世界上“最昂贵”的6件物品,个个都是天价
水源来自斐济和法国两个世界著名的矿泉水产区。这些地区拥有得天独厚的地下水资源,水质纯净、口感清爽,在全球范围内享有盛誉。第二件就是黄金鱼子酱。鱼子酱本身就价格不菲,而黄金鱼子酱更是昂贵得多,一勺就能卖出10万元高价。不过也不怪鱼子酱卖的那么贵,实在是获取途径太稀有了,它由濒临灭绝的大白鲟鱼的卵...
全世界都在吃的芙思塔鱼子酱,来自四川的大山里?
时至今日,中国已经成为世界最主要的鱼子酱产区,来自四川所产的鱼子酱,正在凭借着卓越的品质,越来越多地登上全世界各地的餐桌,受到消费者的广泛赞誉。今年3月,来自中日的两位米其林川菜主厨聚首成都,现场分享川菜守正创新之路,阐述人与料理关系的理念。其中,兰桂均主厨还采用四川所产的鱼子酱现场呈现菜品,以东西理念菜...
全球最贵的十大顶级海鲜,中国独占4席!你吃过几种?
作为生蚝的故乡,法国一直引领着全球生蚝消费的潮流。而在法国诸多生蚝品种中,贝隆生蚝无疑是最负盛名的一个。贝隆生蚝产自法国布列塔尼地区,以其独特的金属味和微咸的口感而著称。品尝贝隆生蚝,先是一种电麻般的刺激,随后便是难以言喻的甘甜,令人回味无穷。正是这种与众不同的味觉体验,使贝隆生蚝被誉为"蚝中之王...
国产鱼子酱逆袭全球市场,凭什么?
如今,中国已经是鱼子酱最大的生产国和出口国,占据全球60%以上的市场。其中,四川雅安贡献了全球12%的鱼子酱,浙江衢州贡献了三分之一。逆势而行,销往全球,凭什么?一、吃鱼子酱,究竟吃的是什么首先得说,吃鱼子酱是个“技术活”。此前,女星孔雪儿因为不懂怎么吃鱼子酱,被一众男星当面嘲笑。在电商平台,我也...
全球三分之一的鱼子酱出自浙江山村,“坐收渔利”如何复制?
这也让衢州这一亚洲最大鲟鱼子酱加工厂所在地坐不住了。四川雅安贡献了全球12%的鱼子酱,而衢州一个村就供应了全球三分之一的产能。中国悄然已是鱼子酱最大的生产国和出口国,占据了全球60%以上的市场。面对全球市场整体需求收缩的趋势,鱼子酱的出口却不愁生意。
在家就能享受的鱼子酱,清脆圆润又鲜美
对鱼子酱有所了解的姐妹可能知道,一罐高品质的俄罗斯鱼子酱,可以卖到很贵(www.e993.com)2024年7月28日。不过,俄罗斯这“鱼子酱霸主”的地位,如今被中国打破了。湖南郴州柯普罗所产的鱼子酱也丝毫不输。作为国产品牌,为了让平民百姓也能尝到这种极致鲜美,柯普罗把价格压到了至低。
别问了!贵州抹茶跟哈尔滨蔓越莓一样甜,贵州鲟鱼和四川鱼子酱一样...
云南人也不知道松茸饼干这么贵四川人也不知道他们以为的化肥厂原来是鱼子酱甘肃人也不知道离海这么远为啥会有南美对虾……看热闹不嫌事儿大的多彩妹一边刷一边笑谁知道下一秒就吃到了自己家的瓜?!全球最大的抹茶车间出口量中国第一、全球第三...
外人竟是咱自己!各地隐藏农特产给你惊喜
世界上每100克鱼子酱,就有12克产自雅安。在世界鱼子酱生产版图中,四川雅安近年来异军突起:年产鱼子酱50吨,远销30多个国家和地区,创汇近1140万美元。而如今全球市场上,中国产的鱼子酱比例超过50%,四川则拥有全国第二的鱼子酱产量。2022年,四川雅安天全县产出鱼子酱50吨,占全球市场的12%。
味蕾上的民族骄傲:中国鱼子酱,征服世界的奢华之旅
"黑色黄金"传奇:中国如何征服全球鱼子酱市场?大家好,我是奥利给!我们专做老人和孩子都能听明白的科普!鱼子酱,它被誉为“黑色黄金”,目前全球最贵的大白鲟鱼子酱每公斤能卖到113600美元。它为什么那么贵?而现在全球每10勺鱼子酱里,就有6勺是咱们中国制造的!是不是超酷?来来来,搬好小板凳,听我慢慢道...
武汉晚报-小县城的“隐藏款”土特产“藏”不住了
鱼子酱是一种多用于西餐的高端食材,由鲟鱼的鱼卵加工做成。以前鱼子酱大部分产自法国、比利时等国家,但如今中国已经成为世界上最大的鱼子酱生产国和出口国,每年产量约260吨,供应着全球60%的市场。其中四川雅安天全县一家鱼子酱生产企业在2023年生产了60吨鱼子酱,占全国产量的23%,这个产业源于这家企业在十几年前...