【闲谭】没人比我更懂啤酒;关于啤酒、青岛啤酒,看这篇就够了!

近年来开始流行的“精酿啤酒”(CraftBeer),其实就是艾尔啤酒。有些酒店自酿的啤酒,喝起来很浓稠,也是爱尔啤酒。2015年10月22日,那次著名的中英首脑会晤后在酒吧里小酌,喝的就是爱尔啤酒。再具体一些,他们喝的是啤酒的品牌是GreeneKingIPA,就是下图中的这种。GreeneKingIPA小麦杯扎啤杯皮尔森酒杯Green...

2023北京精酿啤酒节合作招募 | 4.29-5.3 欢迎优秀品牌、机构加入

前身为“北京自酿啤酒协会”,简称BHS,成立于“中国精酿元年”的2012年,由精酿啤酒爱好者自发组织,是国内成立最早、规模最大、行业影响力最大的精酿啤酒社会组织,培育出众多国内头部精酿啤酒品牌。自2015年开始组织精酿啤酒全产业链展览会BeijingBrew,2021开始承办亚洲地区规模最大的专业啤酒赛事中国国际啤酒挑战赛,是...

啤酒也能成为一种文化? 揭秘精酿那些事儿

大约从2012年开始,精酿啤酒开始在北京、上海、武汉、成都等地渐成气候,很多外国人(特别是美国人),以及众多拥有海外学习、生活经历的中国人将自己掌握的精酿技术带到中国,直接促成了这一潮流的形成,银海也在这段时间发起北京自酿啤酒协会,并推动北京家酿啤酒节、中国极限啤酒节的举行,自己的精酿品牌也渐有起色。在...

中国人迷恋的红酒养生,是场100%的骗局!

甲醛溶于水,俗称福尔马林。目前,甲醛已被列为一级致癌物,且会严重影响视神经甚至致盲,而福尔马林则具有强烈的腐蚀性。据郑州晚报报道,浙江一喜欢自制食品的张先生喝了自己酿的葡萄酒后,双眼视力陡降到0.1,经过检查,就是因酒里的甲醛导致了中毒性视神经炎。所以如果不是专业人士,请一定不要尝试自酿红酒。2...

啤酒八卦——大众饮料的冷知识

“我对工艺化大生产出来的啤酒没什么兴趣,口味淡,喝起来都差不多,小品牌的比利时啤酒和捷克啤酒质量才好呢。现在人们说起美国啤酒,就知道百威和米勒,其实美国也有很多好的自酿啤酒,也曾经到中国来推广,但转了一圈就回去了。”某啤酒厂商的高管,在这个行业里干了10年,他说:“原来我们的啤酒产业和欧洲有点儿像...

【文化】老兰州的地产酒 你还记得哪几个?

考之史料,兰州的酒文化,绝不仅仅局限于那个甚嚣尘上的“江湖传说”,更早在80多年前,兰州城内的白酒作坊已具规模;新中国成立后,兰州先后建起自己的白酒厂和啤酒厂……曾几何时,老兰州的地产酒品牌,也算是百花齐放、令人回味(www.e993.com)2024年11月21日。兰州地产白酒先说说兰州地产白酒的往事。据地方志记载,抗战中期,兰州城内的荣盛源...

全世界都在喝法国红酒,法国人心中NO.1的红酒竟是它?

始于1991年的青岛啤酒节,是亚洲最大的啤酒节,啤酒节期间,不仅有来自10多个国家,50多家全球知名品牌生产厂商、经销商提供的种类多样的啤酒,更有花样繁多的精彩表演、酒王邀请赛等,热闹异常。图/携程攻略社区游记作者扫雪来啤酒博物馆逛一逛青岛啤酒博物馆设在百年前的青岛啤酒厂老厂房内,这里你可以了解到青岛啤...