湖南经典特产,目前在湖南有上百家线下门店,是口味和品质的双重保障。绝不采用填食鸭、走私鸭为原料,只采用3斤以上的土母麻鸭为原料,这是颜家辣酱鸭恪守的原则。以一锅十三年的老卤水为底料,采用三烘三卤的秘制古法工艺,并以此奠定了产品在口感上与同类产品的差异性,这种口味差别,...

晨意帮忙丨酱板鸭吃一半发现蛆!市民找商家直播间反馈被拉黑?记者...

9月25日，湖南卤良将食品有限公司的行政负责人黄女士表示，生产酱板鸭时使用辐照消毒，出现蛆虫可能因辐照剂量不够导致。在记者介入调解下，该公司向严先生赔偿了1000元。吃到一半发现碗里有蛆，向主播反馈被指“同行抹黑”9月25日，严先生告诉晨意帮忙记者，“我经常看到他们品牌在万家丽广场地铁站那里搞直播，直播...