周黑鸭为什么卖不动了?
绝味和煌上煌作为周黑鸭的同类品牌,近年来在市场上不断扩张。绝味食品在全国共开设了10954家门店,同比净增长1039家,加盟店渠道收入占其收入90%以上。煌上煌也在2019年新开门店1092家,2020年计划新开门店1200家。这些品牌通过增加门店数量,提高了品牌的曝光度和市场覆盖率,对周黑鸭构成了直接的竞...
卤味市场缘何失宠?——消费变迁与品牌转型的思考
案例二:周黑鸭的创新周黑鸭作为另一家卤味巨头,则选择了通过创新来应对市场变化。他们推出了多种口味的鸭脖产品,以满足不同消费者的口味需求。同时,他们还开发了鸭脖以外的其他卤味产品,如鸭锁骨、鸭掌等,以丰富产品线。此外,周黑鸭还加强了品牌建设,通过广告宣传和社交媒体营销,提升了品牌知名度和美誉度。四、卤味...
知名品牌被曝大量闭店?很多人常吃?杭州有多家门店?
不过,也不是所有的门店都受到了影响。记者走访了杭州的多家煌上煌、周黑鸭、绝味鸭脖门店,发现当地的门店运营还算正常。店员们表示,他们没有收到要减店的通知。对于网上传的门店减少的消息,有店员猜测可能是品牌在进行统一的战略调整,减少的主要是一些销量特别差的门店。总的来说,卤味行业正面临着前所未有的挑战...
卤味为什么卖不动了?绝味食品门店缩减近千家,周黑鸭净利暴跌六成...
二、竞争环境激烈卤味市场品牌众多,竞争激烈。不仅有知名品牌如周黑鸭、绝味食品、煌上煌等,还有大量的地方特色品牌。这些品牌在口感、价格、服务等方面展开竞争,不断抢占市场份额。此外,一些新兴的轻食品牌也在市场中迅速崛起,对传统卤味品牌构成了巨大挑战。三、产品创新不足卤味三巨头在产品创新方面表现乏力,无法满...
黑鸭界扛把子配方曝光!他收藏研究,竟做出比原版还诱人的味道!
周黑鸭在抖音平台上积极布局短视频和直播内容,优化了“达人直播、品牌自播、精选联盟”三大内容矩阵,通过这些平台加大内容营销,提高品牌可见性和消费者互动。例如,周黑鸭的官方账号粉丝总数超过70万,并且每日都会开启直播带货,吸引大量粉丝参与。周黑鸭通过短视频展示品牌娱乐美食潮牌的形象,利用幽默有趣的性格特点吸引粉丝...
周黑鸭:2024年中期业绩下滑,品牌升级聚焦年轻人,目标成为中国零食...
周富裕董事长分享了周黑鸭未来五年的目标:成为中国零食品牌风尚引领者,打造年轻人喜爱的零食品牌,并走向世界(www.e993.com)2024年10月25日。公司将通过产品、品牌、营销等方面的创新,代表行业前瞻性,引领行业新风尚。公司计划未来5年实现60亿的销售规模,并持续吸引优秀人才,加强内部梯队建设。
新潮传媒张继学对话周黑鸭品牌创始人周富裕:中国卤味周黑鸭如何...
7月23日,周黑鸭品牌创始人周富裕在“新潮老张朋友圈”直播间对谈新潮传媒创始人张继学。中国消费经历了一轮又一轮发展,消费力从逐步释放到完成质的飞跃,相继培育了个性消费、健康消费等多元消费方式。周黑鸭以创新迭代主动求变,在时代大潮中踏浪前行。从创业到上市,21年稳扎稳打...
2023年中国消费者喜爱的卤味品牌评选结果揭晓 周黑鸭荣登榜首
除了周黑鸭之外,其他上榜的品牌也各具特色。绝味食品、煌上煌、久久丫和紫燕百味鸡均凭借其独特的口味和优质的服务赢得了消费者的青睐,进入“2023年中国消费者喜爱的卤味品牌”TOP5之列。这些品牌的成功,不仅展示了中国卤味的多样性,也反映了消费者对品质生活的追求。
《上海航空》专访卓朴咨询留丰,揭秘国民品牌周黑鸭背后的营销战略...
从籍籍无名地方连锁门店到全面知名国民品牌,周黑鸭是怎么强势崛起的?红牛旗下战马品牌,从0到1是谁在幕后操盘?中茶海堤、润田翠、恋上鸭等强势品牌背后推手又是何方神圣?2023年11月刊,《上海航空》走进卓朴咨询,专访卓朴咨询CEO留丰。首度公开国民品牌周黑鸭、良品铺子、来伊份背后推手、长期智囊,卓朴咨询是一家怎样的战...
与时代共舞,周黑鸭的“变”与“不变”
2004年,周黑鸭走出菜市场,进入武汉国际广场开设第一家商圈店。选址商圈之外,周黑鸭还布局交通枢纽门店,占据高势能位置。与此同时,周黑鸭开始加速品牌化建设,建立现代化公司体系、自建工厂、打造品牌形象、将产品定位为休闲熟卤制品等等举措并行,用自身的发展改变卤味行业往日小摊小贩的形象,采用标准化智能化生产、连锁品...