又一知名品牌门店全关!高端餐饮的苦日子还在后头

比如，部分高端餐饮企业的财报，就传递出不利的信号。其中，以高端餐饮为主的唐宫中国，上半年营收、股东应占溢利同比分别下滑10.4%和91.9%。唐宫中国在财报中解释道，业绩下滑主要是因为今年以来消费市场整体疲软的情况没有得到改善，消费者变得越来越谨慎。此外，也有不少高端餐饮品牌的负责人亲自下场，在各种场合...

又一知名品牌门店全关,高端餐饮的苦日子还在后头-钛媒体官方网站

作为高端日料品牌,赤坂亭主打日式烤肉、和牛放题等,一度在北京、上海、南京等多地开出数十家门店,颇受消费者欢迎。赤坂亭创始人游忠旺向红餐网坦言,去年核污染水事件以来,门店业绩只有此前的六、七成,再加上如今整体消费降级,人均400元左右的客单价正好“撞在枪口上”。弥漫在高端餐饮市场的寒意,正变得更加凛冽。

年销100亿,黄焖鸡第一品牌深陷“中毒门”

目前,杨铭宇在整个黄焖鸡品类中,可谓一家独大。据窄门餐眼数据显示,杨铭宇黄焖鸡米饭有2742家门店,其他黄焖鸡品牌,在规模上都不及杨铭宇的零头,排在第二名的膳当家黄焖鸡有592家,第三名的润仟祥有427家。其余的彭德楷、食必思、杨记、荣福居、三人众等诸多品牌的门店数量都在100家到300家之间。“...

公司订51份黄焖鸡米饭超20人中毒?店长回应!涉事品牌还曾被曝吃出...

公开资料显示，涉事品牌“杨铭宇黄焖鸡”由杨晓路2011年创办于济南，作为中国黄焖鸡品类的品牌之一，该品牌采用连锁加盟机制。图片来源：杨铭宇微信公众号截图其官网介绍称，目前该品牌的加盟商遍布全国23个省、5个自治区和4个直辖市，并在美国、英国、加拿大、日本、缅甸、韩国、新加坡、泰国等国家设有近百家加盟...

杨铭宇黄焖鸡米饭品牌摊上事,一公司订餐51份后超20人食物中毒...

据齐鲁壹点,杨铭宇公司成立于2011年,旗下品牌“杨铭宇黄焖鸡”作为黄焖鸡米饭的创始品牌,将一道传统鲁菜演绎成爆款,让一只鸡的传说火遍全球。品牌创始人杨晓路先生秉承初心,为打造百年餐饮品牌躬体力行。此后,杨铭宇黄焖鸡逐渐成为全国闻名的快餐、预制菜巨头,公司十余年间在全国200个城市开出6000余家店,加盟...

昔日顶流黄焖鸡米饭,正在被打工人搁下筷子

其次,黄焖鸡米饭具备制作过程标准化、简单、便捷,出餐速度快等优点,能够快速在全国范围内进行店面复制和扩张,提高品牌知名度和市场占有率(www.e993.com)2024年11月10日。尤其是,黄焖鸡米饭价格适中,行情价为十几元一份,性价比较高,进一步提升其在快餐市场的竞争力。再则,部分黄焖鸡米饭品牌如杨铭宇成功打造了品牌形象,有力提升了黄焖鸡米饭...

两大品牌“翻车”上热搜:超20人食物中毒,老鼠遍地跑

据了解,杨铭宇黄焖鸡米饭目前在全国范围内拥有2742家门店,覆盖全国31个省份,264座城市(数据来源:窄门餐眼),是黄焖鸡米饭领域的TOP1品牌。按照事件热度和社交平台上的舆论走向,此次事件对杨铭宇黄焖鸡米饭品牌或将带来不小的负面影响。02、汉堡门店“老鼠遍地跑”,被网友称为“脏脏堡”...

“2024年度中国餐饮品类十大品牌”榜单隆重揭晓!(附完整榜单)

在“2024年度米饭快餐十大品牌”中,老乡鸡、乡村基、米村拌饭成为前三强,目前它们的门店规模均在500家以上,有的在1,200家以上。南城香、真功夫、永和大王、大米先生、超意兴·把子肉、大家乐、杨铭宇黄焖鸡米饭等上榜品牌也都具备不错的品牌实力。其中,超意兴·把子肉于2023年11月在北京开出了当地首家门店,这是...

昔日顶流黄焖鸡米饭,正在被打工人抛弃

01黄焖鸡米饭曾是街头巷尾不可或缺的快餐选项,但近年来面临激烈竞争和消费者口味变化等挑战。02由于市场饱和和消费者对品牌的认知度不高,黄焖鸡米饭的客流量逐渐减少。03然而,黄焖鸡米饭品牌重建和多元化经营仍有机会吸引更多顾客。04头部品牌需要加强品牌形象塑造和市场营销,提高品牌认知度和好感度。

爆红后关店10000家,正新鸡排万店困境背后的4点真相

毋庸置疑,鸡品类是一条好赛道。在遍布大街小巷的餐饮品牌中,鸡是绕不开的小吃品类。从遍布全球的肯德基、麦当劳、各类韩式炸鸡,再到国内市场的华莱士、正新鸡排、豪大大、各品牌的黄焖鸡米饭、老乡鸡、廖记棒棒鸡、紫燕百味鸡等等……仅仅鸡这一家禽品类就成就了不少知名餐饮品牌。