什么调料最易致癌?是蚝油吗?医生:这4种调料做饭时尽量少放
??例如常见的五香粉、茴香等干货调味品,已经经过脱水处理,微生物含量较少,可以放置阴凉干燥的环境。??含盐量高的酱油等调味品,因为微生物无法在高浓度的钠、氯离子环境中生存,加上水分不足,无法自我繁殖,因此常温保存即可。??酸性较强的白醋、红醋等调味品,因为pH值低,微生物无法存活,所以也是室温保存既...
14岁盘下三明治店,现成美国增长最快的快餐品牌,年营收近300亿
“人们把我们看作是当地的快餐店,而不认为我们是一家全国连锁店。”坎克罗坚称,他的这种注重人文接触的方式是帮助JerseyMike’s成为全美增长最快的快餐品牌之一的秘诀。今年,JerseyMike’s在3000家门店(其中99%是特许经营店)的全系统收入有望达到近40亿美元。这也让坎克罗发了一大笔财。算上公司的价值和他多...
入驻美国最大的华人超市和电商平台 盒马自有品牌正式“出海”
在亚米网站上线第一周,“盒马牌”新品已经在美国东西海岸新品排行榜升至第一名。盒马商品正式入驻美国大华超市华人在海外生活需要适应各种文化、习惯等差异,其中饮食习惯差异是最主要的体现。数据显示,食品是用户跨境网购的主要品类,海外的华人用户更倾向保持在中国内地时的购物习惯。“我们通过线下调研美国、澳洲的华...
盒马自有品牌“出海” 入驻美国最大的华人超市和电商平台
从2017年发力自有品牌开始,盒马已推出盒马日日鲜、盒马工坊、盒马原标等自有品牌商品。在《2022年中国自有品牌蓝海战略白皮书》中,盒马自有品牌以41%的主动提及率和93%的品牌认知度,在零售商中排名第一。这是本土商超自有品牌首次大规模走出中国。通过市场调研,盒马选择了全球华人分布最多的国家——美国作为此次出...
“潜伏”我国30年,美国辣酱巨头“打败”老干妈,被误认是国货
如果现在走到超市之中可以发现货架上的辣酱品牌极其繁多,但是其中最为显眼的还是味好美和老干妈这两个品牌。特别是在一些南方城市味好美,这款辣酱甚至比老干妈更受欢迎。只不过令我们感到惊讶的是,这款能够跟老干妈一较长短的辣酱其实并不是国产品牌。其实这是一个美国品牌。如果追溯历史可以发现味好美,这个品牌早在19...
中国商超自有品牌出海 入驻美国华人超市和电商平台
蔓越莓山楂条、海盐太妃糖给华人消费者提供了创新口味(www.e993.com)2024年10月28日。”演妮介绍说。这是本土商超自有品牌大规模走出中国。通过市场调研,盒马选择了全球华人分布最多的国家——美国作为此次出海的第一站。接下来,盒马牌商品在美国市场标杆渠道试水成功后,将计划进入澳大利亚、东南亚、日韩等国家。(李记)来源:光明网...
离大谱!韩裔厨师在美国抢注“油泼辣子”商标,还群发律师函警告...
有美国网友评论,他这种注册手法非常“无赖”,几乎就是把等同于最日常的番茄酱、蛋黄酱的辣椒调料界定成自己的独家品牌名,谁要是敢卖都是对他的侵权,明晃晃地想要“偷走”美国的炸辣椒油宇宙!(示意图)要知道,美国作为一个移民国家,拥有大量东亚以及东南亚地区的移民,加上这些年亚洲菜在海外的风靡,食用炸辣椒油...
吊打老干妈的美国辣酱,专治水土不服
据说肯德基推出的一款叫洋葱乳酪的调味料,就是味好美为了肯德基专门研发的,肯德基里的很多新品,比如汉堡包和炸鸡等等,也有味好美的身影。跟现在顶流地位一样,味好美的前半生一路顺风顺水,活得像个爽文男主。这个牌子早在1889年就已经成立,一开始并不是做辣酱或调味料,而是研发果酱等产品。
“美国人的老干妈”如何从厨房消失了?
也是在这一时段,美国最大的辣酱品牌杀入市场并一举占据头把交椅。根据NielsenIQ的数据,2023年下半年,Tabasco辣椒酱成为全美最畅销的是拉差辣椒酱。根据市场调研公司Circana的数据,是拉差辣椒酱这种产品的热度在美国再创新高,现在,每三个美国家庭的厨房里就有一瓶是拉差辣椒酱,只是其中大部分并非汇丰的产品。苏森说...
在不吃酱油的美国人身上,龟甲万却赚了70多年的钱,怎么做到的?
美国人喜欢的食物有哪些呢?肉——牛排、鸡肉、猪排等;最喜欢的烹饪方式是什么?烧烤[10]。关于龟甲万TeriyakiSauce的报道图片来源:龟甲万官网1962年前后,龟甲万推出一款照烧酱teriyakisauce,用作烧烤肉类的调味料。照烧酱的常见成分是清酒姜、酱油、糖、蒜、料酒、红糖、玉米淀粉。但当时,美国夏威夷盛产菠萝...