因“车上吃火锅”被骂上热搜,极氪冤不冤?

极氪是吉利控股旗下的高端电车品牌,是新势力的一员,甚至比绝大多数新势力品牌成立的时间还要晚。吉利虽然早在2015年就开始进军新能源汽车领域,并制定了“蓝色吉利计划”。但在高端纯电领域一直难言成功。2020年,吉利纯电领域的几个低端品牌下滑严重,最高下滑40%。李书福在内部信中坦言:“蓝色吉利计划没有如期完成...

凭借高性价比“破圈” 旋转小火锅行业热度升温 各企业争相布局

一些区域知名连锁品牌,如盛香亭转转热卤、农小锅、森季旋转火锅农小锅、红厌厌旋转小火锅、串士多回转小火锅、苏小北回转小火锅、CC旋转小火锅等,均出现在人们眼中。资料来源:观研天下整理5、那么为什么旋转小火锅火了呢?为什么旋转小火锅成为企业争相布局的赛道呢?其实早在十多年前,全国就掀起了旋转小火锅的热潮...

中国旋转小火锅行业现状分析与投资前景预测报告(2023-2030年)

一些区域知名连锁品牌，如盛香亭转转热卤、农小锅、森季旋转火锅农小锅、红厌厌旋转小火锅、串士多回转小火锅、苏小北回转小火锅、CC旋转小火锅等，均出现在人们眼中。资料来源：观研天下整理5、那么为什么旋转小火锅火了呢？为什么旋转小火锅成为企业争相布局的赛道呢？其实早在十多年前，全国就掀起了旋转小火锅的热...

小火锅品类发展报告2024:下沉市场大热,人均60元仍是“天花板”

随着小火锅赛道热度的上升，火锅赛道中的部分品牌纷纷推出了小火锅产品或者子品牌。例如，海底捞推出了下饭火锅菜，小肥羊推出了回转形式的小火锅，大斌家于2023年陆续在全国门店上线了“一人食”小火锅；小龙坎火锅则孵化出了子品牌小龙坎Minihoogo火锅菜。此外，其他赛道也有不少品牌关注到了小火锅。如卤味熟食赛道的盛...

人均低至30元,年轻人排队吃!一批旋转小火锅在全国“翻红”

其中,不乏一些打出了一定区域知名度的中小连锁品牌,比如盛香亭转转热卤、农小锅、森季旋转火锅农小锅、红厌厌旋转小火锅、串士多回转小火锅、苏小北回转小火锅、CC旋转小火锅等。以红餐网所在的广州为例,大众点评显示,截至11月22日,在广州,含“旋转火锅”“小火锅”“回转小火锅”关键词的门店总数已近百家,其中有...

36元自助火锅疯狂开店 下一个萨莉亚涌入北上广?

天眼查数据显示,今年1月到6月底,新增“小火锅”相关企业已达到1500余家(www.e993.com)2024年11月8日。目前市场比较分散,河南有农小锅、围辣小火锅和仟味一鼎,长沙有盛香亭转转热卤,沈阳有喜家,山东有龍歌,哈尔滨有苏小北,品牌皆是从区域品牌起家,而后扩张至全国市场。低价背后,旋转小火锅生意展现出其火爆一面。张远说,其店内的座位不到100个...

《串串火锅品类发展报告2024》发布:赛道进入深耕期,上下游协同加强

除了串串火锅品牌在产品上持续创新,供应链企业也在不断地研发新产品、新工艺,为串串火锅品牌提供丰富的产品选择。以火锅食材供应链企业三旋供应链为例,三旋自2017年成立以来,专注研究火锅类产品,并于2018年首创了“串串牛肉粒”行业标准。随后三旋陆续研发了多款串串产品和火锅类产品,为火锅大赛道的100余个品牌提供...

一批“小火锅”蜂拥而起!新机会还是割韭菜?

而像是森季旋转火锅、红厌厌旋转小火锅、苏小北等区域平价小火锅品牌,也已经开始扩张全国化布局,很多品牌门店已破百家。3、快餐大佬也盯上“平价小火锅”而另一边,越来越多火锅、快餐大佬们也盯上了平价小火锅这一品类。就像前不久职餐记者报道的,海底捞推出嗨捞火锅新副牌,主打人均80元的自助火锅。

平价小火锅,北漂年轻人的新归宿

一边是,曾经盘踞在三四线城市,甚至县城的平价小火锅们,正在向一线城市发起进军。盛香亭转转热卤、农小锅、小涮哥、森季旋转火锅等一批区域性平价小火锅正在加盟扩张,进行全国化布局。另一边,越来越多火锅品牌和快餐品牌们也盯上了低价小火锅这一品类。近日,南城香在部分门店推出了37.8元/套的“100%原切肉小火锅”;而...

“贴身肉搏”!人均40的小火锅,杠上海底捞

很明显,自助旋转小火锅品牌们正在发力。商场开店、产品创新、声量造势、多巴胺类的门店风格…似乎大家都在这个复苏年努力做升级和突围。至于赚不赚钱,只有品牌自己知道。从侧面看,农小锅这类的品牌,实现持续经营业绩最考验和最直接的在门店复购率和客流用餐频率。它把门店开在商场的有利位置,无疑是看重客流量优势,...