全球20余个国家参加宝鸡酒业展 共绘“一带一路”酒业新篇章

法国的红酒以其优雅细腻著称,意大利的起泡酒则以其独特风味闻名于世,西班牙的雪莉酒以其复杂层次和浓郁口感吸引无数爱好者,葡萄牙的波特酒则是甜酒爱好者的心头好,澳大利亚的葡萄酒以其清新果香和卓越品质享誉全球,格鲁吉亚的葡萄酒以其悠久历史和独特酿造工艺令人称奇,智利的马尔贝克则以其浓郁口感和优质价格比受到市场...

75%的牛肉卖到中国!阿根廷宣布禁止出口后,对我国影响大吗

阿根廷各个城市的小餐馆中充满了享用牛排的顾客,他们就着一杯杯马尔贝克葡萄酒狼吞虎咽。在午餐时间,仍能看到建筑工人在临时烤架上制备一块块牛肉,这个习惯散发出的烘烤烟味弥漫在他们的建筑工地上。谈到阿根廷的经济时,很难不谈到当地出产的“牛肉”。即使阿根廷也出口小麦、黄豆等谷物与其他肉类,但牛肉对阿根廷人...

波尔多的市场中,始终都会书写属于自己的新篇章

在酿酒技术和市场营销方面,波尔多酒庄同样在不断创新。除了继续种植赤霞珠和美乐等传统品种外,酒庄还开始引入被淘汰的传统葡萄品种,如马尔贝克,以丰富酒的口感。这种多样化的葡萄品种不仅能满足不同消费者的口味需求,还能提升酒的独特性和市场竞争力。在酿造技术上,波尔多酒庄也在减少对橡木桶的依赖,以保持葡萄酒的清...

UCW向上中国葡萄酒燃爆ProWine Shanghai 2024:新疆葡萄酒成焦点...

适合冷凉产区的雷司令,以及一直在努力成为中国葡萄酒代表品种的马瑟兰,国际品种赤霞珠,独具个性的马尔贝克,小味多等众多品种都在这里获得了很好的风味表现。在发布会上,“新疆伊犁河谷产区地图”正式发布。新疆葡萄酒协会会长苏斌表示:“新疆伊犁河谷产区地图的发布不仅是一个推广工具的推出,更是推动整个地区葡萄酒产业...

2024年波尔多品鉴会在沪举行 深度了解波尔多葡萄酒的变革与未来

在酿酒技术和市场营销方面,波尔多酒庄同样在不断创新。除了继续种植赤霞珠和美乐等传统品种外,酒庄还开始引入被淘汰的传统葡萄品种,如马尔贝克,以丰富酒的口感。这种多样化的葡萄品种不仅能满足不同消费者的口味需求,还能提升酒的独特性和市场竞争力。在酿造技术上,波尔多酒庄也在减少对橡木桶的依赖,以保持葡萄酒的清...

酩悦轩尼诗开启“阅鉴传奇”之旅,多家企业亮相进博会 | 美食情报

例如,MINUTY尚缇的桃红葡萄酒融合了南法风味,CloudyBay长相思白葡萄酒带有新西兰的清新海风气息,Terrazas台阶的马尔贝克红葡萄酒展现了安第斯山脉的高海拔风土,而BODEGANUMANTHIA的红葡萄酒则传达了西班牙北部高地的坚韧精神(www.e993.com)2024年11月22日。「鉴」篇章则是一场中西合璧的风味盛宴,将中餐饮食文化与四大名庄葡萄酒的独特个性结合,提升了...

邦德咖啡首次入驻陆家嘴咖啡节,多家企业亮相进博会 | 美食情报

例如,MINUTY尚缇的桃红葡萄酒融合了南法风味,CloudyBay长相思白葡萄酒带有新西兰的清新海风气息,Terrazas台阶的马尔贝克红葡萄酒展现了安第斯山脉的高海拔风土,而BODEGANUMANTHIA的红葡萄酒则传达了西班牙北部高地的坚韧精神。「鉴」篇章则是一场中西合璧的风味盛宴,将中餐饮食文化与四大名庄葡萄酒的独特个性结合,提升了...

忒修斯之船上的马瑟兰

从这个角度来说,马尔贝克品种与阿根廷葡萄酒相互成就。在中国,一些可以称作为马瑟兰“先驱者”的酒庄,也在其实践中收获了市场的认同。新疆天塞酒庄在低迷的市场中,保持了品牌和市场的双增长。酒庄从2012年开始推出马瑟兰产品,庄主陈立忠谈到,最开始并没有期待马瑟兰可以像今天这样受到这么多关注,因为天塞出品的霞多...

马尔贝克奏响中国,品味阿根廷的风情万种

选用了藤龄在50-80年的葡萄藤进行栽种,马尔贝克与赤霞珠、梅洛的老藤混酿,深邃,然而平衡优雅。TRAPICHE翠帝酒庄翠帝酒庄成立于1883年,是全球第五大、阿根廷最大的葡萄酒集团—佩娜弗洛集团核心品牌,是阿根廷销量第一的葡萄酒品牌,出口到80多个国家和地区,在数十个国家中销量位列前茅,2019年获得新世界年度酒庄...

源自法国的马尔贝克,为何成为阿根廷的标志性品种?

马尔贝克是阿根廷品种吗?提到马尔贝克,就无法不提及阿根廷这个国家。在许多人心目中,马尔贝克早就是“阿根廷的葡萄品种”。不过,这种说法却又不太准确。马尔贝克的实际故乡其实是法国。这种被人们称为Cot或Auxxerois的厚皮葡萄由原产于Languedoc-Roussilon和西南产区的Gaillac自然杂交而成。不过,目前法国仅有少数地区...