决战Q4|“自降身段”的太二酸菜鱼,仍吸引不来消费者

近日，餐饮集团九毛九披露2024年第三季度营运表现。数据显示，该集团旗下餐饮品牌太二酸菜鱼、怂火锅的客单价在持续下降，利好消费者的同时，餐厅日均销售额却全线下滑，其中怂火锅下滑趋势最为明显。即使“自降身段”，人均消费一降再降，怂火锅、太二酸菜鱼还是留不住人。太二酸菜鱼翻台率越来越低三季度数据显示，...

太二酸菜鱼三季度净增40家门店,自营门店日均销售额降近两成

10月18日晚间，餐饮连锁企业九毛九（9922.HK）发布2024年第三季度运营表现。公告显示，截至2024年9月30日，九毛九旗下餐厅总数824家，其中太二品牌共654家，怂火锅和九毛九分别有79家和72家餐厅，山的山外面共17家。据记者梳理今年上半年餐厅数量发现，第三季度太二品牌整体净增餐厅40家，怂火锅门店数量净减6家，...

已转让旗下两个品牌 九毛九回应太二酸菜鱼客单价下降

北京商报记者了解到,作为多品牌发展的餐饮集团,旗下包括九毛九、太二酸菜鱼、怂火锅厂、那未大叔是大厨和赖美丽酸汤烤鱼多个品牌。目前,公司已转让“那未大叔是大厨”和“赖美丽酸汤烤鱼”两个品牌,后续将集中资源到太二酸菜鱼和怂火锅厂。海量资讯、精准解读,尽在新浪财经APP...

九毛九:太二酸菜鱼与美团达成战略合作 年内计划开设50家品牌卫星店

证券时报e公司讯,记者获悉,7月30日,九毛九旗下餐饮连锁品牌太二酸菜鱼宣布将与美团达成战略合作,将在到家、到店等业务板块开展更多探索。双方表示,计划2024年开出50家品牌卫星店。美团外卖将为2024年新开的太二酸菜鱼品牌卫星店提供1个月的佣金返还,并为新开品牌卫星店提供流量扶持。此外,美团外卖还将提供专业化的...

九毛九旗下子品牌那未大叔是大厨停运

北京商报讯(记者郭缤璐张天元)4月22日,北京商报记者从九毛九国际控股有限公司(以下简称"九毛九")2024年第一季度最新营运表现获悉,主要品牌同店日均销售额同比变动显示,太二品牌下降13.9%,怂火锅品牌下降34.8%,九毛九品牌下降4.1%。截至一季度末九毛九旗下餐厅总数达736家。

九毛九首季业绩:太二品牌同店日均销售额同比下降13.9%

观点网讯:4月19日,九毛九国际控股有限公司发布公告,披露2024年第一季度最新营运表现(www.e993.com)2024年11月4日。截至2024年3月31日,九毛九旗下餐厅总数达到736家,涵盖太二、怂火锅、九毛九、赖美丽、赏鲜悦木及山的山外面等品牌。其中,太二品牌以584家的数量占据主导地位,而那未大叔是大厨品牌

对话九毛九|旗下两个品牌开放加盟,太二目标千店

01九毛九集团宣布开放旗下两个品牌的加盟与合作业务,太二目标千店。02行政总裁何成效表示,开放加盟原因之一是现在的加盟体系比以往更加成熟,能更好平衡加盟商收益及品牌保护。03目前太二在国内主要面向新疆、西藏、台湾等省份以及国内机场、高铁等交通枢纽等场景开放加盟。

九毛九开放太二酸菜鱼加盟要求不低,多品牌运营各有难处

九毛九集团旗下目前有九毛九西北菜、太二酸菜鱼、怂重庆火锅厂、赖美丽酸汤烤鱼、山的山外面酸汤火锅等餐饮品牌,每个品牌分别面向不同赛道。财报显示,2023年上半年,九毛九营收规模达28.79亿元,同比增长51.6%;利润2.38亿元,同比增长281.4%。截至2024年1月,包括九毛九西北菜、太二酸菜鱼、怂重庆火锅厂、赖美丽酸汤烤鱼、...

九毛九集团首次开放加盟,首批包括「太二酸菜鱼」等品牌

九毛九此次开放加盟主要是集中在太二品牌,区域多集中在空白市场。太二作为集团的中流砥柱业务,发展时间长,品牌较为成熟,但如今增长速度趋缓,急需新的业绩增长点。2月1日,山外面贵州酸汤火锅的广州、佛山首店齐开,其中广州首店位于正佳广场3楼,怂火锅隔壁;佛山首店位于千灯湖环宇城购物中心4楼。门店的客单价在80...

九毛九宣布开放加盟业务!涉及“太二”等两个品牌

据悉,九毛九集团旗下目前有九毛九西北菜,太二酸菜鱼、怂重庆火锅厂、赖美丽酸汤烤鱼、山的山外面酸汤火锅等餐饮品牌,每个品牌分别面向不同的赛道。对于开放加盟的品牌和地区情况,九毛九集团相关人员表示,主要聚焦于太二和山的山外面两个品牌的加盟业务,因为经过内部评估后认为它们已具备了成熟的产品体系、运营模式和供应...