打败老干妈,这款潮汕人打造的辣椒酱风靡全球数十年,近期在美国...
在辣椒酱这一细分领域,老干妈无疑是具有知名度的。但在全球范围内,有一款来自美国的辣酱品牌比老干妈还要火很多,它就是拉差辣椒酱(Sriracha)。是拉差辣椒酱图源:flickr是拉差辣椒酱是由美国加州的汇丰食品公司始创于80年代,这家公司主要从事辣酱加工业,旗下最有名品牌就是是拉差辣椒酱。因是拉差辣椒酱红瓶...
曾在国内风靡,国外卖到断货的老干妈,口碑是如何被两儿子做崩的
陶华碧的儿子,在接管老干妈这一母亲数十年艰辛铸就的品牌后,似乎逐渐偏离了原本的道路。他的决策失误、管理不善,让原本辉煌的老干妈品牌逐渐走向衰败。这背后的原因,是否与老干妈一直以来所秉持的“成功秘笈”背道而驰?或是他未能真正理解并传承母亲的商业智慧和坚持?当那位七十五岁高龄、曾引领风云的老人毅然决定重...
月饼也造假!小杨哥售卖“香港月饼”,香港本地查无此物
尽管存在这样的争议,但“香港美诚月饼”在小杨哥直播间的表现却异常抢眼。据统计,其销售额已超过5000万元,甚至超过了知名的香港月饼品牌美心。这一销售奇迹无疑让众多业内人士和消费者感到震惊。令人不解的是,这款所谓的香港高端月饼并未在香港市场出现,也未能在香港的主要网购平台找到相关信息。多位代理商更证实...
抢注油辣椒商标,韩裔主厨辩称"尊重'老干妈'"
原创严珊珊观察者网综合美媒、加媒和英媒4月12日报道,最近,被美国亚裔和美食家奉为油辣椒“OG”(元老)的老干妈在美国又火了一把,这次全靠美国同行衬托。起因是美国韩裔名厨张锡镐(DavidChang)旗下餐饮集团Momofuku(福桃)在美国抢占了“chilecrunch(香辣脆,也被视为油辣椒)”商标并正在申请“chilicrunch...
美国韩裔名厨抢注“油辣椒”英文商标后道歉,美媒:老干妈格局高
观察者网消息,综合美媒、加媒和英媒4月12日报道,最近,被美国亚裔和美食家奉为油辣椒“OG”(元老)的老干妈在美国又火了一把,这次全靠美国同行衬托。起因是美国韩裔名厨张锡镐(DavidChang)旗下餐饮集团Momofuku(福桃)在美国抢占了“chilecrunch(香辣脆,也被视为油辣椒)”商标并正在申请“chilicrunch”商标...
辛巴直播称老干妈为预制菜,老干妈方面回应!称就是个辣椒酱
1月23日,老干妈工作人员就此事向南都记者表示,“老干妈怎么会是预制菜呢?”另一位工作人员则表示,“老干妈就是个辣椒(酱)”,不会存在不利于健康的问题(www.e993.com)2024年9月17日。老干妈官网显示,贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司成立于1996年,目前拥有分布在贵州省内的三个生产厂区,总面积达1600亩。
韩裔名厨抢占“油辣椒”商标被炮轰,解释称命名与中国“老干妈...
不过,本月12日,“福桃”集团又改口称:“在听取社群反馈后,我们意识到‘油辣椒’一词对许多人来说有更广泛的意义。”据美国全国广播公司旗下的“今日”网站14日报道,就在“福桃”集团改口的同一天,张锡镐在一档播客节目中承认,“福桃”集团的“油辣椒”产品灵感来自中国的“老干妈”、韩国辣酱和墨西哥辣酱等。他...
吊打老干妈的美国辣酱,专治水土不服
在老干妈口碑大翻车的时候,味好美一度钻了空子,凭借稳定的口味和多样产品迅速占领市场大头。是味好美真就难以复制吗?并不是,关键是它太懂中国人了。走多篮子战略,光是味好美旗下的品牌,就有20多个。有人扒出味好美全家福,发现哪怕逃过它的辣酱、番茄酱,也很难躲开胡椒粉、鸡精,简直是防不胜防。
销量暴跌,国民辣酱“老干妈”被年轻人抛弃了吗?
在我逛的这家超市里,与视线平齐的货柜上,最显眼的就是这个品牌。同行列的还有以香菇酱味主打的仲景,其创始团队在采访时表示“新品辣辣队、新鲜辣酱就是瞄着四百亿的辣椒酱市场去做的”,计划争取比老干妈更大的市场份额。除此之外,海底捞、全聚德等老子号也在辣酱方面布局,虎邦更是凭借跟外卖深度绑定而成为新...
老干妈销量惨淡,陶华碧无力回天!两个儿子太败家,落败真相爆出
贵州辣椒品质教好,可以说供不应求,一些人不愿意卖给老干妈,毕竟作为老百姓,谁给的钱多卖给谁,这样一搞,贵州当地的辣椒水涨船高,无疑给企业加大了压力。陶华碧玩起了战略,想着给农民提供化肥种植辣椒,但必须卖给自己,这样一来她认为就能完美解决货源问题,万万没想到,百姓们种出来的辣椒也不一定会卖给陶华碧,陶华碧...