红鹰奖“2024年度餐饮品牌力百强”出炉,上榜品牌的整体规模化程度...

饭食快餐赛道中,除老乡鸡、乡村基、大米先生、真功夫、南城香等综合型米饭快餐品牌在市场中占据着主导地位外,主打大单品石锅拌饭的米村拌饭发展迅速,成为饭食快餐赛道又一千店品牌。和府捞面、蒙自源、阿香米线、味千拉面、李先生牛肉面等粉面品牌发展状态持续向好,部分品牌探索“现炒模式”,以扩大消费场景。如蒙自源...

《中国餐饮品牌力白皮书2024》重磅发布:品牌规模化程度提升,行业...

在米饭快餐赛道,诸如老乡鸡、乡村基、大米先生、永和大王、超意兴等综合型米饭快餐品牌在市场中占据着主导地位。与此同时,主打大单品的石锅拌饭、砂锅菜、煲仔饭、猪脚饭、手抓饭等细分品类热度上升,受到市场的关注。比如,主打石锅拌饭的米村拌饭门店数已突破1,300家;猪脚饭品牌猪角在全国开出了近500家门店;砂锅菜品牌...

3元吃到撑,中国版“萨莉亚”挤满年轻人

汪洪栋拿老乡鸡、乡村基、大米先生等同类型米饭快餐做完对比后得出结论,米村拌饭门店数在快餐领域已经做到全国第一。米村拌饭走红之后,模仿者出现了,不少大牌餐饮品牌都尝试在产品线中新增拌饭品类,抑或是推出拌饭子品牌,用于吸引顾客和流量。《财经天下》进行了粗略梳理,原本以湖南米粉为主要特色的霸蛮米粉,开卖小炒黄...

艾媒金榜 | 2024年中国中式快餐品牌15强榜单

上榜的品牌有老乡鸡、大家乐、乡村基、吉祥馄饨、杨铭宇黄焖鸡米饭、真功夫、永和大王、超意兴快餐、米村拌饭、大米先生、大快活、赛百味、老娘舅、南城香、吉野家。其中,老乡鸡(92.20)、大家乐(86.77)、乡村基(86.39)位列前三名。从上榜品牌的门店分布来看,多家品牌门店分布较为集中,以生活节奏较快、上班族较多的一...

谁是你心中的快餐top1!老乡鸡门店超1200家,超意兴14元吃到撑

超意兴，济南快餐菩萨，很多非山东人都没听说过。它是一个创立于1993年的中式米饭快餐连锁品牌，以山东为主要市场。创始人家族为济南老字号「正泰恒」，超意兴发展到现在，称得上是五代传承。作为山东头部快餐品牌，超意兴主打济南特色美食，涵盖了米饭、面点、熟食和各类家常菜品，招牌的大米干饭、把子肉和免费的玉米粥...

不是散养鸡后,老乡鸡趋于平庸

品牌网发布的2024国内十大快餐品牌分别是乡村基、赛百味、吉野家、丽华快餐、程大碗快餐、乐来佳中式快餐、真功夫、必胜客、家乐缘快餐和老乡鸡(www.e993.com)2024年11月1日。在这一排名中,和老乡鸡极为类似的中式米饭快餐就有不少。氢消费研究众多一线快餐品牌菜单后发现,仅售卖梅菜扣肉这道菜的一线快餐品牌就有真功夫、西贝莜面村,仅售卖农家小炒...

汉正街的陋巷里,藏着“全国第一快餐品牌”

根据店面大小的不同,有的店面菜品有三四十种,有的则有五六十种,邹银巨曾表示:“我们每天推出的菜品有近百道。”粗略统计,其中利济路店菜品就有五十多种。足够丰富的菜品可以覆盖足够多的人群。反观中式快餐的知名品牌,大米先生或者老乡鸡,则往往只能看到十几,二十个菜。

餐饮巨头,集体卖起“大米饭”

04然而,米饭类产品面临竞争激烈、升级难点等挑战,需要品牌在品质和出品上花更多心思。05总体来说,餐饮品牌在面临消费新变化时,需要勇敢打破瓶颈,创新求变。以上内容由腾讯混元大模型生成,仅供参考1餐饮头部集体“进军米饭快餐”今年开始,以西少爷、和府捞面、喜家德等头部为主的餐饮品牌,纷纷下场卖起了“米饭...

原创炸鸡变轻食!肯德基、麦当劳做起“减脂餐”?

除了麦当劳、肯德基外,很多中式快餐品牌也都开始跨界做轻食产品,同样受到了消费者的欢迎。比如袁记云饺推出的魔芋燕麦西兰花鲜饺和魔芋燕麦鸡肉鲜饺等都是请示饺子,而老乡鸡、大米先生等品牌也有各种中式轻食食谱,可以说轻食也算得上是一个万金油赛道了,哪个品牌都想来跨界做一下。

地方餐饮品牌大混战,“东北麦当劳”开启新一轮合伙人招募,开一家...

除了米村拌饭,近年来,喜家德、西塔老太太等东北菜品牌,以及老乡鸡、费大厨、珮姐等地方餐饮品牌,也正加速在全国范围内扩张,地方餐饮品牌在全国范围内的混战也更加激烈。“东北麦当劳”合伙门槛越来越高时代周报注意到,近几年,米村拌饭的合伙模式已经几度变更。