...回归!二楼变身“美食列车”,三楼穿越老上海!一楼还有这些新店...

七种口味现烤月饼、黄油曲奇、大小蝴蝶酥图@上海徐家汇商圈还有肫肝食品稻香村特色产品:真空鸭肫肝、真空鸭片鸭肫图@上海徐家汇商圈徽茶茶庄汪怡记特色产品:龙井茶图@上海徐家汇商圈散装零食铺客堂间特色产品:现代黄牛乳派、陈皮味梅肉图@上海徐家汇商圈还有上海国药老字号雷允上等图@上海徐家汇...

上海土特产排行榜前十名

1.上海梨膏糖上海梨膏糖是历史悠久的传统中药糖果,以梨汁、罗汉果等为主要原料,具有润肺止咳的功效。梨膏糖口感甜而不腻,质地细腻,尤其适合在干燥的季节食用。梨膏糖的包装精美,便于携带,是馈赠亲友的理想选择。2.五香豆五香豆是上海最经典的小吃之一,已有百年历史,以蚕豆为原料,经过传统的五香调料浸泡、烘焙...

今日中秋,上海人最爱吃哪些月饼?老画家说“分享也是一种快乐”

今年的月饼季，葛明铭与家人吃过的品种不少，包括三阳、邵万生、泰康、悦来芳、龙华、玉佛寺、鸿瑞兴、亭林、马桥，还有杏花楼和海鲜佬酒家的广式月饼等。“一家三口大约吃了几十个月饼，其中苏式和宁式月饼约占八成，体重明显增加。”葛明铭笑道。一只切开的三阳苔菜月饼刚刚出炉的悦来芳鲜肉月饼（图By上海普...

月饼卖不动了?记者走访上海代工厂:500种口味推陈出新,B端市场仍有...

作为上海知名的月饼生产商，新麦今年的日均产能可达到50万例月饼，一部分月饼是为各大品牌代工，另外主要是新麦的自有品牌，目前代工和自有品牌的占比差不多是65%和35%。“我们平时会给路易威登、罗意威、迪奥等国际品牌做月饼礼盒，同时也给半岛等高档酒店提供定制化月饼。”董凡铭告诉记者，为高端品牌提供定制月饼...

沪上高校月饼PK,哪一款“深得你心”?

上海海事大学中秋月,海大情。上海海事大学校徽系列月饼由学校西点房手工制作,有散装单只包装,也有礼盒套装。共有8种口味的桃山皮月饼,12种口味的广式月饼,月饼色彩缤纷,口味丰富,一经推出就受到了广大师生和校友的喜爱。上海音乐学院中秋鲜果列晶盘,饼样圆分桂魄寒。即将满月的美好时节,上音食堂如约奉上香气弥漫...

上海月饼又出了这么多新口味,看看想吃哪款?

梅干菜鲜肉月饼、糟香榨菜鲜肉月饼、鱼香肉丝月饼、黑洋酥核桃仁月饼、苔条松仁月饼是王宝和今年全新推出的口味,款款都是上海味道(www.e993.com)2024年11月14日。鱼香肉丝、梅干菜鲜肉等菜肴都是深受市民喜爱的经典家常菜,这次王宝和把这些家常菜搬进月饼馅料,是经过了市场的充分调研后,并进行了连续半个多月时间研发而成的。

糟香鲜肉月饼、鱼香肉丝月饼……又到月饼飘香时,上海老字号创意...

记者还发现,月饼的价格并非人们判定“月饼刺客”的唯一标准,若味道比较难吃,十多元甚至十元以内的月饼照样会被消费者冠以“刺客”之名。比如,网友“小周”花13.9元买了一个冰皮月饼,认为罪名有三:破包装、贵、难吃。社交平台上,甚至有5.99元的蛋黄纯白莲蓉月饼,因为不合口味而被网友称为“刺客”。

现在全上海都在排队买的点心,哪家最值得吃?

要注意,是上海德兴馆,不是德兴馆哦!差两个字就是两种风格的鲜肉月饼了。04吃口榨菜鲜肉我们喜欢这儿的王家沙??25/4枚虽然个人心中最好吃的榨菜鲜肉来自杭州的九月生活(我自封九月生活是杭州最值得买的点心)。不过上海几家榨菜月饼吃下来,王家沙的出品也不错的。

上海多家老字号月饼上新啦!你心动了吗?

甜口果仁玫瑰月饼的用料则更为丰富:云南玫瑰酱、冬瓜糖、瓜子仁、葡萄干、核桃仁、金桔、松子仁……近十种配料让月饼不仅香气四溢,还能吃到金桔、葡萄干的酸甜果味。张坚透露,上海德兴馆还首次携手亚一跨界推出“黑金版”爆汁鲜肉月饼,酥皮里添加了少许墨鱼汁,但馅心还是经典配比,“味道绝对有保证”。

2024年上海市月饼食品安全抽检情况

全市共抽检生产、流通和餐饮环节的月饼样品235件,样品涉及上海、江苏、浙江等地企业生产的众多品牌,如“冠生园”“杏花楼”“功德林”“新雅”等,依据GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB29921-2021《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》、GB31607-2021《食品安全国家标准散装即食食品...