酣客酱酒引领酱香白酒走向全球,展现中国烈酒市场竞争力

值得一提的是，酣客酱酒在推动酱香白酒市场发展方面做出了显著贡献。早在2014年，酣客酱酒便引入了“封测”概念，向消费者普及白酒品质优劣的辨别方法，展示了酱酒的健康特色和品饮方式。如今，酣客酱酒的盲品封测活动在全国范围内如火如荼地展开，日均举行超3000场，成为了推动酱酒品类认知的重要力量。此外，在全球化...

全民酱香热出圈,高品质白酒需求下的成义烧坊酒怎么样?

该工艺下生产出来的酱香酒味道醇厚,且越陈越香。成义烧坊以“12987”酿造工艺为基础,经过不断创新和完善,形成了独有的“双酱酿制工艺”,让酱酒口感更醇厚香浓。其酱香型白酒不仅1949年被用作开国大典用酒,两度荣获巴拿马国际金奖,2023更荣获了“一带一路十周年??国礼品牌”称号,成为酱香型白酒领域的典范。伴随...

古贝春白版浓香型白酒成功入选第三批“好品山东”品牌

古贝春集团·古贝春白版浓香型白酒成功入选第三批“好品山东”品牌。次日,古贝春集团党委副书记、总经理张洪昌代表公司上台领取了授权书。省委、省政府高度重视品牌工作,2023年印发《山东省质量强省建设纲要》,提出加快构建以“好客山东·好品山东”品牌为主体、各类品牌为基础的山东品牌体系。经综合评价,从1589个申报主...

山东老字号|扳倒井:山东白酒唯一的中欧地理标志互认互保品牌

今天推介的扳倒井就是一个充满传奇色彩的名酒品牌。扳倒井酒产于中国酿酒文化起源地、酒祖仪狄故里——山东高青。其酿造技艺和所用原料皆立足于当地特有的地理条件、区域环境、气候特点,严格遵循“粮必精、水必甘、器必洁、曲必陈、贮必久、工必细、管必严”的酿造工艺法则,采用地下千米深处的矿泉水,精选高粱、...

新国标来了!有的酱香型白酒不能再叫“大曲”

其他）术语和定义，以方便消费者对产品的识别和选择。??“酱香型白酒（大曲）”坚持传统，选用糯高粱与小麦为基，全程依托高温大曲完成糖化发酵过程；??“酱香型白酒（其他）”则范畴更广，涵盖使用非高温大曲或混合发酵方式的酱香型白酒，例如麸曲或混合曲制品。新增生产过程控制要求有的酱香型白酒不能再叫“...

酱香型白酒新国标明年6月实施 消费者选择更多元

记者了解到,目前,以茅台、郎酒、习酒、国台等为代表的品牌用大曲生产酱香型白酒,这些品牌厂家也均为新国标的起草单位,除此之外,在山东、黑龙江、河北等地,也有不少品牌用麸曲生产酱香型白酒(www.e993.com)2024年11月5日。新增生产过程控制要求生产工艺和生态造就了不同香型白酒的风格和特点,是产品品质的核心支撑。为更好引导消费者直观地认知酱...

十大维度深度剖析:酱酒为何成为广东市场消费宠儿?

酱香型品类独占半壁江山。文丨刘圣松韩磊*刘圣松系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、谏策战略咨询总经理,韩磊系谏策战略咨询联合创始人原标题:酱香型白酒为何成为广东酒类消费的宠儿?十大维度深度剖析竞合时代下的品类之争!广东独有的地缘优势正推动白酒品类快速发展。

重新定义酱香白酒!新标准下,酱酒产业如何走?

据了解,新标准在起草过程中,广泛征求了各界意见,主要起草单位包括中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院有限公司、贵州省产品质量检验检测院及茅台、国台、郎酒、习酒、金沙、珍酒、武陵、云门、安酒、钓鱼台等众多酱香型白酒生产企业。新标准规定,酱香型白酒是以粮谷为原料,采用高温大曲等为糖化发酵剂,经固态发酵、固态...

龙滨酒:酱香白酒的“北上之路”,揭秘北方酱香为何受人喜爱

龙滨酒之所以能快速在市场上打开局面,与其明确的品牌战略和市场定位不无关系。针对北方消费者的口味偏好,龙滨酒推出了“特酿??龙滨酒”、“珍品特酿??龙滨酒”、“精制??龙滨酒”等系列产品,其独特的酱香风格,迎合了北方消费者对于白酒口感的追求。品牌的差异化战略使得龙滨酒在众多酱香型白酒品牌中脱颖而出,在...

全兴“宴席名酒”启程,全国化战略高速推进

从今年“春糖”展的现场情况来看,全兴以三展位联合布局,驱动品牌出圈“春糖”,并取得良好的效果。樽系列、彩系列吸引了众多经销商交流洽谈,熊猫酒高端、生态的格调持续讲述“卧龙之巅非凡之境”的酿酒美学,为全兴的高品质产品做背书。值得注意的是,全兴酒店展与主会场展从不同角度诠释了名酒全兴的深厚底蕴和品牌势...