一文教你轻松读懂西班牙葡萄酒酒标
里奥哈(Rioja)产区从2017年起将这一等级的葡萄酒重命名为原产地保障葡萄酒(Generic)。Crianza:陈酿葡萄酒。这一级别的红葡萄酒上市前需要陈酿至少2年,其中包括至少6个月的橡木桶熟化,产自纳瓦拉(Navarra)、里奥哈以及杜埃罗河岸(RiberadelDuero)的葡萄酒熟化时间则延长为12个月;白葡萄酒和桃红葡萄酒则需至少...
“西”式“潮”流,当西班牙美酒遇到潮汕味道
这里我们挑选的是来自西班牙两大热门产区RiberadelDuero及Rioja的酒来搭配。BodegasCondadodeHaza跟上一款Pesquera是姐妹酒庄,同样由西班牙葡萄酒教父级的人物AlejandroFernandez主理,相比Pesquera,走的是更加浓郁厚重的风格,引人入胜。而MontecilloGranReservaRioja则来自RiojaAlta地区,主打高藤龄和低产的酿造理...
钟爱西班牙葡萄酒?这些产区不可不知
3、杜埃罗河岸(RiberadelDuero)尽管杜埃罗河岸的知名度并不如里奥哈,但一直以来出产了不少品质卓越的葡萄酒。被誉为“西班牙酒王”的贝加西西里亚酒庄(BodegasVega-Sicilia)便位于此。该产区位于西班牙中部的高原地区,分布在杜埃罗河(Duero)两岸,因此而得名。得益于较高的地势与多样化的土壤类型,葡萄既可享受充...
河西葡萄酒产业:萧瑟酒界迷雾笼 欲酿佳浆向天问
贝加西西里亚酒庄则是位于西班牙杜埃罗河岸(RiberadelDuero)的一家酒庄,有着一百五十多年的历史。杜埃罗河岸是西班牙非常优秀的一个产区,这里出产的丹魄(Tempranillo)葡萄酒风味浓郁,酸度活泼,有着非常高的品质,在国际市场上享有盛誉。不过,贝加西西里亚酒庄的大名气可不是沾了产区的光,相反,是贝加西西里亚酒庄...
七夕避雷指南:抛开法餐的虚假微笑,甩开腮帮子来一顿Tapas可好?
Agua拥有70种以上北京最好的葡萄酒,其中30种为Agua独有。有尚属小众但品质一流的多种葡萄口味,如Verdejo、Albario。来自BadenNumen、Federico、Briego等供应商及越来越受欢迎的葡萄酒产区,如Toro、RiberaDelDuero、Montsant等。传统的西班牙开胃酒,如自制的水果酒Sangria或Vermutpreparado,精心制作的经典招牌鸡尾酒,及...
La Pedrera:西班牙雪利酒
而LaPedrera的另一大特色则是品种齐全的西班牙葡萄酒,从里奥哈(LaRioja)、杜罗河岸(RiberadelDuero)、Castilla-la-Mancha(卡斯蒂利亚-拉曼恰)到瓦伦西亚(Valencia),不一而足(www.e993.com)2024年10月11日。雪利酒的种类多达12种,风格各不相同,既包括比较年轻的雪利酒Fino和Oloroso等,也有陈年30年以上的稀有雪利VORS(VinumOptimumRareSignatum...
气候变化迫使西班牙葡萄园向高海拔迁移
在北部杜罗河(RiberadelDuero)产区的BodegasPerezPascuas葡萄酒厂,三代葡萄酒生产商都得出了同样的结论,该厂创立者的孙子约瑟·曼纽尔·佩雷斯·奥韦哈斯(JoseManuelPerezOvejas)说:“更高海拔的葡萄藤也就意味着更好品质的葡萄酒。”如果葡萄藤生长于超过海拔820米(2690英尺)的地方,那么就可以避免夏季热浪的侵袭。卡卓...
世界上最老的葡萄酒_网易酒香_jiu.163.com
诗威特朱利安酒庄(BodegasJulianChivite)是西班牙最古老的家族酒庄,11代人见证了它从家乡纳瓦拉(Navarra)壮大到里奥哈(Rioja)和杜罗河(RiberadelDuero)产区。相关文献记载,1647年8月,胡安·诗威特(JuanChiviteFrías)和妹妹玛利亚·鲁维奥(MaríaRubio)为租用土地,以酒庄和葡萄园为抵押,向外借了100达克特...