双巨头雄踞,麻辣烫新锐品牌如何突围?

麻辣烫顾名思义是麻辣味型,以烫为烹饪方式的一种特色小吃,最早起源于岷江之滨四川省乐山市牛华镇,最初是船工和纤夫创造了这种吃法。他们拉纤之余,在江边垒起石块,支起瓦罐,就地取材,放入海椒花椒等调料,涮而食之,这样的吃法不但能果腹还可驱寒祛湿。正因为简便易行,这种吃法很快便在江边传了开来。码头上的...

凭一碗麻辣烫刷爆全网!陕甘交界上的这座小城才是隐藏的美食之都

天水,凭一碗麻辣烫刷爆全网若说淄博烧烤的爆火,是一座城和一群大学生的双向奔赴,那天水麻辣烫的出圈,则是全凭自己的硬实力。与其他地区的麻辣烫不同,天水的麻辣烫是不放麻酱的,属于干拌类型的。它让人沦陷的秘诀,归功于本地风物的魅力:定西的洋芋,甘谷的辣椒,武都的花椒...缺一不可。尤其是它的辣椒用...

干翻“网红店”!天水麻辣烫,一个小摊排队4小时

据山东商报报道,3月8日济南首家“甘肃麻辣烫”小吃店,营业短短6天里,济南已有4家“甘肃麻辣烫”小吃店,有的店日营业额已经破万。天水当地人人李先生说,自己的七大姑八大姨已经开始讨论要不要重启自己封存已久的小推车。◎甘肃麻辣烫掀起开店潮这些新开的天水麻辣烫、甘肃麻辣烫店,有的是做麻辣烫经验的甘肃人...

甘肃麻辣烫热度过后,成都商家学到了什么

他透露,有很多四川的品牌加盟商,看到了天水麻辣烫的市场效应,在店铺旁又盘了店面,做天水麻辣烫培训以及做天水麻辣烫单品店铺。“新的口味为我们带来了堂食和外卖的双重增量,我们会一直保留天水麻辣烫口味,并且积极寻求更多口味的创新。”张棚表示。拔叔西北麻辣拌的武老板,也是第一批自发去天水学习麻辣烫技术的商家。

许凯顶着帅脸操作却很沙雕,麻辣烫三个字写错俩,像好学生样认错

今天,有网友晒出许凯替其签名的签名照,被人发现写错了“麻辣烫”中的“辣”和“烫”两个字。许凯签名时只把“麻”字写对了,“辣”字一边的边旁写对了,但许凯却忘记了另外一边“束”怎么写,于是他写一半就把这个字圈掉了,三个字的最后一个“烫”字,许凯只写了个“汤”字。

没想到,爱吃麻辣烫的人,可能是真正的"营养楷模"

麻辣烫这玩意儿,爱它的爱的痴狂,怕它的如视如豺狼(www.e993.com)2024年11月4日。在爱吃的人眼里,它是人间至味,是日常蔬菜摄入的顶梁支柱,也是外卖纠结点什么的最终归宿。而在爸妈眼里:麻辣烫=菜市场剩菜+工业垃圾肉+五毒俱全汤底好像开麻辣烫店的,个个都是绝命毒师。

小火锅品类发展报告2024:下沉市场大热,人均60元仍是“天花板”

可见,小火锅的人均消费介于麻辣烫与火锅之间,部分品牌的人均消费与麻辣烫相当。此外,部分小火锅品牌采用轻门店的模式,以实现门店的快速复制和品牌的规模化扩张。据红餐大数据,2023年7月至2024年7月,围辣小火锅新开门店数超300家,总门店数突破800家;仟味一鼎自助小火锅、尚百味旋转小火锅的新开门店数均超过100家...

硬骨:给赌鬼丈夫还完债,然后在他坟头挂顶绒线帽

李鹏收他100块,帮他弄了一张“免责证”,上面写着“中央最高特别执行委员会”。拿了证,老头无法无天,在火车站扇了警察两耳光,进了拘留所,出来还找他,要办一个中央军事委员会常委证,拿着证调动十万大军,灭掉半个北京城。这张证,他没敢办。“办证多少钱?”...

四川最下饭的城市,不是成都!

牛华镇的麻辣烫全国有名的钵钵鸡别具一格的甜皮鸭四川美食如果说成都是起点,乐山就是归宿摄影@小红书-阿大的恐龙蛋01.翘脚牛肉丰富的盐卤资源、发达的盐业催生了这道最典型最能代表四川地域特征的美食之一翘脚牛肉摄影@小红书-阿大的恐龙蛋...

100多个长寿之乡,谁先跑出下一个千亿级柳州螺蛳粉?

特色小吃地标美食已成为各地消费热闹IP引爆产业打造超级引擎。广西作为全国拥有长寿之乡最多的省域,通过产业升级和消费分级,诞生了柳州螺蛳粉这样的千亿级全国标杆,其品牌声量接近万亿级的重庆小面。放眼盱眙龙虾、沙县小吃、淄博烧烤、天水麻辣烫等地方小吃头牌和全国长寿之乡,谁会跑出下一个千亿级柳州螺蛳粉呢?