综述:“北味南下”为美食天堂香港提色增香
刘佳妮告诉记者,来自湖南的小吃品牌绝味在特区政府投资推广署帮助下已在港开设40余家门店,并从此出发入驻新加坡、加拿大等地,为想要出海的湖南企业提供了范本。李柏龄表示,越来越多内地优质品牌选择入驻香港,为香港市民带来更多高品质的消费体验,共同推动消费市场的繁荣与进步。(完)...
香港街头小吃指南:盘点香港标志性的各种小吃
咖喱鱼蛋是香港最具标志性的街头小吃,也是随处可见的小吃。很多鱼蛋里的鱼肉含量都比较少,而是加入了大量的淀粉。一口大小的鱼蛋软嫩Q弹,加上咖喱酱汁,可以放在碗里,也可以直接串起来食用。广东的小伙伴对肠粉应该也不陌生。肠粉是用米浆制成的,通常是切成一口大小的形状。和餐厅里提供的肠粉不太一样,街边小摊...
新趋势 市场格局重塑|餐饮市场_新浪财经_新浪网
不仅火锅、茶咖等品类持续作为出海主力军,如海底捞、小龙坎等火锅品牌在海外积极拓展门店,喜茶、蜜雪冰城等茶咖品牌也加速出海进程;而且湘菜、浙菜等正餐品牌也开始高歌猛进,如农耕记在新加坡开店,新荣记走向海外,外婆家官宣美国纽约曼哈顿首店消息。虽然东南亚仍是众多中餐品牌出海的第一站,如海底捞出海第一家门店开在新...
盘点香港6款名小吃,你尝试过几种?
四、煎酿三宝在香港这片美食的宝地上,有一道颇具名气的佳肴——煎酿三宝。对于品尝过丰富中餐的人来说,这道菜不过是众多精致单品的一个巧妙融合。它仿佛是中餐中的精灵,将香煎茄子、苦瓜酿肉、油豆腐塞肉和青椒塞肉这些美味佳肴,巧妙地汇聚一盘。这道煎酿三宝,如同一位善于编织故事的叙述者,它以精致的外观...
上海美食节将于4月底在香港中环举行,17家老字号品牌亮相
17家上海老字号品牌将为香港市民带来小笼包、汤团、蟹壳黄、鲜肉月饼等众多上海传统小吃,美食节现场还设置了外滩、豫园灯会、石库门、南京东路老街景的打卡点,让上海味道与上海风情融为一体。临港集团介绍,其下属上海临港创新经济发展服务有限公司将于美食节现场展示集团下属各类园区的配套商业载体,包括临港松江园区“G...
香港夜经济!打造庙街夜市重现香港品牌,开发更多特色和卖点
早年不少港产片都在庙街取景或以此作背景,包括《庙街皇后》《九龙冰室》《庙街.妈.兄弟》《酒店风云》和《PTU》等,而取景地之一的美都餐室,到现在已经开业73年了,见证着老香港文化变迁(www.e993.com)2024年9月23日。旅发局邀请一代“庙街歌王”尹光,到庙街重新录制其经典歌曲的MV(旅发局提供)庙街的发展可追溯至1887年,庙街得名,...
你常吃的老字号美食,这次征服了香港人的“胃”!
今年将迎来110周年的泰康食品,为香港市民带来了最有名的百年金鸡,也展出了与电视剧联名伴手礼的糕点以及新开发的零食品牌。企业方面表示,公司一直有出海的打算,将立足自身发展,拓展海外市场,尤其是华人聚集的地方,将作为首选目标市场。大富贵酒楼这次带来的富贵烧卖和鲜肉小笼,也颇受好评。记者从区商务委了解到...
广州博物馆又有“新搞作”!800名小学生齐用粤语讲粤菜
今年,广州博物馆选择“另辟蹊径”,将品牌发展重心回归到文物本身,通过组织粤语儿童讲解大赛等方式,邀请观众共同倾听文物里的“声音”。广州博物馆馆藏民国老菜谱和味大湾区:《消失的名菜》香港版首发“消失的名菜”项目同名图书荣获2023年度“最美的书”称号。粤港澳大湾区一衣带水,饮食文化同根同源,2023年在“...
电影《周处除三害》中,香港仔吃的“棺材板”是什么|文史宴
引言:最近大火的的电影《周处除三害》中,通缉榜榜二大哥“香港仔”在初次亮相时,吃夜宵的时候吃了猪血糕、鸭血、还有棺材板。刀口上讨生活的黑道大哥点这么讨口彩的菜还真是不多见呢。不过想必也有人想了解一下台湾夜市小吃“棺材板”到底是什么东西。
香港最受欢迎手信,本地人都强推的是什么?
到香港除了品尝地道港式小吃和茶餐厅,买本地手信也是旅游的重要环节之一,今天小编就介绍几款本地人都推荐购买的香港手信!来到香港肯定会去尖沙咀shopping,位于尖沙咀站E出口「香港皇玥」的八味蝴蝶酥,里面有原味、伯爵茶、榛子、椰丝、芝麻、五穀籽、杏仁和麻辣味,一次可以吃到所有的口味!